很多年前，我們收割稻谷
脫粒，曝曬，儲(chǔ)藏
冬天一到
便搬出谷子，運(yùn)至槽房
上蒸簡
需要很多很多木柴，大火一直燃燒
等到香味出來
父親會(huì)把熟谷粒鋪在竹制曬墊
冷卻，拌入酒曲
讓他們?cè)跍嘏瘽駶櫟臈l件下
充分融合，直至聞到淡淡的香甜
等到可以落缸
便又把這些小東西封在高高的大缸里
那些一個(gè)一個(gè)黑黝黝的酒糟缸
小時(shí)的我曾幻想里面裝著妖魔鬼怪
不敢靠近
等我大了，開始學(xué)著父親的樣子
從新出的酒缸
舀起溫?zé)岬墓染?/p>
小呡一口，蹙眉，吐掉
凜冽的酒如同父親的脾性
剛直又熱烈
如今
酒桌上各種喧囂、勸酒
我都只小小地喝一點(diǎn)
因我年少時(shí)
已將這馥郁的酒香打入記憶
包含對(duì)父親的回憶
也一起珍藏
