? ? ? ? 中午，爸爸和媽媽都去屯溪了。弟弟跑到小姨家去吃了。我不知道吃什么好，突然我看到了幾顆土豆。所以我決定中午覺自己做土豆餅吃。

? ? ? ? 說干就干，我著手開始做土豆餅。

? ? ? ? 我先往鍋中倒了一點(diǎn)水，在把土豆洗干凈后放進(jìn)去。讓它們在鍋中泡個(gè)溫泉。 那幾個(gè)黃黃的土豆安靜地躺在鍋中，舒舒服服地享受溫泉。

? ? ? ? 大概過了十幾二十分鐘，土豆的溫泉泡好了，它們也變得軟軟的，皮也很容易剝下來。我拿起一個(gè)土豆，準(zhǔn)備撥皮，但是土豆很燙。我剛拿起來就又放了回去，還好，我及時(shí)的放了回去，不然，我會(huì)把它甩到地上的。

? ? ? ? 等我費(fèi)了九牛二虎之力把它們剝好了，又把它們放到碗里，開始攪拌，過了好一會(huì)兒我才攪拌好。我往里面倒了一些面粉，還放了一勺鹽，我把火腿腸切成丁，放入已徑攪拌好的土豆泥里面，再次攪拌。

? ? ? 我把土豆泥做成一個(gè)個(gè)小餅。又往鍋里倒了一些油，把土豆餅煎的金黃，像一個(gè)個(gè)小太陽。

? ? ? 我拿起一個(gè)吃起來，一口咬下去，外殼脆脆的，里面卻十分軟，好吃極啦！

? ? ? 不知是不是心理作用，我感覺我做的土豆餅，比外面買的任何東西都好吃。