1.給私有的成員變量賦值（當然公有的也可以）
比如一個類有一個私有成員變量（在.m文件中），用KVC的方式然后可以對這個私有成員變量進行取值和賦值操作。
Person *person = [Person new];
[person setValue:@(18) forKey: @"age"];
Person類有一個私有成員變量_age，我們用KVC的方式可以給其成功賦值。
也可以用KVC的方式進行取值：
NSNumber *age = [person valueForKey:@"age"];
這里有兩點需要注意：
value的值一定是對象，所以即使person的私有成員變量_age是int類型的，但是setValue的時候要將其賦值為對象類型的。在進行取值操作的時候，這里使用NSNumber 類型的指針指向這個對象，也可以用NSString 類型的指針，因為valueForKey:返回的是id類型。
可以看到私有成員變量_age是有下劃線的，但是無論KVC在賦值還是取值的時候用到的age都是沒有下劃線的，這樣也可以成功訪問這個值。因為使用KVC的方式，會首先尋找age這個沒有下劃線的成員變量，如果查找不到，會繼續查找_age這個有下劃線的成員變量，所以使用KVC的時候無論加不加下劃線都可以。
valueForKeyPath:方法更強大，因為用它可以訪問對象中的對象屬性的對象屬性......就像一個path一樣可以一直訪問下去。
2.KVC還有的用途是用于字典轉模型
比如我們有一個字典
NSDictionary *dict = @{ @"name": @"Joyann", @"age": @18 };
我們可以直接將字典轉換成數據模型person：
Person *person = [Person new];
NSDictionary *dict = @{ @"name": @"Joyann", @"age": @18 };
[person setValuesForKeysWithDictionary:dict];
NSLog(@"name: %@, age: %i", person.name, person.age);
注意，在使用setValuesForKeysWithDictionary:方法進行字典轉模型的時候，要求字典的key和模型類的屬性的名字要相同，并且key的數量不能多于類的屬性，因為這樣就會造成有的key不能找到相應的屬性。但是是key的數量是可以少于類的屬性的個數的，這樣就是有的類屬性不需要賦值（被轉換），但是也要保證key和對應的類屬性名字要相同。
上面只是簡單的轉換。
如果模型類有一個模型屬性，那么需要傳入的字典中的元素也是一個字典：
NSDictionary *dict = { @"name": @"joyann", @"age": @(18), @"dog": @{@"name":@"A", @"weiget": @(12.0)} };
在Person類中有一個dog屬性：
@property (nonatomic, strong) Dog *dog;
Dog類中有一個name屬性，有一個weight屬性。
此時想將dict這個字典轉換為數據模型則需要下面的操作：
NSDictionary *dict = { @"name": @"joyann", @"age": @(18), @"dog": @{@"name":@"A", @"weiget": @(12.0)} };
[person setValusForKeysWithDicatonary: personDict];
person.dog = [[Dog alloc] init]; // 讓指向字典的dog重新指向Dog對象
[person.dog setValuesForKeysWithDictonary: personDict[@"dog"]];
當給person發送setValusForKeysWithDicatonary消息的時候，實際上此時它的dog屬性的指針指向了一個字典，而不是Dog類的對象。如果此時打印person.dog的類型，其實是NSDictionary類型。此時當訪問person.dog.name的時候會報錯，因為dog不是指的不是一個對象，而是一個字典。
所以在上面的例子中，首先要將person.dog重新指向一個Dog對象，然后再將字典轉換成對應的模型數據。
還有一種情況，比如一個模型類里面的一個屬性是NSArray，這個數組里面包含的是其它的對象屬性。
比如Person類里面：
@property (nonatomic, strong) NSArray *dogs;
另外還有一個需要被轉換的字典：
NSDictionary *dict = { @"name": @"joyann",
@"age": @(18),
@"dog": @{ ? ?@"name": @"A",
@"weiget": @(12.0)}
@"dogs": @[ @{@"name": @"B",
"weight": @(13.0)},
@{@"name": @"C",
"weight": @(14.0)}
]};
此時情況就很復雜。我們需要遍歷這個數組，將其中的字典元素轉換成對應的模型數據。
NSDictionary *dict = { @"name": @"joyann",
@"age": @(18),
@"dog": @{ ? ?@"name": @"A",
@"weiget": @(12.0)}
@"dogs": @[ @{@"name": @"B",
"weight": @(13.0)},
@{@"name": @"C",
"weight": @(14.0)}
]};
[person setValuesForKeysWithDictionary: personDict];
NSMutableArray *tempDogs = [NSMutableArray array];
for (NSDictionary *dogDict in person.dogs) {
Dog *dog = [[Dog alloc] init];
[dog setValuesForKeysWithDictionary: dogDict];
[tempDogs addObject: dog];
}
person.dogs = tempDogs;
用KVC進行取值的補充
前面提到，給一個對象發送valueForKeyPath:也會提到這個key對應的value的值。如果給一個對象的數組屬性發送這個消息，那么會得到這個數組中的對象的value組成的數組。
NSArray *names = [person.dogs valueForKeyPath:@"name"]; // 此時得到的就是dogs這個數組中各個對象的name屬性組成的數組
其他應用：
NSLog(@"max:%@", [person.books valueForKeyPath:@"@max.price"]); // 取出價格數組中的最大值
NSLog(@"min:%@", [person.books valueForKeyPath:@"@min.price"]); // 取出價格數組中的最小值
NSLog(@"avg:%@", [person.books valueForKeyPath:@"@avg.price"]); // 取出價格數組的平均值
NSLog(@"count:%@", [person.books valueForKeyPath:@"@count.price"]); // 取出價格數組的個數
NSLog(@"sum:%@", [person.books valueForKeyPath:@"@sum.price"]); // 取出價格數組的總和
?
KVO（Key-Value Observing）
使用KVO可以監聽對象的屬性變化。
[self.person addObserver:self forKeyPath:@"name" options: NSKeyValueObserveringOptionOld | NSKeyValueObserveringOptionNew context:@"other"];
當這行代碼執行后，會讓self來監聽self.person的name屬性的變化。當name屬性發生變化時，會給self發送下面這個消息：
- (void)observeValueForKeyPath:(NSString *)keyPath ofObject:(id)object change:(NSDictionary *)change context:(void *)context;
所以說想要監聽屬性的變化信息，需要實現上面的回調方法。
keyPath 監聽的屬性
object 監聽的對象
change 新值和舊值
context 額外的數據
當給一個對象的屬性設置監聽者后（在這里是self），那么當屬性改變的時候，會調用上面的方法，然后將信息通過參數傳進來。如果某個屬性改變，我們希望做一些額外的操作的話，就可以在回調方法里進行。
注意change這個參數是一個字典，這里面的值取決于在addObserver:forKeyPath:options:context:中，options所設置的值。
context參數是一個void *類型的值，相當于任意類型，這個值就是addObserver:forKeyPath:options:context:方法中的context傳過來的參數。
注意：
如果進行了addObserver操作，那么也要進行相應的removeObserver操作。
因為進行addObserver操作，就會在通知中心注冊監聽者（這里是self）。當self這個對象銷毀后，如果沒有removeObserver，那么當屬性改變時，仍然會給self這個已經銷毀的對象發送屬性改變的消息，因為在通知中心中，已經銷毀的對象并沒有撤銷注冊。
所以在這個例子中，在self銷毀時應該撤銷注冊監聽者：
- (void)dealloc
{
[self.person removeObserver:self forKeyPath:@"name"];
}
?
