前段時間看了《價格游戲》這本書，書寫得挺實在，廢話不多。全書以一個虛擬的巧克力茶壺故事展開講定價技巧，這種陳述方式讓我想到了《小狗錢錢》，家里有小孩兒的我都推薦買給孩子們看看，從小培養理財意識，對復利有基本概念。
說回這本書，我結合其他與相關內容將其梳理為三部分，也是定價過程中必須考量到的三個點，即成本、價值、競爭對手。
按成本定價，成本包括固定成本和可變成本。
一、固定成本（Fixed Cost）
是指成本總額在一定時期和一定業務量范圍內，不受業務量增減變動影響而能保持不變的成本。
固定成本通常可劃分為約束性固定成本和酌量性固定成本。簡單解釋下：
1)約束性固定成本：約束--綁定束縛住了，不能輕易改變的，領導發話都不可以，比如固定資產的 折舊，這個不是某個人發了話說改就改的。
以一間包子鋪舉例來說，它的約束性固定成本就包括絞肉機、冷藏柜、壓面機、?蒸籠、爐灶、柜臺等機器設備的折舊費、店面租金、員工工資等。
其中折舊費的算法也有很多種，粗略算的話，以絞肉機為例，假如購入一臺絞肉機的價格為120000，我們預估能使用10年，就是120個月（不考慮報廢時的殘值），投入使用后每個月的磨損價值就是120000/120=1000元，我們就說絞肉機每月的折舊費就是1000元。同樣以這個方法計算包子爐、冷藏柜等其他設備每月的折舊，計算下來折舊總和為10000元，加上店面租金16000元，兩個師傅工資4500*2=9000元，那么我們每月的約束性固定成本則為10000+16000+9000=35000元。
2)酌量性固定成本：酌量--酌情商量，說明是領導發了話是可以改變的，比如去年的廣告費多了，今年沒必要再做那么多廣告，費用就可以少一些呀。
同樣拿包子鋪來說，它的酌量性固定成本包括新產品開發費、營銷費、員工培訓費等；我們規劃新品開發由大廚負責，初期階段把基本款做好即可，打造明星單品；營銷方面，可以往大了做，也可以往小了做，主要看預算，預算多的話官網、品牌故事、產品拍攝、文案、廣告聯盟、大V軟文、線上線下活動一個都不少，但咱預算有限，前三個月我打算每月找一枚營銷號和一枚大V號各寫1篇軟文，收費預估9000+5000+6000=20000，當然營銷號的選擇上也是需要注意的，這里考量標準有三：公眾號訂閱數、文章平均閱讀量、目標用戶與該公眾號訂閱用戶的重合度；于是乎我找到了“x州吃喝玩樂”、”食在x州”、“吃吃吃IN某地”等公號和幾個調性相符的大V；另外員工培訓暫時僅做內部分享，之后會考慮將戶外拓展，并邀請高級中式面點師來講課。
這樣算下來，包子鋪一個月的固定成本為35000（約束型）+16000（酌量型）=51000元；
（注意：一定時期和一定業務量范圍是固定成本的固定性的前提條件。而合理的售價應該將銷售量考慮在內。比如我一個月賣100個包子和10000000個包子，對人力費、折舊費、營銷費等都會產生不同程度的影響）
二、可變成本（Variable Costs）
又稱變動成本，是指在總成本中隨產量的變化而變動的成本項目，主要是原材料、燃料、動力等生產要素的價值，當一定期間的產量增大時，這些消耗會按比例相應增多，所發生的成本也會按比例增大，故稱為可變成本。可變成本等于總成本減固定成本。
這里我將每月的煤氣費，與面粉、蔥姜蒜、調料等原材料費用進行預估并且相加，為2000元，即可變成本。
因此總成本為51000(固定成本)+2000(可變成本)=53000 元
然而，
商品的銷量是無法預估的，所以僅基于成本定價往往并不靠譜，但這為我們的定價提供了一個價格底線，那么下一篇我們再接著談談如何基于價值來為產品定價。
