屈源芝媽媽親子日記第529天

10月7日，星期日，陰

下午，女兒的同學來我家玩，兩人聊天時，不知誰說起了做飯的事情，女兒就顯擺了:我會煎雞蛋，炒雞蛋，煮面條，做雞蛋餅，土豆餅等等，她同學也不示弱，說自己也會做很多東西。于是，兩人在我做飯時都來幫忙，女兒提出要自己做土豆餅。只見兩人拿了一個土豆，搶著用削皮器給土豆削皮。接著要用刨絲器切絲，看著兩人危險的舉動，我就幫忙給娃們把土豆切絲。用水沖洗幾遍后，女兒把土豆絲放在盆里，撒上鹽、花椒粉，在冰箱里拿了兩個雞蛋，一人磕了一個，攪拌均勻后，又倒入半碗面粉，再次攪拌均勻。最后，拿出電餅檔，抹上油，等油熱后，倒入攪拌好的土豆絲面糊，用木鏟弄均勻，蓋上電餅檔蓋子，按到烙餅功能上，一切就萬事大吉了。等了五分鐘左右，香脆可口的土豆餅就出鍋了，兩個孩子可高興了，盛在盤子里，擠些西紅柿醬，撒點燒烤調料，急忙吃起來，一邊吃，一邊說真好吃！看著好朋友吃的香，女兒高興極了，驕傲的說:怎樣？我的手藝不錯吧？她同學說:你真棒，竟然會做這么好吃的土豆餅，太厲害了。

有時候，放手讓孩子嘗試，會收到意想不到的效果。相信就會看到，動手嘗試，才能真正學會，以后要多鼓勵孩子做家務，做好力所能及的事情。