行茶筆記一

茶品：2015年肉桂

器具：蓋碗

數量：8克

品茗人數：5人

此款茶出自武夷正巖茶，茶葉比較規整，因為周邊空氣有點涼，投茶快速，提高茶香，注水手法定點旋沖！

第一水7:30方位，45度角，定點旋沖，角度和力度都可以，湯香馥郁，湯感清晰有桂皮味，有骨架感，但是感覺立體感不太夠。

第二水力度足夠，滋味香醇，骨架立體，湯感飽滿香氣馥郁

第三水定點旋沖，稍微燜泡了一下，時間稍微有一點點長，后韻帶點苦澀感

第四水定點低斟，茶湯依然帶有桂皮香，飽滿度和圓融感都有

第五水定點低斟，稍微做杯，茶湯甜醇

圖片發自簡書App


圖片發自簡書App


圖片發自簡書App


圖片發自簡書App


圖片發自簡書App


圖片發自簡書App
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明：文章內容（如有圖片或視頻亦包括在內）由作者上傳并發布，文章內容僅代表作者本人觀點，簡書系信息發布平臺，僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容