我的家鄉(xiāng)這樣過年
16數(shù)媒?? 鄭蕾?? 161335530??18857084557（614557）
我的家鄉(xiāng)是嘉興平湖，在我們平湖，在過年之前，家里的姑姑嬸嬸會挑個日子聚在一起，做兩種糕點，一種叫“圓團”，一種叫“尺糕”。提前一天浸泡大米，把它磨成粉，當天用剛沸騰的熱水來和面，暖暖軟軟的面團摸起來很可愛。一個一個做好擺在蒸籠里，蒸上個20分鐘，掀開鍋蓋時，用筷子蘸上可食用的紅色的水，在圓團上點上紅點，圓團就完工了。
圓團是過年必備的點心，它倒過來念就是團圓，象征一家人團團圓圓和和美美。圓團的奇妙之處在于可咸可甜，咸餡有肉的、蘿卜絲的；甜餡有豆沙、芝麻。
平湖人過年必定要吃尺糕，在面粉中加入紅糖就是圖上的顏色，加入白糖就會是白色的，搭配一點紅綠絲，煞是好看，軟軟糯糯的，一口咬下去，在尺糕里放上餡的話，還有綿密的豆沙或者香甜的紅棗在唇齒間，這就是平湖人過年最熟悉的一種味道。
過年最重要的一頓飯就是年夜飯了，合家團坐，辭舊迎新，熱鬧非凡。幾天前就開始準備，買好蹄髈，豬蹄，老筍干等等。年夜飯的桌上還要有白斬雞、八寶鴨、紅燒魚、蝦等，慈姑燒肉、包圓、海蜇也是必不可少的，還有開心果、腰果等小零食，大魚大肉有了，還會有一盤小青菜。一家人坐在一起說說笑笑，很是愜意。
