一直想提高自己的寫作能力,也試著寫過幾天的微信公眾號,但并沒有堅持多久,寫上幾天就都不知道寫什么好了,仿佛滿肚子的話憋著但就是說不出來,想了很久不知道是什么原因,自己總結了三點
1、知識積累不夠,腦袋太空。
2、審美能力不足,感情不夠細膩。
3、太久沒有寫作,缺乏訓練。
前兩點一個需要長期積累不能急,一個和天賦有關不好得,只能先從第三點入手,我想起小時候學過一篇文章,大約是說有個名作家叫莫泊桑(好像就是寫《項鏈》那個短篇小說的那個),他年輕的時候鍛煉寫作技巧的方法就是,得到什么就寫什么,例如過路的馬車,街邊的郵差,用文字的方法來素描,一點點鍛煉自己的觀察能力及文字運用能力。我打算也嘗試類似的方法,每天找一張照片,然后用兩段文字來描寫,這兩段文字用不同的角度。
說來就來,先從這張圖開始
1、這是一碗名副其實的蟹黃面,碗不大不小,面條干撈上來,顯得很筋道,奪人眼球的是面上蓋了半碗炒蟹黃,金黃燦爛,蟹黃飽滿而色澤鮮艷,看一眼蟹黃的味道就似乎充盈在嘴里了,一看就是活蟹剝開現炒而成,絕非三流館子用所謂的蟹粉冒充,再點綴幾根青菜做搭配,綠的純粹,黃的誘人。 吃的時候先拿筷子拌拌均勻,再澆點上海辣醬油上去,夾一筷子放進口中,先是蟹黃的香味涌上來,然后牙齒能感覺到面的筋道,同時蟹黃的味道和姜的味道就充盈在根根面條之間,正當你感到稍膩的時候,辣醬油的酸甜味趕到,剛剛好中和掉膩的感覺,一切都是那么恰恰好,真不愧是168一碗的面中保時捷。
2、慕名而來的這家面館,在網上很火,號稱168元一碗的蟹黃面更是號稱網紅,晚上七八點鐘,中雨,進得店來沒有多少客人,一桌臺灣人吃完走后,就剩我一人,點了店里的招牌蟹黃面,不多時就端將上來,碗不大,也就是西安一個小碗牛肉面的量,面條本身類似于蘭州拉面的二細,但稍微硬一點,和咱們的扯面口感還是差一點,南方的面大抵都是如此,面沒有啥特色,都是在澆頭上做文章,蟹黃面的賣點就是號稱一斤蟹的蟹黃才能做一碗面,看了些蟹黃的確挺多,這種吃法倒也新鮮,省去了吃大閘蟹的麻煩,但總有種仿佛進了高檔會所的感覺,固然裝修的金碧輝煌,但總缺乏家的感覺,偶爾嘗試一次可以,要是天天吃,那還的是咱的油潑扯面啊。
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