從小到大過了許多次春節(jié)，卻沒仔細(xì)觀察銘記過這個節(jié)日。春節(jié)作為中國古老的傳統(tǒng)節(jié)日，既是我國一年一度辭舊迎新的狂歡節(jié)，也是國民擁有四千多年歷史的精神寄托，是全年最具有儀式感的一天。

中國地大物博，全國各地春節(jié)的慶祝方式又各有各的不同。我的故鄉(xiāng)，山東曲阜，作為孔子的故鄉(xiāng)歷史不可謂不悠久，民俗在北方乃至全國也是很具有代表性的。

隨著時代的發(fā)展，很多的民俗文化在城市里都已經(jīng)被簡化舍棄或者被遺忘了。就算是在農(nóng)村，到了我們這一代也已經(jīng)完全不懂了。好在我的父親很注重這些傳統(tǒng)節(jié)日的儀式，讓我在他的講解下得以進行簡單的記錄和學(xué)習(xí)。

貼春聯(lián)

曲阜人的年三十是從貼春聯(lián)開始的。記得小時候，父親會早早起來煮上用來貼春聯(lián)的白面漿糊，然后從早上開始，貼春聯(lián)就要貼大半天。農(nóng)戶家一般除了堂屋，還有兩至三間偏房，廚房，廁所，南屋等一系列的門都要逐一貼對聯(lián)橫批福字等等，所以極其耗費時間。

自家堂屋的春聯(lián)

近些年貼春聯(lián)也被簡化了，我們家現(xiàn)在除了堂屋門，其他門一律只用一張福字代替，貼春聯(lián)的漿糊，也換成了透明膠帶…

貼在對門家附近墻上的出門見喜

包餃子

北方的春節(jié)怎么能沒餃子呢？我跟父親貼完春聯(lián)，母親就開始包餃子了，我們家最喜歡吃的是韭菜肉餡兒，母親是包餃子好手，不用一會兒就能包好春節(jié)一家人吃的肉素兩種餃子。

老媽的餃子陣

三十這一天，零點之前餓了老媽會給煮香噴噴的肉餡兒餃子，十二點過后的年夜飯則換成白菜餡兒的素餃子。

媽媽牌餃子

至于為什么年夜飯吃素餃子，我爸解釋了半天，說曾經(jīng)舊時窮吃不上肉，當(dāng)有肉吃了，長輩勸誡肉應(yīng)當(dāng)適度。換句話說就是猛然吃肉大半夜的不消化…

掛中堂

農(nóng)村的房子大廳叫堂屋，堂屋的布置要點是體現(xiàn)吉祥、溫馨、隆重。正墻中間掛一副幅面較高大內(nèi)容較祥和、較威嚴(yán)、較富麗的書畫，稱為中堂。中堂兩側(cè)對稱為豎幅對聯(lián)或書畫。

現(xiàn)在的中堂不一定在墻正中間，但一定是掛在堂屋最重要位置。懸掛中堂是中國古老的民俗，內(nèi)容和懸掛方式與風(fēng)水學(xué)，主人家追求品味等密切相關(guān)。

我們家通常于大年三十當(dāng)日白天掛上，正月十五過后取下。

自家中堂

祭拜

除夕之夜的祭拜分為四個部分，中堂下方的方桌為主祭桌，其次在偏房，院子，廚房各設(shè)一祭臺。

四個祭臺共需要準(zhǔn)備祭品用菜十六道，一般由肥肉，油炸的丸子，帶魚，酥肉，山藥等構(gòu)成，主祭桌上肥肉和帶魚會換成整只的雞和魚。有些人家還會準(zhǔn)備多層棗糕。十二點鐘聲一響，全家人應(yīng)當(dāng)依次跪拜四個祭臺。

祭品

棗糕

除了祭品，還會準(zhǔn)備紙元寶和紙錢包。年三十下午父親一般會叫上我一起折滿一筐，用來祭拜祖先。

• 祭祖先

祭拜祖先，一般是祭拜三代以內(nèi)宗親。將祖先牌位擺在中堂下方條幾（長方形擺臺家具）上，條幾前側(cè)主祭臺方桌上擺設(shè)包括整雞整魚的五道供品，雞需得是特殊別過造型的。

擺祭品之前的主祭臺

不是霸王也別雞

• 祭神靈

這個祭臺一般擺在偏房，也由五道祭品構(gòu)成。祭拜的對象與各個家庭的信仰有關(guān)，有的是菩薩，有的是財神。我們家則是菩薩財神一起祭拜，像父親說的，他相信神奇外力的存在，只是未將這相信寄托在某一種神靈上。所以是神靈他都很敬畏。

• 祭天地

祭拜天地是最原始的信仰崇拜。天地之間設(shè)一祭臺，祈愿新的一年風(fēng)調(diào)雨順。此祭臺也由五道祭品組成。

院中的祭臺

• 祭灶君

根據(jù)父親解釋，每年農(nóng)歷十二月二十三灶君上天去匯報工作，在天上呆七天后，大年三十重返人間。在除夕之夜祭灶君，迎接灶君歸來，祈愿灶君保佑一家人在新的一年五谷豐登，有飯吃且吃得好。

灶神的祭臺上只擺一道祭品，但該道祭品由五種菜品構(gòu)成，只是放在同一容器中。

十二點鐘聲敲響的同時，各家各戶開始放鞭炮，鞭炮過后便開始祭拜。全家人按照上述順序，依次在各個祭臺前磕頭：主祭臺，偏房，天地祭臺處分別磕三個，廚房磕一個，祈求新的一年幸福順利，富足快樂。

烤柏樹枝

這一習(xí)俗在河北等地區(qū)叫烤柏靈火，于正月十六進行，我的家鄉(xiāng)則一般是在除夕晚上。

“烤柏靈火”取“百齡”之意，傳統(tǒng)民間有烤火祛病、家道興旺、延年益壽、長命百歲的說法，是中國北方地區(qū)春節(jié)期間的傳統(tǒng)民俗活動之一。

將柏樹枝采回，堆在院子中央，一般在除夕夜十二點祭拜過后，全家人圍著火堆烤一會兒。

小時候年年都很期待這個環(huán)節(jié)，覺得烤火很有過節(jié)的感覺，有種神圣感。近些年幾乎沒什么人烤了，不知道是柏樹不好找，還是近在眼前人們也懶得去采了…

這些民俗儀式是中華文化很重要的部分，值得銘記和傳承。即便并不會一一去做，我們也應(yīng)該了解自己國家或故鄉(xiāng)的歷史和文化，因為不久的以后，這些民俗也許終將消失在歷史長河中，而我們作為經(jīng)歷和見證者很幸運，更應(yīng)當(dāng)紀(jì)念和珍藏。

都說現(xiàn)在物質(zhì)越來越豐富，卻越來越?jīng)]有年味兒了。其實有沒有年味兒跟時代跟物質(zhì)條件都沒有關(guān)系，跟人們的追求才有關(guān)系。真想有年味兒，應(yīng)該積極地動起來，不怕麻煩地完成這些儀式，跟祖先和歷史做個對話，了解這些民俗文化的深層意義并從中得到啟發(fā)。保持熱情，孝敬父母，關(guān)心親人并真誠祈愿就能做到。

最后祝每個人新年快樂，一年比一年快樂～

** 雞年吉祥呦～～**