本文參考威鋒網相關鏈接后，實際操作解決，表示感謝！
http://bbs.feng.com/read-htm-tid-9149088.html(15.6與20.1電信配置文件下載)
http://bbs.feng.com/read-htm-tid-8305002.html(iTunes刷運營商配置文件詳解)
軟硬件條件說明：
本人實際操作機器為：美版mini2 4G版(64G)，iOS升級至最新8.4，未越獄。
A、準備條件
1、激活電信4G手機卡：當你首次收到電信4G卡時并未激活，只需要將4G卡插入手機，撥打任意普通一次后，自動激活你的電信4G卡。
2、itunes版本需要：11.4及以上；
B、恢復方法
連接iTunes，按著shift+鼠標左鍵點擊恢復按鈕，文件類型選為“ipcc文件”，
先刷15.6版本，再刷20.1版本；（刷完只需1秒）
以上操作完后，mini2會重新搜索運營商，等10多秒就可以看到電信LTE的標志了，電信4G搞定！
C、注意事項
mini2會提示要更新運營商配置，切記不能更新，否則又回到只能用3G，需重新刷過。
D、iTunes刷固件時不能選ipcc文件的解決方法
若iTunes選固件時不能選ipcc文件，則需這樣操作：
MAC用戶在terminal中執行：defaults write com.apple.itunes carrier-testing -bool true 或者defaults write com.apple.iTunes carrier-testing -bool YES
Win32位用戶執行："%ProgramFiles%\iTunes\iTunes.exe" /setPrefInt carrier-testing 1
Win64位用戶執行："C:\Program Files (x86)\iTunes\iTunes.exe" /setPrefInt carrier-testing 1
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