鹿鳴酒家位于麓湖公園內,背靠白云山,依山傍水,環境清幽。露天的座位視野開闊,近處是平靜的湖面,遠處可見繁華的都市與成片的樹林。
餐具精致又干凈,不過茶位18元/位實在相當貴。
在廣州喝早茶怎么能少了最最經典的蝦餃。
這里的蝦餃皮薄陷大,紅色的蝦仁清晰可見,加上豬肉,筍等食材做成。每只蝦餃都閃爍著誘人的光芒,讓人垂涎三尺。
同樣經典的茶點還有干蒸燒賣。
干蒸燒賣用薄面皮裹半露的肉餡料蒸熟,色鮮味美,質地爽潤,爽口不膩。
廣式鳳爪色澤絳紅,表皮漲大,上有皺紋。皮肉軟滑,骨頭酥爛,便于分離,十分美味。
灌湯包肉汁鮮嫩,湯汁鮮美,表皮的厚薄層度恰到好處,非常好吃。
牛肉拉腸相當嫩滑。
最后附上營業時間僅供參考。
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