今天上街,看到有賣蓮蓬的,忍不住買了一些回來。
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蓮蓬又名蓮子肉、藕實、水芝丹、蓮蓬子。是荷花的蓮房,初夏時當荷花在田田的荷葉中絢麗的盛開,蓮蓬只是荷花的花心,嬌小嫩黃,藏于美麗繁榮花瓣之中。當盛夏之后,荷花的花瓣漸漸脫落,便會變成一只只碧綠的蓮蓬。古樂府·子夜夏歌有:“乘月采芙蓉,夜夜得蓮子。”這芙蓉一詞指的便是蓮蓬。中國人對蓮蓬的喜愛可能自古已有,觀音盤坐的蓮花座,就是荷花的花心(一只碩大的蓮蓬)。
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蓮蓬狀似蜂窩,籽實都包含在里面,只留個乳頭似的小點在外面。輕輕剝出一個,去皮,露出里面的蓮子來,這才發現,蓮子露在外面的部分其實是蓮子的尾部,蓮子的芽尖是朝下的!蓮子中間有一根蓮心,可作藥用,清熱去火。
數了數,蓮蓬里多含十到二十顆蓮子,而蓮子是“連子”的諧音,古人寓意為“多子多孫,子孫滿堂”。
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把蓮子放在嘴里一顆,咬開,齒間有種淡淡的清甜彌漫開來,讓我不禁想起那年在荷花池里采摘蓮蓬的事來。
記得好像是7月底,朋友說,某地有萬畝荷塘,要我去賞荷花。吾本就愛荷花的嫵媚,欣然前往。(未完待續)