今天我在網(wǎng)上學(xué)了做蔥油餅干。第一步，先準(zhǔn)備好材料。食料有：酵母、雞蛋、低筋面粉、蔥花、玉米油、牛奶、小蘇打。工具有：大碗、筷子、烤箱。
第二步，把蔥切成蔥花（只要蔥葉，不要蔥頭）。
第三步，在大碗里放上一點(diǎn)點(diǎn)酵母，接著加很多牛奶，攪拌均勻。然后加入玉米油、小蘇打、鹽。繼續(xù)攪拌均勻。
第四步，往大碗里倒上低筋面粉，攪拌一下，再加入切好的蔥花。
第五步， 用手揉面，和面粉，直到成為不沾的面團(tuán)（如果有手套的，最好把手套帶上）。
第六步，把面團(tuán)分成小份，用保鮮膜包著或蓋著，靜置20分鐘。用工具把它壓平，壓扁，壓成餅（最好用搟面杖）。
第七步，把面餅切開，切成什么形狀隨你，然后用筷子或者叉子在上面插孔。
第八步，烤盤刷點(diǎn)油，把餅干放在烤盤上。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，180度烤10~15分鐘。
這樣蔥香濃郁的蔥油餅干做做好啦！
做好的蔥油餅干
