很多人喜歡廈門,對鼓浪嶼曾厝安趨之若鶩,殊不知生活在廈門的人兒一年都不會去一兩次,可能是因為游客太多吧。
在廈門生活過八年,景點都沒什么興趣,倒是對廈門的小吃一直喜愛不己。給大家推薦幾個我每次重游廈門必吃的小店。
一、局口拌面
應該是廈門名氣最大的拌面了,每天只營業幾個小時,每天都排著長隊,店是一個破陋巷子里的街邊攤,正應了酒香不怕巷子深那句話
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二、蓮歡海蠣煎
這也是一家老字號,就在局口拌面隔壁,我今天去吃發現位置挪了下,不曉得還是不是原來那家,味道遜色了一些,但是還是不錯的
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三、勞松扁食
這家店的名氣也是如雷貫耳,廈門本地人也是常去排隊吃的。只賣扁食和拌面,店員都是年輕漂亮的妹子,我一直很佩服,她們是全靠人工記錄點單,人那么多點單他們總是記得清清楚楚一個不漏還能對上人
他們家員工據說旅游激勵都是全體去馬爾代夫之類,比多少大企業的福利都好很多
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四、王師傅臭豆腐
這一家比之前三家名氣小了很多,但是不妨礙成為我的心頭好
臭豆腐不臭很香很脆,重口味的人可能會不愛,另外他們家的土筍凍也不錯
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五、其他如八婆婆燒仙草、以及八婆婆附近的肉夾饃都是贊不絕口
這些小吃都在中山路的小巷子或者距離不遠,來廈門的人不妨安排半天的時間開啟美食之旅。