夏天，炎熱難耐。一個人玩王者榮耀多無聊！
如果來一盤美食——鹽水牛肉，豈不快哉！
和幾個好友，吃吃牛肉，呵呵小酒。談談人生理想，夫復何求！
那么問題來了，鹽水牛肉如何做呢？
原料
一個人玩王者榮耀，不如和一群朋友美美的吃鹽水牛肉！品美酒，吃牛肉，談人生！
牛腱，蔥，蒜，姜，黃酒，鹽，八角，桂皮
做法
一個人玩王者榮耀，不如和一群朋友美美的吃鹽水牛肉！品美酒，吃牛肉，談人生！
1.洗干凈的牛腱肉，泡水（為了使血水流出）
2.放入高壓鍋中
3.高壓鍋中加入適量水，少量黃酒
4.鍋中放入蔥姜蒜，八角，桂皮，適量鹽等
5.高壓一段時間。高壓結束后，撈出牛肉。放涼后放入冰箱冷藏。吃的時候拿出切片即可食用！
貼士
有的朋友估計會問，為何要拿高壓鍋來煮牛肉？
很多新手朋友拿普通鍋做的牛肉特別硬，嚼起來非常費力。高壓鍋做出來的牛肉比較爛，小編很喜歡這樣的牛肉口感。
如果大家喜歡較硬的牛肉，建議腌制后，再拿普通鍋煮。便于入味。
下面小編分享下做的牛肉
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拉幾個好基友，吃牛肉，和美酒。
一個人玩王者榮耀，不如和一群朋友美美的吃鹽水牛肉！品美酒，吃牛肉，談人生！
此時此刻，很想吟一首詩：
《涼州詞》
王翰
葡萄美酒夜光杯，
欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑。
古來征戰幾人回？
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