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? ? 曾經(jīng)在前一篇的“中國(guó)的熱錢為啥往這兒跑”里介紹過(guò)南加新興的酒鄉(xiāng)Temecula “忒埋汰了“, 與這上百年歷史的北加酒鄉(xiāng)不可同日而語(yǔ)。納帕酒起始于十九世紀(jì)的中葉，由歐洲移民帶過(guò)來(lái)的釀酒工藝，加之得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)，使得酒鄉(xiāng)能夠釀造出全套的卡本內(nèi)（Cabernet)紅葡酒，溫潤(rùn)細(xì)膩的美樂(lè)（merlot)紅酒 和淡金色的霞麗多（Chardonnay)白酒等多達(dá)幾十個(gè)品種的紅白葡萄酒。1976年兩個(gè)名不見經(jīng)傳的納帕谷的產(chǎn)品爆冷，在巴黎舉辦的品酒大賽上打敗了法國(guó)酒，獲得“巴黎裁判”獎(jiǎng)，讓法國(guó)人大驚。隨之而來(lái)的是納帕谷在世界范圍內(nèi)的聲名鵲起，以至于今日與法國(guó)酒并駕齊驅(qū)。如今的酒鄉(xiāng)集品酒美食，風(fēng)光藝術(shù)，旅游與觀光于一體，每年吸引許多游客至此渡假。山谷里有四百多個(gè)酒莊，風(fēng)格各異，大部分可提供品酒餐飲，各色派對(duì)酒筳，有些酒莊還附有客房供住宿。
? ? 酒鄉(xiāng)之旅的高潮是第二天晩上的酒莊筵會(huì)。俺們過(guò)去的七年里，會(huì)議主辦方招待與會(huì)的客人們?nèi)ゲ煌木魄f晚筳。印象最深刻的是第一年的“Black Stallion" 黑駿馬酒莊，因?yàn)椴妥谰驮O(shè)在酒桶中間。
? ? 另外一個(gè)令人難忘的晚餐是在著名的"蒙大維酒莊”渡過(guò)的。這位蒙大俠是意大利后裔，也是酒禁期結(jié)束后在納帕谷創(chuàng)建大型酒莊的第一人。哥們1937年畢業(yè)于斯坦福的商學(xué)院，正是在他所致力于提高改進(jìn)釀酒工藝和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略下，使得加州納帕谷的酒得到世界級(jí)的聲譽(yù)。前幾年洛城1300中文電臺(tái)《今日話題》的節(jié)目中，中迅和高寧還專門介紹了這位神人的光輝事跡。
? ? 今年的酒筵是在“Silver Oak" 銀橡莊園舉辦的。三輛大巴將客人載去酒莊，客人們?cè)谝粋€(gè)小時(shí)內(nèi)可以在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下參觀酒廠酒窖，其間有品嘗開胃酒佐以幾樣前點(diǎn)。
? ? 俺不會(huì)喝酒，去年空腹剛喝了小半杯香檳就撂那兒了。今年喝酒前必須先吃東西，現(xiàn)烤的薄皮匹薩餅正合適。
? ? 晚餐的第一道酒是2015年產(chǎn)的，俄羅斯河谷的葡萄釀的黑皮諾（pinot nior）。
第二道是2013年的亞歷山大谷的卡布內(nèi)。第三道是2012年的納帕谷的赤霞珠。這幾樣紅酒和牛排搭配正相宜。
? ? 今年的酒鄉(xiāng)之行結(jié)束了，俺們又渡過(guò)一個(gè)溫馨的短假期，拜拜美麗的納帕谷，明年此時(shí)再相見。
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