無人不曉的《羅密歐與朱麗葉》堪稱愛情悲劇的經典之作，而它的誕生地—意大利Verona也因此被冠以“愛之都”的稱號。

其實Verona除了是羅和朱的故居地外，這里還有古羅馬劇場、百年老城堡等諸多充滿歷史韻味的元素，更值得一提的，它還是意大利經典白葡萄酒的故鄉—Soave。

Soave字面意指酒體輕柔，香氣濃郁，優雅清新的葡萄酒，不僅具有梨子、檸檬等柑橘類果香外，紫藤甘菊、白花的氣息也層層疊疊，令人心曠人怡。這些特征令Soave從羅馬時代就名揚意大利，詩人但丁是Soave的鐵粉，曾多次在著作中提及這個美妙之物。想必若是戲劇中的兩大家族能夠借Soave一酒泯恩仇，羅密歐與朱麗葉也不必因此而殉情了吧！

來自Soave的百年品牌Pieropan是一個典型的代表！

Pieropan酒莊已有兩百多年的歷史，早在1978年，Pieropan家族就已釀造出La Rocca Soave Classico，但這種金色的酒液和不同尋常的風格令意大利市場相當抵觸，當時的意大利人認為在Soave中加入其它白色品種混釀才是高品質，葡萄酒顏色越淺越“健康”。

二十世紀末，意大利葡萄酒品鑒指南《Gambero Rosso》（譯為大紅蝦）曾做過一次頂級干白的盲品，幾十款來自世界各地的頂尖之作同臺競技，其中不泛十幾款勃艮第最出色的干白，然而意大利的Pieropan La Rocca Soave Classico 1979以榜眼之位勝出，意大利人才慢慢接受了這種品質高且風格獨樹一幟的Soave。

不出幾年，Pieropan便在美國、日本、英國等地大放異彩，堅持自我風格的Pieropan家族也順理成章地站在了國際最知名Soave酒莊的歷史舞臺。

2014年，知名葡萄酒大師伊安·達加塔在中國舉辦了一場以其即將出版的巨著《意大利原生葡萄品種》（Native Wine Grapes of Italy）為題的大師班，精選了12款他十幾年來走遍意大利并精研風土所搜集的“最杰出”的葡萄酒，Pieropan La Rocca Soave Classico 2011便名列其中。

酒莊共有兩個莊園，一個位于蘇阿維產區，名為Pieropan（譯為皮耶羅潘酒莊），專門用于生產干白和甜酒，該產區所有的葡萄園縈繞在傳統的蘇阿維山上，坡地向南有著最佳的日照。另一個則位于瓦波利切拉產區，專門用來生產紅葡萄酒，名為Pieropan Ruberpan（譯為寶石潘酒莊）。

皮耶羅潘家族保持著最傳統的釀酒方式，因此保證了最好的結果。作為第一個在瓶標上標注Soave的葡萄農，相信Pieropan家族會為我們帶來更多的驚喜與感動。