陰虛:最根本是要補水,多吃黏的食物,如山藥、銀耳;陽虛:是指陽氣不足或功能衰退的癥候,要保暖、不熬夜。此外,平時多喝點玫瑰花飲,對女性的疏肝理氣、活血化瘀尤其有效。
油光肌:多喝紅糖姜茶,人更通透。生姜的散濕作用特別好,還能夠暖脾胃、促進發汗,是痰濕體質的首選食物。
護肝:工作一段時間以后,別忘了站起來看看窗外的綠蔭、草坪。我們的肝最喜歡的是綠色。多看看大自然的綠色可以間接地促進肝臟的代謝功能,為肝臟排毒起到事半功倍的效果。
抗皺:雞皮、魚翅、鮭魚頭部等軟骨。在家里吃雞時,我常常把剩下的雞骨再次“回收”利用,用來再熬一碗湯(雞皮最好也放進去)。常喝雞骨湯,能消除皺紋,使肌膚細膩光滑。
暗啞肌膚:“黑五類”包括黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗。“粗糧”包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、薯類及各種豆類等在內的糧食。
美白:含大量維生素的水果、蔬菜,比如櫻桃、檸檬、草莓、菠蘿,青椒、花椰菜、地瓜、番茄、黃豆芽、豌豆等,都直接或間接有助于美白作用,是很好的美白蔬果。維生素C怕熱,生食是保存蔬果抗氧力的最好方法,建議每天吃一次“果蔬沙拉”做體內環保。一周吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚,可以為我們提供一種類似于防曬霜的自然保護,使皮膚增白。多吃“深色”的蔬菜。
豐胸:游泳、按摩(精油其實不重要,按摩手法才重要)、枸杞酒釀鵪鶉蛋。
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【小廚房】
桂圓是養心美顏的食物,有養心安神、滋陰補血的功效。適合心悸失眠、面色無華的女性用來進補。
桂圓紅棗茶
材料:紅棗100克 ,桂圓50克。
做法:將所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火燜10分鐘。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜20分鐘,效果與火煮一樣。
古代的養生方法講究以臟補臟,護肝養肝可以多吃動物肝。
菠菜炒豬肝
材料:豬肝、菠菜、泡椒、泡生姜、醬油、白糖、料酒、淀粉、鹽、味精適量。
、做法:將豬肝用清水漂二十分鐘以上,洗凈后切薄片;菠菜切長段;泡生姜、泡椒切末;蔥切段;在豬肝片里放入醬油、極少量鹽、白糖、料酒、淀粉,抓勻碼味;沸水鍋中放少量鹽,下菠菜稍燙,撈出過涼水后瀝干水分;鍋中放油燒至六成熱,下泡椒、姜末、蔥段爆香,改大火下豬肝片略加翻炒;下菠菜續炒至豬肝剛好斷生;放味精翻勻,起鍋裝盤即成。
百合味甘微苦,性平,入心、肺經,具有潤肺止咳,養陰清熱,清心安神,益氣調中等功效;蓮子有“主補中,養神益氣力”的作用。
蓮子百合煲瘦肉
材料:百合、蓮子、豬瘦肉。
做法:挑選豬瘦肉300克左右,再加入蓮子和百合各30克和適量水,隔水燉熟,調味即可?(隔水燉的意思就是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋里面蒸。)
去黑眼圈
? ?枸杞豬肝湯
材料:枸杞子50克,豬肝400克,生姜2片,鹽少許。
做法:清水洗凈枸杞子;豬肝、生姜分別用清水洗干凈;豬肝切片,生姜去皮切2片;先將枸杞、生姜加適量清水,猛火煲30分鐘左右;改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝;待豬肝熟透,加鹽調味即可。也是早晚各喝一次。
? ?果紅棗鮮魚湯
材料:鮮魚一條,蘋果和紅棗適量,生姜數片。
做法:魚清理干凈,魚身劃刀,以酒和鹽略腌;蘋果洗凈切塊、紅棗略泡一會兒;在平底鍋里倒少許油,投入整魚,小火兩面略煎;在煎魚的同時,另起一口煮鍋或湯煲,投入紅棗、蘋果和姜片,大火煮開;把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中,調味,火轉小再煮2小時即可。
功效:濃濃的湯里充滿了蘋果、紅棗、魚的多重精華,補鐵補血、益脾治虛、養肝順氣,能夠促進眼部的血液循環,加速氣血運行,減少淤血積聚,補充肌膚必需的氧分和水分。每晚喝一碗,對黑眼圈有明顯的改善和消除作用。
陽虛
? ?韭菜炒鮮蝦
材料:韭菜350 克,鮮河蝦 250 克,雞蛋 1 個,鹽、味精、生粉各適量。
做法:將韭菜切成 3 厘米左右的段,洗凈待用;鮮活河蝦去頭、殼、尾,取蝦肉,用鹽、生粉、蛋清攪拌均勻;將鍋燒熱后放油,倒入蝦仁略煽后,迅速倒入韭菜翻炒,放入鹽、味精等調料,至韭菜炒熟即成。注意炒時油一定要熱,火要旺,快速烹調,斷生即可起鍋。
適合痰濕體質的家常湯飲:
? 白菜蘿卜湯
? 大白菜葉子2片,白蘿卜、胡蘿卜各80克,豆腐半塊,將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈,切成大小相仿的長條,在沸水中焯一下撈出待用,倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中,大火煮開后加入大白菜,再次煮開,用鹽、味精調味,最后撒上香菜末盛出即可。此湯能化痰清熱消食。
五谷養顏粥
材料:黑豆10克、紅豆10克,花豆10克,薏米10克,綠豆10克,糙米15克,燕麥、黑米少許,冰糖3粒。
做法:將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡,如果隔夜的話要放入冰箱保存?并且蓋上保鮮膜;砂鍋中放入清水燒開,然后撈出豆類、糙米、黑米放入開水中,用湯勺攪拌一下防止糊底,然后改成中小火慢慢燉煮;湯水再次燒開后,放入一把勺子可以防止溢出,同時將火力調成小火燉20分鐘,看到豆子都開花后,放入燕麥、冰糖煮沸即可。
美白餐單:
早餐:豆漿加炒面加芝麻。豆漿由黃豆制成,含有極其豐富的蛋白質,吃炒面時要記得多加芝麻,不要小看芝麻,它含有蛋白質及維他命E,滋潤肌膚、促進其新陳代謝。
午餐:蔬菜集錦沙拉。蔬菜大集匯,營養極其豐富,不妨多加蘆筍,因為蘆筍含高蛋白質,而且卡路里低。
晚餐:鮮茄雞肉飯加腐竹白果雞蛋糖水或芝麻糊。
豐胸
? ? ? 枸杞酒釀蛋
材料:枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。
做法:鵪鶉蛋煮熟、去皮,枸杞子用溫水泡漲,待用;將酒釀放入砂鍋內,加適量冰糖,放入枸杞子及鵪鶉蛋一起煮開,即可食用。
長在鼻子上的痘痘,可以通過喝綠豆湯來清熱解毒,祛胃火來祛痘;而額頭上長痘痘的人則適合喝蓮子湯祛心火;如果痘痘長在嘴唇周圍,則宜通過食用富含維生素B以及粗纖維的食物來疏通腸道;如果痘痘長在臉頰,可以多吃一些清涼去火的食物,如苦瓜、冬瓜等。
祛痘果蔬飲
很多果蔬都有清熱、解毒、潤膚等功效,搭配起來榨成果蔬飲,經常喝,口感美味還能祛痘美白。