6月4日 周一 晴
晚飯是京東肉餅。
方子是在下廚房搜的,肉餡的做法用的微博“神圣午睡”的方法。
先做面團。從Costco 買的牛奶喝不完,正好用來和面,做餅的面要軟一點。
面蓋好,先醒著。
做肉餡。
午睡推薦缺德舅的肉餡,我今天去了大華一趟,就用大華的豬肉餡了。大約一磅的量。
準備拌餡兒的蔥水:蔥切段,加水用手揉搓蔥段,直到蔥水變綠冒泡,把蔥剔除不用。
花椒姜水:姜切絲,和花椒一起放在一個玻璃杯里,加水,微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。姜絲花椒挑出不用。
這兩種水都不用太多。
肉餡加生抽老抽蠔油香油鹽糖,不加料酒五香粉之類。
按照平時拌餡兒的方法,順一個方向攪拌,邊加入蔥姜水。
面和餡兒都準備好了,開始做餅。
面搟成圓形薄片,從中心點到邊緣切一刀,把肉餡鋪滿四分之三的面皮,沒有肉的四分之一向上蓋住肉餡,然后依次折疊覆蓋,最后把邊沿捏好。
用手兩面按壓,再搟成薄餅,入平底鍋烙。
樂樂和樂爸都不喜歡吃大塊的肉,肉餡還行,補充點營養(yǎng)吧。————————————
樂樂看網(wǎng)上的游戲主播視頻,植物大戰(zhàn)僵尸。她也想拍一部動畫片。把玩具都動員起來,用iPad自己拍呢。我怕笑出聲來影響她,躲到屋里來了。
6月5日,周二,晴
樂樂班級今天集體去公園玩,半路我也過去瞅了一眼。
一直和好朋友凱莉在一起。
樂樂穿了一件外套,早晨溫度低。在公園里爬上爬下,出了一頭汗。我讓她把外套脫掉,不肯。在同學面前不愿意露出胳膊。只說,不是身上熱,是頭熱。把遮陽的帽子摘下來了。
馬大哈把裝零食的書包忘在學校了,我臨時去缺德舅買了兩袋薯條,幾只香蕉,一瓶水。門口擺著一堆新鮮的玉米,順手捎上兩穗。帶皮微波爐轉(zhuǎn)3分鐘,又甜又香。
孩子們在草地上吃午飯,味道在其次,要的就是擠擠挨挨的熱鬧。學校里亞裔多,印度人尤其多。每天接樂樂放學,我喜歡看印度媽媽們漂亮的衣服。
印度傳統(tǒng)服裝,適合日常穿著。韓服和和服都是在重要的場合才會穿,平時中日韓的媽媽從外表上分不出來。印度人不同,太有特色了!
一般是連衣裙搭配長褲,質(zhì)地輕盈飄逸,顏色艷麗。旁邊一位年輕媽媽下身一條水紅色長褲,只露一截褲腳,外套水紅底白花的長裙,脖子上從前向后松松搭上一條白色紗巾,走起路來飄飄欲仙。
也有這種打扮,好像一匹絲綢在身上裹了幾圈,縫隙中漏出幾把贅肉。一般老年婦女居多。6月7日 周四 晴
今天是二年級的最后一天,12點放學。樂樂說老師們和五年級的學生踢球了,她給老師隊加油,然后老師隊贏了!
拿回來一堆東西,是老師送他們的禮物。
一本書,用彩紙包著。打開一看,是一本神奇樹屋。
一本自己畫的圖冊。還有一大張班級合影和個人照片。都是老師親手準備的。
樂樂說,老師以后不教他們了,大家都和老師擁抱。我問她,有沒有哭的同學,她說沒有。哈哈。成長是值得高興的事,雖然免不了離別。
6月8日,周五,晴
樂樂假期第一天。
前幾天在亞馬遜買了一個投影儀,打算暑假給樂樂用,平時在家總是玩iPad。
拿到手才發(fā)現(xiàn)還缺一些配件。電池在旁邊超市買到了。還缺一根hdmi轉(zhuǎn)接線。
唉,又到了想念淘寶的時刻。
6月9日,周六,晴
午飯做的牛肉丸。老公說好吃,不吃肉的樂樂被我勸著吃了一個。
但是我總覺得不如小時候我媽做的好吃。
記憶中最好吃的飯菜永遠是童年媽媽的手藝啊。
6月10日,周日,晴
下午和樂樂去圖書館還書借書。樂樂借了幾盤動畫片DVD,沒想到拿回來不能看。筆記本電腦都沒有光驅(qū)了。我把閱讀時手寫的筆記發(fā)到群里(馮塵讀書會),沒想到受到小伙伴們的好評。對我來說做筆記很容易,一是因為喜歡,二是因為有積累。從小喜歡寫字,天長日久地練習下來,就寫得還像點樣子了。
寫作這件事什么時候能變成容易的事呢?現(xiàn)在有第一個條件“喜歡”,第二個條件“積累”還不具備。那就天天寫,積累素材,也積累寫作的感覺。等什么時候輕輕松松寫的文章被幾個小伙伴夸獎了,也就算入了門檻了。這么一想就不著急了呢。