秋季來(lái)臨，天氣漸寒，身體會(huì)有各種問(wèn)題相繼出現(xiàn)。為了讓身體適應(yīng)秋季出現(xiàn)的各種問(wèn)題，本期推出秋天喝的養(yǎng)生茶。
緩解燥咳——桑菊枇杷茶
【原料】菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，冰糖適量。
【制作方法】
1. 菊花、桑葉、枇杷葉分別洗凈晾干。
2. 把晾干的桑葉、枇杷葉分別剪成寬條或一角硬幣大小的塊。
3. 把處理好的桑葉、枇杷葉和菊花一起放入保溫杯，倒入400毫升熱水，加蓋燜10分鐘。
4. 泡好的茶揭蓋后，依據(jù)個(gè)人口味加適量冰糖調(diào)味即可。
【用法】每日1~2劑，代茶頻飲。隨喝隨添水，直至色淺味淡。
【保健功效】可預(yù)防因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等不適。
改善秋季肌膚干燥——銀耳冰糖茶
【原料】干銀耳20克，冰糖200克。
【制作方法】
1. 干銀耳洗凈后，用清水浸泡一晝夜，將銀耳徹底泡發(fā)。
2. 泡發(fā)的銀耳摘去變黃、發(fā)硬的根部，把留下的白色部分撕成小朵。
3. 把處理好的銀耳碎塊和體積3倍于銀耳的清水一起倒入砂鍋，大火燒開(kāi)，后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直至煮成銀耳軟糯，湯汁呈黏稠的膠狀關(guān)火。
4. 把冰糖趁熱倒入煮好的銀耳中，攪拌至其完全溶化即可。
【用法】每日1劑，代茶飲用，冷熱皆宜。
【保健功效】潤(rùn)膚滋陰。適用于因秋季燥邪侵體導(dǎo)致的肌膚干燥、瘙癢等不適。
改善秋令咳嗽痰多——橘紅茶
【原料】橘紅6克，綠茶5克。
【制作方法】
1. 橘紅洗凈后切成細(xì)絲備用。
2. 把處理好的橘紅絲裝入燉盅，加200毫升清水后上屜隔水蒸40~50分鐘，關(guān)火后澄出蒸好的橘紅汁。
3. 待橘紅汁晾至80℃左右，用來(lái)沖泡綠茶飲用即可。
【用法】每日1~2劑，代茶飲用。
【保健功效】潤(rùn)肺化痰。適用于因秋日燥邪犯肺，氣郁化火，肺胃郁熱導(dǎo)致的咳嗽痰多等癥。
預(yù)防“悲秋”——橘皮姜茶
【原料】鮮紅色橘皮20克，嫩姜10克，紅糖適量。
【制作方法】
1. 鮮橘皮洗凈，撕去內(nèi)層白膜，切成細(xì)絲備用。
2. 嫩姜洗凈，削去外皮后切成細(xì)絲備用。
3. 把切好的姜絲放入砂鍋，加適量清水置火上燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成小火再煎煮5分鐘左右。
4. 在煮好的姜水中加入橘皮絲，再煮1分鐘左右離火。
5. 澄出煮好的橘皮姜茶，據(jù)口味加入紅糖調(diào)味即可飲用。
【用法】每日1劑，代茶頻飲。
【保健功效】舒肝解郁。對(duì)秋季因肝氣郁結(jié)造成的情緒不佳。
化解秋季寒痰——鮮桂花茶
【原料】新鮮桂花25克，冰糖10克，精鹽3克。
【制作方法】
1. 新鮮桂花揀凈雜質(zhì)后用鹽水反復(fù)清洗，然后瀝干備用。
2. 將處理好的桂花放入茶杯，加適量沸水沖泡，并加蓋燜3分鐘左右。
3. 揭蓋后，在茶中加入適量冰糖調(diào)味即可飲用。
【用法】每日2劑，早、晚各1劑代茶飲用。
緩解秋季食積——山楂桂花茶
【原料】干桂花12克，山楂6克，黨參3克，冰糖適量。
【制作方法】
1. 將干桂花揀去雜質(zhì)后洗凈備用。
2. 山楂、黨參分別洗凈，然后山楂對(duì)剖去核，黨參切片備用。
3. 把處理好的3種材料一起放入砂鍋或玻璃奶鍋中，加適量清水上火煎煮，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煎煮30分鐘左右離火。
4. 把離火的參楂桂花茶去渣澄汁，趁熱將冰糖倒入澄好的茶汁中，攪拌至徹底融化即可。
【用法】每日1劑，代茶頻飲。
【保健功效】對(duì)秋燥夾寒所致的消化不良、咳嗽有痰等不適有很好的緩解作用。
緩解秋季食欲不振——蜂蜜清茶
【原料】蜂蜜20克，清茶6克，紅糖5克。
【制作方法】
1. 將清茶放入茶杯，用適量沸水沖泡，并加蓋燜10分鐘。
2. 揭蓋后澄出茶汁，將蜂蜜、紅糖加入攪勻，即可飲用。
【用法】每日1~2劑，代茶飲用。隨喝隨添水，直至色淺味淡。
【保健功效】健脾和胃，助消化。對(duì)秋燥夾寒傷及脾胃導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、便秘等癥狀有很好的療效。
