很久沒有分享美食給大家啦！其實今天我給大家分享的是特別平常的菜肴，在家中，休閑的時候可以多做一些美味，來熏陶家人們的味蕾！也是最幸福，最快樂的時光！
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主料：肉餡500g ?糯米300g
配料：枸杞10g ?.蔥15g ?.姜15g ?.香菜10g. 料酒20g
鹽15g. 胡椒粉15g. 香油10g . 淀粉40g. 雞蛋一個
首先將枸杞洗凈泡發好備用
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將蔥、姜洗凈，蔥切成蔥末，姜切絲，用純凈水泡好備用，香菜摘葉備用
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將肉餡放入器皿中，放入蔥末各10g，料酒20g ,鹽15g,胡椒粉15g,香油10g用力摔打上勁，在將泡好的姜水加上雞蛋、淀粉再繼續用力摔打上勁，最后抓均勻即可
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再將肉餡放上提前泡好的糯米，滾成圓球，使糯米均勻的包裹在肉餡上，取一只盤子，將裹好的糯米球均勻的擺放在盤中
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蒸鍋中加清水，大火燒開，放入碼好丸子，大火燒開后轉小火蒸30分鐘即可出鍋，開出鍋時候擺上枸杞，香菜點綴，一道美味可口的丸子就做成了
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