[ 關(guān)鍵詞：茶吧 臺(tái)灣小吃 價(jià)格公道 獅山路 ]
珠海覓食小怪獸原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不可轉(zhuǎn)載
老板低調(diào)拒絕南方日?qǐng)?bào)采訪
堅(jiān)持用臺(tái)灣茶葉做純正茶飲
絕不為價(jià)格與討好口感折腰
長(zhǎng)途跋涉精選每一樣原材料
臺(tái)灣檢察院院長(zhǎng)都親自到訪
大家好，我是一直把茶香濃程度與品質(zhì)劃等號(hào)的小星星，直到去了獅山路一家不怎么起眼的小店，我才意識(shí)到奶味輕薄而茶韻悠長(zhǎng)的茶才算真正的好茶。
這家小店叫煎茶苑，只要你品嘗過就會(huì)被他的味道和臺(tái)灣老板做飲食的態(tài)度所折服并再也離不開。
一進(jìn)門就可以感受到煎茶苑獨(dú)特的氣息，不同于其他店子的故作文藝，它有的只是恰到好處的令人舒服的裝潢與擺飾。
店面不大，樓上擴(kuò)充了一層閣樓般的小角落，每次老板會(huì)很細(xì)心地提醒你小心碰頭。窗邊擺放著老板舊時(shí)做服裝店內(nèi)的擺飾，暖黃的燈光情調(diào)十足。
鹿 谷 冬 片 冷 泡 茶
冷泡茶咖啡因含量低，不傷胃，因此比熱泡茶養(yǎng)生功效更好。我抱著好奇心嘗了下老板力薦的冷泡茶，喝慣濃茶的我一臉疑惑，這..這茶也太淡了點(diǎn)吧。
老板解釋說：“正宗的臺(tái)灣茶其實(shí)就應(yīng)該是這個(gè)味道。我們采用的都是臺(tái)灣原葉茶，從來不會(huì)為了降低成本或者滿足口感去加一些添加劑和香精?！?/p>
我又細(xì)細(xì)淺嘗了一口，才真正品味到入口清涼過后淡淡的甘甜。不同于以往濃茶的苦澀，它不嬌柔不造作，安安靜靜地釋放著它的清甜。
貴 妃 烏 龍 冷 泡 茶
貴妃烏龍色澤深黃艷麗，味道相對(duì)濃郁醇厚，仔細(xì)一聞?dòng)泄傻姆涿巯銚浔嵌鴣怼?/p>
老板說喝茶半糖就夠了，這樣甜味才不會(huì)蓋過茶香。它還仔細(xì)叮囑我們，冷泡茶最好在45分鐘內(nèi)喝完，這期間口感最佳。
雙 享 蜜 汁 雞 翅
蜜汁烤翅有兩種口味，一種是蒜香，一種是奧爾良。兩者都經(jīng)過八角去腥，可謂細(xì)致入微。
淡淡的蒜味讓雞翅的鮮甜凸顯得更為極致，果然雞翅才是肉食動(dòng)物的真愛啊。
青 咖 喱 丸 子
青咖喱丸子的調(diào)料都是老板每周二親自去澳門泰國(guó)生鮮蔬果超市采購(gòu)，為了讓顧客嘗到正宗的泰國(guó)風(fēng)味也真是夠拼的。
丸子有三種：魚蛋、蟹籽包、芝士球，香茅的味道很出眾，一下口就被它所吸引，在青咖喱的調(diào)味下丸子甜而不辣，真是為我這種不能吃辣的人量身定制！
泰 式 蜜 汁 腸
泰式蜜汁腸的調(diào)料不像外邊小吃店一樣用現(xiàn)成，而是自己用原材料調(diào)制做成適合大多數(shù)人吃的東南亞口味。
老板說，每一道小吃都得配上特定的醬料才能把自身的精髓展現(xiàn)得幾近完美。
腸仔被切成螺旋狀，味道絲絲入扣，是我吃過最香濃重口的香腸了，蜂蜜既保留了腸仔自帶的咸香又在入口時(shí)帶來恰到好處的甜蜜。
照 燒 蜜 汁 丸
看到這個(gè)可愛的墨魚丸，我們好奇地問老板，大小丸子有什么不同嗎，誰料老板笑嘻嘻地說 ，有啊，就大小不同咯。真是猜他不到呀。
大大小小的照燒墨魚丸用冰糖炮制后外皮酥酥的，一口下去香甜彈牙。
月 光 寶 盒
月光寶盒其實(shí)是酥脆的面包做的西點(diǎn)。里面包著滿滿的吞拿魚、玉米和丘比醬。
香脆的面包里面是軟綿的內(nèi)陷，吞拿魚軟軟的口感與爽口的玉米混在一起，口感復(fù)雜享受。
老板說很多人問我們?yōu)槭裁床蝗プ鏊?，但其?shí)所謂的水果茶就是把水果泡在茶里，真的有水果味嗎，倒還不如把水果榨成汁或者直接吃掉。
他還很肯定地說：“中國(guó)人都是理性消費(fèi)的，待熱潮過去她們會(huì)意識(shí)到什么才是最合適最有益的，而我們能做的就是做好自己的茶不盲目跟風(fēng)就好了。”
為了保證質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，煎茶苑的所有外賣訂單都由店內(nèi)員工親自配送，這種不靠外賣騎手，所有事都親力親為的店鋪真的很少有了。
其實(shí)大熱天只想靜靜地喝一杯食材天然的茶解解渴。這個(gè)小小的心愿，終于在煎茶苑這家溫馨的小店得以實(shí)現(xiàn)。
鹿谷冬片冷泡茶 ? ? ? ? ? ? ? ? ?15元/杯
貴妃烏龍冷泡茶 ? ? ? ? ? ? ? ? ?15元/杯
雙享蜜汁雞翼 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?20元/份
青咖喱丸子 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?20元/份
泰式蜜汁腸 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?18元/份
照燒蜜汁丸 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?18元/份
月光寶盒 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 16元/份
小怪獸推薦：煎茶苑
店 ? ? ? ?齡 |3年
人均消費(fèi) ?|14元
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ?|周一至周日 10:00-21:00
（周二公休不開門）
詳細(xì)地址 ?|珠海市香洲區(qū)獅山路227號(hào)
【部分食客評(píng)價(jià)】
@LokHo樂豪：堂妹把臺(tái)灣同學(xué)帶去喝都說正宗，今天終于拔草蜜桃烏龍茶，甜度剛剛好，茶味也濃，但不會(huì)澀，里面還有迷你蜜桃粒。
@Happiness520123：朋友推薦的，說這家是臺(tái)灣人開的，挺好的，專門開車過來喝。但不太好找，而且招牌不顯眼，沒什么停車位。
@列祺祺：老板是臺(tái)灣人，感覺和外面奶茶不一樣~炭燒烏龍奶茶+波霸-半糖。我覺得味道剛好不會(huì)很甜，很濃的烏龍茶味道，喜歡老板娘還給我試了一小杯冬瓜奶茶，感覺也很香，這里的茶類選擇很多，真的不錯(cuò)～
【溫馨提示】
煎茶苑在珠海共有四家分店
1.香洲區(qū)獅山路227號(hào)2.北環(huán)街110號(hào)
3.大姑乸街41號(hào)4.白沙路超市樓上
【原來每一杯茶都這么來之不易】
怪獸編輯：陳穎欣 ? 怪獸攝影：小逗麟
珠海覓食小怪獸是珠海本地美食最專業(yè)，最好玩的覓食意見領(lǐng)導(dǎo)者，專治美食選擇困難。
