豆腐是很適合寶寶吃的食材,今天這碗豆腐羹8個月寶寶不就能吃哦~
食材準備:嫩豆腐、雞蛋(鵪鶉蛋)、胡蘿卜、瘦肉,蝦仁,香菇粉、核桃油
胡蘿卜洗凈擦成茸,雞蛋打散,瘦肉剁碎,嚇人剁碎,豆腐切塊
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小鍋開水燒開,放入豆腐,焯水一遍,去豆腥味兒,燒開撈出備用
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小鍋燒熱,加入少許核桃油,放入瘦肉,胡蘿卜翻炒,加入少許水,蝦仁,燒開之后倒入豆腐,打入蛋液,再次燒開即可。
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出鍋撒入少許香菇粉,沒有也可以不放。
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