春末夏初去了一趟臺(tái)灣。
臺(tái)灣有很多吸引人的地方，美食、文化，自然風(fēng)光，都有獨(dú)特之處，而作為愛(ài)茶人，到了臺(tái)灣，自然要嘗嘗他們的好茶。品茶需要有好水，好茶具，以及會(huì)泡茶的人。在這次旅行中，我有幸見(jiàn)識(shí)了兩種不同的茶文化，一個(gè)純樸，一個(gè)清雅，各有吸引人的地方。
第一個(gè)茶室就在阿里山景區(qū)里。在國(guó)內(nèi)，也經(jīng)常被導(dǎo)游帶到某個(gè)茶、園，懷著忐忑的心情，喝下所謂的自家產(chǎn)的有機(jī)茶，搜腸刮肚地想著籍口，可以不用買(mǎi)然后不會(huì)得罪導(dǎo)游。這次也是在景區(qū)被導(dǎo)游帶去喝茶，已經(jīng)有些抗拒了，但是因?yàn)閷?shí)在口渴，還是欣然前往了。讓我們想不到的是茶莊在高山上，四面軒敞，可以看到遠(yuǎn)處的山峰與云霧。窗外是郁郁蔥蔥的茶園，綠油油的生機(jī)盎然。為我們泡茶的姑娘們穿戴著邵族的傳統(tǒng)服飾，話不多，但笑容很甜。她們專注地操作著泡茶的流程，注水，洗茶，分茶，然后為我們端上好幾種不同的茶水，色湯和香氣各自不同。根據(jù)他們的介紹，我們從淡品到濃，依次品嘗了金萱、烏龍、黑茶好幾個(gè)品種。其中并沒(méi)有天花亂墜的鼓吹，也沒(méi)有貌似專業(yè)的健康普查，有的只是行云流水的泡茶，敬茶和品茶，完全讓我們用五官去感受不同的茶的甘、苦、香、醇。
所有的人都靜了下來(lái)，細(xì)細(xì)地品味，仿佛從唇齒間感受到了阿里山云霧的輕靈，泉水的甘甜，那種遠(yuǎn)離塵囂的安寧。整個(gè)過(guò)程中，導(dǎo)游在忙著幫我們的礦泉水瓶放入烏龍茶，事后她告訴我們，冷泡茶比熱泡茶更有風(fēng)味，并能夠保留茶的營(yíng)養(yǎng)成分。一個(gè)小時(shí)的品茶，基本上沒(méi)有太多的言語(yǔ)，而之后，有人欣然認(rèn)購(gòu)，有人不動(dòng)聲色，但是這些都沒(méi)有影響到那些姑娘們甜美的笑容。當(dāng)有人開(kāi)始討價(jià)還價(jià)時(shí)，他們有些詫異，依然是微笑著拒絕了。而同行的我們，不知為何，竟然有些不大好意思，也許是這種氛圍，這些甜甜的笑容，讓我們覺(jué)得這不是一個(gè)商場(chǎng)？當(dāng)我們喝完茶，這些姑娘們陪我們一起到廣場(chǎng)，原來(lái)，他們也身兼演員的職責(zé)，每天為游人送上精彩的民族歌舞演出。那甜潤(rùn)?quán)诹恋母杪?，就像阿里山的茶水般清甜，淳樸，直入人心?/p>
第二個(gè)茶室在臺(tái)北市中山北二路的一個(gè)小巷旁。來(lái)臺(tái)灣之前，一個(gè)臺(tái)灣朋友聽(tīng)說(shuō)我要買(mǎi)茶，便推薦了御林芯，據(jù)他說(shuō)，是本地人喜歡的一個(gè)品牌，性價(jià)比較高。于是抱著采購(gòu)伴手禮的心態(tài)，按圖索驥，來(lái)到了它的總店。店的門(mén)面不大，就在熱鬧的中山北二路旁，但是卻完全感覺(jué)不到鬧市的喧囂。門(mén)口陶瓷罐子里大把的姜花，開(kāi)出一片瀟灑和優(yōu)雅。推開(kāi)門(mén)，豁然開(kāi)朗，是一個(gè)讀書(shū)人都向往的茶室。面積不大，但是色調(diào)古樸，擺設(shè)精致，處處點(diǎn)綴著陶瓷的茶器或擺設(shè)，各種綠色的植物。在茶室的中間，是一個(gè)極大的茶桌，一個(gè)中年女子正在泡著功夫茶，看到我們進(jìn)來(lái)她微微地點(diǎn)頭致意，笑容親切卻不張揚(yáng)。當(dāng)問(wèn)明我們的來(lái)意后，她并不急著推薦茶葉，反而問(wèn)我們，你們喜歡什么品種或口味呢？ 見(jiàn)我們描繪不清，便笑著說(shuō)，那先嘗嘗看，喜歡了再挑選。于是，我們便在這個(gè)很不像店鋪的茶葉店里度過(guò)了將近2個(gè)小時(shí)，品嘗著各種茗茶，聽(tīng)她（Nancy）介紹每種茶的產(chǎn)地和特色，再自己細(xì)細(xì)地體會(huì)。見(jiàn)我們喜歡，她還送上了自制的精制茶點(diǎn)，就像款待自己的閨蜜，殷勤而從容。 喝茶的過(guò)程中來(lái)來(lái)往往很多顧客，看得出，大多數(shù)是熟客，和Nancy聊得很熟絡(luò)，而她也會(huì)告訴他們新來(lái)了什么好茶，有什么活動(dòng)，并幫他們預(yù)約席位。
看到茶館里各種精致的擺件和茶具，我們都很愛(ài)不釋手。Nancy說(shuō)這里每月都有不同主題的展覽和活動(dòng)，包括繪畫(huà)、音樂(lè)、文學(xué)等，現(xiàn)在在二樓展出的是大名鼎鼎的大肚窯和曉芳窯，而我們現(xiàn)在用的茶杯和香爐，就是大肚窯的花開(kāi)富貴和蓮花系列。聽(tīng)到在大陸被炒得非?；鸨拇蠖歉G有展覽，我們立刻沖到二樓，哇，整整一個(gè)樓層，就像小型的博物館，錯(cuò)落有致地陳列著各種精美的陶瓷器具。古樸的大肚窯，因其產(chǎn)量稀少，色澤樸拙，圖案和造型頗有童趣而被追捧，而這里竟然可以看到那么多的精品。全套的花開(kāi)富貴茶具，各種馬克杯和小擺件，每一樣都讓人驚嘆羨慕。而以仿古聞名的曉芳窯，在大肚窯旁益發(fā)顯得精致，高貴，那特別的雨過(guò)天青色，溫潤(rùn)如玉，其中分布著不規(guī)則的冰裂紋，呈現(xiàn)出天工之巧。這已不僅是模仿，幾乎已經(jīng)超越了宋瓷的燒制技術(shù)，并加入了現(xiàn)代的審美意識(shí)，叫人見(jiàn)而心喜。據(jù)Nancy 說(shuō)，每件作品都只有一件，很多已經(jīng)被老客定了，包括他們店也會(huì)買(mǎi)一些精品收藏或使用。這種不動(dòng)聲色的推廣，結(jié)果是我們每個(gè)人都大包小包，甚至買(mǎi)下了一套茶具，生怕就此錯(cuò)過(guò)心愛(ài)，而回來(lái)后也常常提起這段不尋常的購(gòu)物經(jīng)歷，和那間特別的茶葉店。
兩個(gè)不同的茶室，精致程度不同，地理位置不同，但是都不再是局限地推銷產(chǎn)品，而是推廣一種怡然忘俗的感覺(jué)，把商業(yè)做到?jīng)]有煙火味，只有清雅高貴。無(wú)論是阿里山的姑娘還是臺(tái)北的Nancy, 都是個(gè)中高手，從容展開(kāi)，讓你浸淫其中，為其感動(dòng)，從而希望長(zhǎng)久擁有這段美好感覺(jué)而欣然購(gòu)買(mǎi)。這就是所謂的文化體驗(yàn)營(yíng)銷吧
?
