文/安靜de角落
五谷豆?jié){+面包雞蛋，這是一款極簡的便捷早餐，中西合璧，清淡滋潤，營養(yǎng)均衡，適合各種年齡段。
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耗時：15分鐘左右
五谷豆?jié){：黃豆\黑米\花生\芝麻\核桃
此類五谷雜糧種類繁多，根據(jù)不同需要自由組合。如補血的紅色滋補類有紅米、紅豆、紅棗、花生、枸杞、紅糖等等，健脾益腎的黑色滋補類有黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等等，又如明目健腦堅果類有榛子、核桃、杏仁、腰果、碧根果、板栗、松子、開心果、巴旦木等等，還可以加入玉米、胡蘿卜、黃瓜及各類蔬菜，取決于你的創(chuàng)意組合搭配。
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面包雞蛋：切片面包\雞蛋\黃油
水果：火龍果+櫻桃
步驟：
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五谷豆?jié){：這個超簡單，所有的原材料放入豆?jié){機放水就行，干磨；濕磨的話就提前浸泡。
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將切片面包中間挖個洞，能容下一個雞蛋即可，洞太大太小煎出來都會不夠美觀，要恰到好處。
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熱鍋冷油，放入黃油，黃油融化后將面包2邊煎至金黃，小火，速度要快，面包非常吸油，稍慢一些，面包的一面就將黃油吸的干干凈凈，黃油少了不夠香，多了又油膩。
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將雞蛋打入面包洞中，小火，不?；蝿?，雞蛋差不多定型后翻個身，否則很容易面包糊了雞蛋還沒熟。
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五谷的清香夾著黃油面包的醇香，交匯融合，有一種深深的眷戀，經(jīng)典的東方豆?jié){加經(jīng)典的西方黃油面包，兩者碰出的火花就在舌尖之上旋轉(zhuǎn)跳躍直至滑入咽喉沖進胃囊。
