熱愛生命的人一定早起，像小鳥一樣，他們得到的報酬，是一頓又好吃又豐富的早餐。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ------蔡瀾。
冬天。對大多數小伙伴來說，唯一拿得起放不下的是筷子，陷進去出不來的是被子。如果被窩是青春的墳墓，就讓我的青春入土為安吧。
冬天，每天早上起床是一場戰斗。鬧鈴是沖鋒號，被窩是誓死捍衛的陣地。每次被鬧鐘喚醒，總會陷入沉思，思考“我為什么要起床”這一終極哲學命題。
起床氣，指的是起床以后的壞脾氣。每個人或多或少都有點起床氣。這是因為人體陷入深度睡眠以后，各種激素水平降低，血壓降低，由睡眠到清醒的適應過程中，會出現眩暈、惡心、煩躁等癥狀，所以，起床氣，理直氣壯，有理有據。
那么，如果每天早上被鬧鐘喚醒以后，有一份熱騰騰香噴噴、色香味俱全的早餐在等你呢？早餐，拯救起床氣，美食，拯救地球。
如果每天都想多睡一會兒，又擔心沒時間吃早餐的上班族，或許一份治愈系雞蛋烤土司會趕走你的起床氣，開啟元氣滿滿的一整天。
雞蛋芝士烤吐司所用的食材非常簡單，制作起來只需要10分鐘時間，而且營養豐富，有優質碳水化合物和優質蛋白質，咬下去香脆可口，蛋香濃郁，芝士唇齒留香。
1.
原材料準備。
雞蛋芝士烤吐司，需要吐司面包片、新鮮雞蛋、芝士片。可依個人口味加入鹽、黑胡椒粉等調料。
2.
制作凹槽。
在吐司面包片上有刀劃出劃痕，可以根據個人喜好，做成方形或圓形，注意不要劃透，然后用片子背將劃出的形狀壓平，做出凹槽。
3.
打入雞蛋，撒上芝士碎。
將新鮮的雞蛋打入制作好的吐司面包片上的凹槽中，然后將芝士片切碎，均勻撒在雞蛋的蛋清上面，注意不要撒到蛋黃上，以便隨時觀察蛋黃是否烤熟。
然后將制作好的雞蛋芝士烤吐司放在烤盤或烤網上。
4.
烤雞蛋芝士烤吐司。
烤箱預熱220度。如果烤箱不能顯示溫度，可以預熱3分鐘左右，然后將雞蛋芝士烤吐司放在烤箱中層，定時8分鐘左右，在烤的過程中隨時觀察，烤到雞蛋蛋黃凝固、芝士碎融化即可。
小貼時：這一步最重要的是掌握火候，因為每個烤箱的功率都不一樣，所以這里提供的時間是我家烤箱的時間。具體操作過程中，要隨時觀察，如果吐司面包片受熱不均勻，出現一面烤焦而另一面沒有上色的情況，可以對調一下；如果烤箱內溫度過高，可以采用打開烤箱門等情況降溫。
如果擔心雞蛋不熟，可以在火停了之后燜3分鐘左右。
總之，要根據食物的情況掌握火候，防止烤焦。
6.
出爐，享用。
雞蛋芝士烤吐司搭配其他食物，營養更全面。
曬一曬我的早餐。雞蛋芝士烤吐司、蘋果、純牛奶、野生榛子。碳水化合物、蛋白質、維生素都有了。簡單、健康、又美味。
治愈系早餐雞蛋芝士烤吐司就分享到這里了。更多美食、美文請關注我。
我們不會變老，我們只會越變越好。
