四月底租下的現在住的這個小院。院子不大,也算不上規整。
正屋門口對著的廊子下面有一個3米乘1米的小花壇,種了兩棵蘋果樹和幾棵月季花。花壇的右邊有一個棚子,緊靠著墻壁的一角放了點房東的雜物,大部分的位置還是空著的。按先生的想法是,可以在那兒放上一張桌子,夏天時候可以在那里燒烤吃串。花壇的左邊,過了院子連接大門的水泥路就是一片空地,大概也就二十多平方的樣子。中間靠左邊院墻的位置還種了一棵香椿樹,已經有碗口那么粗了,想來也已經在那里生長了好多年。我們搬進來的時候,房東已經在靠正房的方向種了有三四棵茄子,長得有一拃那么高了。
五月份的第二周,請了父母過來小住,爸媽就把這塊土地重新翻了一遍,準備種上一些家常的蔬菜。父親一開始并不怎么看好這塊地,說是在已經被罩在了香椿樹下,香椿樹既遮陽,根部又吸收養分,所以蔬菜種下去也不見的能長好。不過翻地的時候,父親還是稍改了一些之前的想法,因為看樣子這塊土地還算肥沃。
爸媽只用了一個下午就把這塊地種好了。靠大門的位置栽了有四排小蔥,小蔥是直接從菜市場買來的小蔥苗。再往里邊來,靠著小蔥的位置種了有兩排落地豆角,老媽說這個不用搭架子,省事。挨著豆角,又種了三排黃瓜,就到了之前房東就著香椿樹搭的架子的位置。架子下面,老爸順勢就種了兩棵冬瓜,后來只活了一棵。再往里面靠房子的位置就是之前房東種的茄子了。老媽隨手就在挨著茄子往靠院墻的那塊空地上撒了一些云天菜的種子。這就是我們的小菜園了。
爸媽種完菜的那天下午還去院子外面的一個大水坑里打了點水澆地,說是那水肥。這也算是唯一一次我們給這塊菜地施肥了。
進入六月份,天氣慢慢變得炎熱起來,爸媽在這兒住了兩個多星期就回老家了。因為黃瓜、豆角和云天菜都是老媽從老家帶過來的種子,所以除了栽種小蔥苗、茄子、那只剩下一棵的小冬瓜苗,這塊菜地還是光禿禿的一片。先生和我澆了幾次水,小蔥精神起來了,小草也長出來了一些,但是豆角和黃瓜依然不見蹤影,更別說云天菜了。給老爸打電話,每次他都要問一下他種的菜長出來了沒有,我總是再跑到院子看一看,沒有還是沒有。后來問的多了,就聽見他跟我媽在那電話那頭低語是不是種子埋深了。老爸和老媽也是好多年都沒種過地了,看來也是手生了呀。我在電話這頭偷著樂,然后安慰他們說沒事,咱種的晚,估計再等等就出來了。
六月份的中下旬連著下了好幾場雨。已經忘了是哪場雨后,我在院子突然就發現種豆角的一排位置上新出了兩棵小苗,一看就不像草的樣子,兩小片嫩綠的葉子上還頂著種子殼。趕緊叫先生出來看,又給爸媽打電話匯報,一家人都高興的不行。
后來每天都要盯著菜地看一會,看看有沒有新出的小苗,有時候有驚喜,有時候沒有。等豆角都出的差不多的時候,種著黃瓜的那幾排還是光禿禿的,雖然豆角出苗的經驗告訴我們,可能是種子還需要時間,但是時間長了之后,我們還是慢慢放下了希望,覺得今年的黃瓜可能是吃不上了。誰知一場大雨過去,黃瓜居然也長出來了。雖然不是所有的種子都發了芽,但是我們已經很知足了。種著云天菜的那小塊地,也在不知不覺間長出了一片嫩綠的小苗,只有兩片細長的小葉子,我也分不清楚是草還是菜,反正就讓它們先長著。
出了小苗之后,這些蔬菜們都長的可快了,好像每天都有長大。特別是黃瓜,一開始長出來的那棵小苗,葉子不停的長大,然后長出了新的葉子和須蔓,長的比旁邊的豆角還快。
進入七月份,夏季的雨水就更足了,菜地里的蔬菜和青草都在瘋長,我和先生拔了好幾次草,才不至于讓青草把蔬菜給淹沒了。
小蔥吃了好幾次了,做過蔥花餅,也用來配過湯。云天菜也可以吃了,好幾次做面條都放了云天菜的葉子,好看又好吃,還給先生涼拌過一次。我那個時候還在孕吐期,沒什么胃口,先生覺得挺好吃的,一盤子都被他吃光了。那塊原本光禿禿的土地,現在已經被一篇綠油油的云天菜給覆蓋了。我們根本吃不過來,還摘了給房東送過去幾次。本來以為云天菜就是小苗,后來才知道它能長的像棵小樹苗,現在都長的快到我大腿的位置了,那么一片,看著老嚇人了。老媽說每次都掐葉子吃,它還能長出新的來。眼看著我們也吃不完,先生就拔掉了茄子旁邊的好幾棵,因為它們已經擋著茄子的陽光了。我又發現了云天菜的新吃法——包包子,吃了兩次,消滅掉了好多葉子,云天菜的長勢才看著沒有之前那么囂張了。
豆角也慢慢的接果了,我用來包過一次包子,還炒過一盤菜。再說說黃瓜,最開始出苗的那棵最先開了花,等它接了兩個小黃瓜了,先生才開始給所有的黃瓜搭架,除了它,別的黃瓜都還沒有開花呢。搭完架之后,我天天盯著那根大點的黃瓜,就盼著它能吃的那天。果然黃天不負有心人,有天傍晚,先生替我去看,進屋的時候就把它帶回來了。結果就是被我迫不及待的吃掉了,濃濃的黃瓜味,就跟小時候吃的一樣,自己種的沒有用過農藥和化肥的東東吃起來就是不一樣。
等我一根一根盼著的黃瓜吃到第三根的時候,其他的黃瓜也都在不知不覺間開了花,結了小小的果實,那天我大概數了一下,居然有十六七根之多,先生笑著說很快黃瓜你就吃不過來了。
還真是,才過了沒多久先生的話就得到了應驗,不知道是因為下雨的原因,還是這些果實聽到了先生的話。今天早上醒來,到院子里一看,居然有十一跟黃瓜可以摘了,加上冰箱里儲存的兩根,足足有三四斤之多了。先生開玩笑說,不行他明天早上去菜市場擺攤賣黃瓜去,我說這招就算了吧,不如我把黃瓜腌了靠譜。
說干就干,上百度搜了一下腌黃瓜的食譜,找了一個做出來看著會比較好吃的記下制作的步驟,然后就開始行動了。
在案板上切黃瓜條的時候,用了一把西餐刀,仔仔細細小心翼翼的一段一段的切。長得直的黃瓜就直著切,長彎了的黃瓜也順著它的長勢一小刀一小刀的劃開。看著黃瓜頭上明顯的條紋,發現順著條紋去切就不會劃破瓜瓤內的種子,植物真是神奇!
土地也是如此的寬厚,我們只是撒下去了一些種子,它就回饋了這么豐盛的食物。生存在現在看來并不是什么難事,但是很多人都過的并不幸福。所謂知足常樂,我們需要的也許并不像我們想象的那么多。
一刀一刀的切著黃瓜條,看著它們慢慢的擺滿了整個菜盆,內心也變得無比的平和與喜悅。
這就是我平凡生活里簡單的小幸福,無比的豐盛與滿足。