看名字就知道
南京的一家店子
在我的朋友圈中褒貶不一啊…
有的人說炒雞難吃
溫馨提示
大多數武漢人接受無能啊
但作為我這個四分之一上海人吧
覺得做的很正宗啊，跟南京差別不大
偶爾吃慣了湖北菜是非常想念這種口味的
對于甜食接受無能者就別考慮了
典型的南京菜的口味
口味偏甜，偏膩
肉使用的是五花，有肥有瘦的那一種
一層肉一層糯米
糯米跟肉因為是一起裹著蒸的
肉香跟荷葉香都融入了糯米中
超級好吃…
但是偏油膩…最好配茶水
一定要趁熱吃，冷了就戳不動了…
推薦！！四星
我從小最愛吃的東西
糯米的軟糯跟藕粉粉的口感結合的特別好
糖水中的桂花香簡直了…
他們家做的一般
但是好在她們家做的沒有那么甜
可能會更適合武漢人口味
可以嘗一嘗…但是還是推薦去當地吃
三星半吧
說的是烤鴨包
但是不好意思我是真的沒有吃出來
跟武漢的湯包有點區別
會稍微偏甜
但是跟上海的那種很甜的湯包還是不一樣
一般的人應該都能接受的甜度
皮包、陷厚、湯多
都是現點現蒸，并且嚴格計時
所以可以保證口感
還是建議一上來就吃…
四分！
也是我特別喜歡的一個品種
但是他們家干絲格外難吃
武漢把這個叫做千張
是用臘湯煮出來的…
他們家的這個就不用嘗試了…
還是有機會去當地吃吧…不然會對這道菜失望的
這個東西做的倒是遠遠超出我的預料
對它并沒有報希望
但是吃起來竟然相當喜歡
也就成了我每次去都會點的東西
她們家做的非常的有嚼勁
但是又不會讓人覺得咬不動
粘粘的糯糯的軟軟的
甜度適中桂花香醇厚…
滿分…推薦！
四個字
什么玩意…
我不知道是應該夸它真材實料還是怎么
明明蛋黃做的好吃太多好么
蝦黃是什么！！！
除了腥味真的沒什么味道了
差評
雷區…
他們家最難吃的菜
武漢好像不太吃獅子頭
說白了就是大肉團子…
一鍋一個…大家分著吃
味道類似于湖北這邊的川湯圓子
但是區別在于獅子頭里面是參合了肥肉的
如果無法接受的話
可以把這個理解為一個湯就好了…
無功無過吧…
三星推薦…
鹽水鴨很難得做的不是太咸
畢竟咸鮮咸鮮
一咸三分味…
所以外面很多咸水鴨真的很咸
但是他們家的咸味適中
鮮味突出的也特別好…
推薦…四星
又一種鴨子 ?烤鴨
我不太清楚天王烤鴨包中是不是這個烤鴨
烤鴨本身沒有什么特點
跟平常烤鴨區別不大
但是下面的湯汁是典型的南京口味
甜咸口
不能泡時間太久了，會咸
皮是酥脆的那種
（也有一次全軟了）
深得我心
推薦…四星
類似于芋圓
但是沒有芋圓那么有韌性
圖片就可以看出非常的濃厚
小圓子、紅豆、桂花的融合特別完美
推薦一定要嘗試一下
除非是甜食接受無能者
好吧…甜食接受無能者根本別進這家店
額…
對于這個沒什么好說的
大家都熟悉
鴨血粉絲湯
嗯
跟外面7元一份的沒區別…
畢竟武漢也滿大街都是
對于這家店呢
其實寫這個心里是沒有太大底的
因為我的朋友圈中都有不少人接受無能
但是我真的挺喜歡的…
所以還是決定寫！！
而且它們家晚上會有蘇州評彈的表演
我爺爺是蘇州評彈愛好者…
覺得唱的十分不錯
當然…我必須是一竅不通的
如果想體會一下大南京風格的話
武漢應該就是他們家了
南京大牌檔的風格基本跟當地一樣
四周吵吵鬧鬧…
聽聽評彈…
吃吃飯…喝喝茶
推薦大家可以嘗試一下…
如果接受不了大不了以后都不去了嘛
畢竟它們家挺便宜的…人均60足夠了
好了
我是慧婷
有什么問題歡迎隨時問我…
謝謝你…聽完我的碎碎念
