上星期六中午， 接“康熙仔”回家的路上，他突然說：“爸爸，不如今晚我們吃牛排，好嗎？”
我還以為叫我帶他出去吃，就滿口答應了。
“那你想去那吃？”
哪知道，我猜錯了，他說：“不是出去吃哦，我想自己做，做給你和媽媽吃，試一下我的手藝，不過，要你在旁邊指點我哦。”
從他那堅定的眼神中，我突然感覺兒子長大了，懂事了。我高興得傻楞了一會兒才回過神來，然后當然是無條件答應了。
買牛肉自己做，要拍打斷筋或針刺，又要腌制，太麻煩了，于是我就帶著康熙仔去超市買現成的牛排（已腌制和斷筋）。由于地域養殖的條件優勢，澳洲肉類安全、健康、美味，所以相對來說，澳洲牛肉的肉質比國內的牛肉更鮮嫩，口感也更好，所以我選了澳洲牛排。
下午，康熙仔算好媽媽回家的時間，提前大半個小時把材料準備好，下米煮飯，然后叫我把做牛排的方法、程序一一告訴他，并在旁邊做他的導師。
只見他先把平底鍋燒紅預熱了幾分鐘，把早已腌制好的牛排丟進去鍋里，只聽到“噼里啪啦”的聲音，他馬上跳了起來，“爸爸，聲音好嚇人啊，我手給油濺到了，有點疼。”
看起來他有點怕。我就安慰并教導他，牛排放的時候要輕放，不能丟下去，那聲音也是正常的，不用怕。
聽了我的話后，他就小心翼翼地準備把牛排翻過來。我馬上又制止了他，告訴他，一分鐘左右翻一次，不能翻太快。
他按我教的方法，經過半個小時，終于把三塊牛排煎好了，還別出心裁地用蘋果、火龍果做了裝飾。
當他媽媽回來看到桌上擺了一桌牛排，呈品字形擺放，還以為是我的杰作呢。當她知道是兒子為她準備的，高興得抱著兒子就是幾個吻！
我去，我做給她吃都沒見她這么高興過！我有點吃醋了！
兒子見媽媽這么高興，雖然是在媽媽的懷里，但也高興得手舞足蹈，把做牛排的“驚險”過程一五一十地說給她聽，還給過程加了點“料”，像是在給媽媽講故事。
兒子第一次做牛排，雖然賣樣不怎么樣，但味道還是不錯的，主要還是有我這個好導師指導有方啊。
