彩色水餃的秘密
? ? ? ? ---劉謝冰
說起水餃，浮現在腦海中的一定是白胖胖圓滾滾的樣子吧？如果我說餃子不是白色而是彩色，是不是難以置信呢？別說，加入一點創意，餃子也能華麗變身。
開工咯！備了兩碗玉米粒。媽媽一手抓著玉米棒，一手快速剝玉米粒。我雙眼直勾勾的盯著媽媽的動作，快的連影子都看不清了。真厲害！我卷起袖口躍躍欲試。開始玉米像“搗蛋鬼”明明朝著碗口剝，叫它去東非要去西，有的蹦到碗邊，還有的直接跳到地上去了！就是不老實落到碗里。我急的直跺腳，這時媽媽笑了笑，說：“你的左手要緊緊地抓著柄，用右手要穩穩的向下向上推”我恍然大悟，急忙照做。果真，玉米從一個個“搗蛋鬼”變成一個個“乖寶寶”，不一會兒，就堆成了一座小山，望著一粒粒新鮮飽滿玉米粒，我的心里滿滿是成就感。在榨汁機的幫助下他們話說得黃黃的玉米汁，這可是我們的“秘密武器”呢？
我們將玉米汁一點點的倒入面團里，一下又一下的和著面團，直到整塊面團被染上淡淡的黃色。哈哈，現在你知道彩色水餃的秘密了吧！
我們又合力把這“玉米味兒”的黃面團加工成餃子皮，包餡、下鍋......大功告成，彩色水餃就此誕生！這樣的水餃不僅外形好看，更有營養，口感也更好了呢！吃著包含玉米香的彩色水餃，我心想：不知胡蘿卜和青菜能否做出紅綠餃子皮呢？下次我還要繼續開發更多好看好吃好玩的彩色水餃！
