【原文】子曰：“出則事公卿，入則事父兄，喪事不敢不勉，不為酒困，何有于我哉？”——《論語·子罕第九》
【譯文】孔子說：“出外便服事公卿，入門便服事父兄，有喪事不敢不盡禮，不被酒所困擾，這些事我做到了哪些呢？”
【原文】子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：“不圖為樂之至于斯也?！薄墩撜Z·述而第七》
【譯文】孔子在齊國聽到《韶》的樂章，很長時間嘗不出肉味，于是道：“想不到欣賞音樂竟到了這種境界?！?br> 【原文】子曰：“三年學，不至于谷，不易得也?！薄墩撜Z·泰伯第八》
【譯文】孔子說：“讀書三年而不存做官的念頭，這是難得的。”

聞《韶》，三月不知肉味，不圖為樂之至于斯也。三年學，不至于谷，不易得也。這是一種境界也是一種方法。我們知道孔子 “七十從心所欲而不逾矩”，這樣就不難理解上面的這句話。
但是現在我們的周圍充斥著快速主義、消費主義，速讀術、 10倍影像閱讀術，每年讀300多本書，是為了讀書而讀書，讓你有成就感的是這些書的數量還是內容和思想？在成甲先生的《好好學習》對于這樣的現象總結為“低水平的勤奮者”，做著日復一日的工作，只是完成了工作中的數量，即使是達到了10000小時，也不會有質的提高。對于這樣的情況處理，要反省內求，以慢求快，引用了曾國藩的軍事方法“結硬寨，打呆仗”，行軍到一個地方就先不與太平軍打仗，而是先結寨，挖溝，慢慢蠶食太平軍的領地。這也很適用于我們的反思和學習。不是簡單的獲得知識，而是將新知識與我們的原有知識結合起來，形成深刻的認識才會有作用。讀書，并不僅僅是從書本上學習知識，而是解讀作者的思想，解讀作者的見解，從而分析自己的經歷，具體成一個個的案列，從而讓自己在認知和能力上提升。
我們的管理理念：“日新日日新，日高日日高”，不是口號，也不是標語。具體內容包括：前面我們學習過的“吾日三省吾身，為人謀而不忠乎？與朋友交而不信乎？傳不習乎？”，關于個人德行方面的反思；這一次的“出則事公卿，入則事父兄，喪事不敢不勉，不為酒困，何有于我哉？”關于公務、家事、工作和個人德行方面的反思。并不僅僅是發生的大事才值得我們反思，“決定你在關鍵時刻表現的，卻是一個個小事的積累-臨場的發揮、溝通的技巧、心態的調整。因此，想要在關鍵時刻有更好的表現，我們就應該通過對日常生活中一個個細節的反思來改進提升自己。通過反思幫助我們發現知識的誤區，可以促進已有知識產生新知識，可以督促我們檢查學到的新知識是否用了起來?！?br> 在飯店的熱水系統和冬季空調的供暖系統是使用地下溫泉泵，出現過三次的溫泉泵故障及一段時間的斷流。
在9，10，11月份分別出現過溫泉泵故障：一次是泵軸承損壞，了解了溫泉泵的型號，銘牌數據（55KW，63m3/h）；一次是泵外壁的冷卻水流失導致線圈燒焦，安裝過程中的注意事項（冷卻水是否注滿；墊片是否為不銹鋼墊片，橡膠墊片的耐高溫達不到，很容易導致溫泉泵外壁的冷卻水泄露）；一次是泵的電纜破損進水導致跳閘，入水的電纜是否進行了固定處理，避免啟停泵引起的水錘效應導致電源線磨損，施工對供電電纜的破損，通過專門的檢測設備檢測出破損點進行了修復，了解了溫泉泵電源線的走向及故障修復點，對溫泉19年春季施工時要對施工方做好跟進；并對箱變和機房的斷路器、變頻器、溫泉泵是否匹配進行了檢測）。
出現過斷流：一般情況下在機房的電表上顯示35A的時候溫泉泵就會空轉，從地下抽不上水來。結合售后的技術人員的建議，當時提出過幾種方案：一是再添加一套汽水分離器；一是再將溫泉泵向下加深2-3根管線（每根10米左右）；一是將變頻器的頻率調整有原先的48Hz調整為40Hz左右，調整溫泉泵的抽水量與地下溫泉的涌水量，滿足基本的持續的供水即可。先采取了最后的這種方案，到現在為止很少出現溫泉水的斷流。盡管原先沒有接觸過溫泉泵供暖系統，但是在這些的經歷中了解了溫泉泵的供暖系統組成及運行原理，更重要的是了解到對于操作和運行中的注意事項，這種反思和刻意的學習可以讓我們掌握更多設備系統的專業知識，才能成為專家。這是一種過程，快而不得。
“二線繞著一線轉，一線繞著客人轉”，二線職能口中的同事們基本上是以解決問題為導向的，我們處理的基本是設備的問題，很少有機會與客人進行溝通，這方面的技巧也就相對較少。今年的春節再次值年班，體驗了值臺。2月4日晚上的第一次值臺，有當時的害羞，到現在的中規中矩，雖然還有很大的差距，感覺有了提升。面對不熟悉的工作有恐懼感是正常的，更是一種機遇，體驗不一樣的自我。這確實是對自己人際關系的一種鍛煉，不是因為因為性格內向外向的區分，是因為你在對設備的處理模式不能生搬硬套到對客人的服務中。
其實在值臺的過程中，你可以發現很多有意思的事情。可以看到座次的排列（主賓/主配/副賓/副配，依次等等），這是以前看了很多次都沒有這一兩次的擺臺和服務來的更印象深刻的了。斟酒，其實也是分很多的，像是家宴性質的，朋友宴性質的，更多的是客人自己來倒的；商務宴性質的，則是值臺的服務人員進行斟酒，初期是中規中矩的，酒至中后旬，客人的酒量有高有低，有服務人員就在其中起了緩沖的作用，避免了客人讓酒的尷尬，有位客人說酒量不行，到上一點點就行，這個時候就應該先到上一點，主配就會讓酒，副配也會讓酒，客人的酒就會加的越來越多，感情也越喝越高，氣氛也是越喝越濃。副配應該中午喝了較多的酒，晚上繼續喝，觀察到這點后我就關注到客人的水杯，茶水喝到一半多就去倒水，客人在去衛生間的過程中，“小哥的服務很到位，一定要到吧臺上好好表揚，” “以前就在吃了一次飯，這次來很高興，的到來，直接提升了的服務水平”可以看到客人對菜品的滿意，對服務的認可，對的認可，這是讓我真正高興的地方。當然這只是服務中的一小部分，我的服務也只是*標準服務中較弱的水平。不能因為崗位給自己設限，而應該把這些當作平臺對我們能力的提升，對我們心態的磨練，不如此怎么前行的更有底氣呢。