體驗(yàn)日本頂級(jí)旅館——柊家Hiiragiya

一面白墻、一條小街、一扇格子門(mén)中透出的煙火味,所有的美都從午夜開(kāi)始。抵時(shí)已是11點(diǎn)。

京都80%以上的計(jì)程車司機(jī)都是白發(fā)老師傅,我們的這位亦是,心中自有地圖,熟練的穿過(guò)黑色彎曲的小巷,準(zhǔn)確無(wú)誤的停在了柊家的門(mén)前,拿好箱子后緩緩離開(kāi)。

我和伙伴呆站在那從藤蔓中伸出的可愛(ài)小燈箱下,聽(tīng)木質(zhì)的格子門(mén)內(nèi)傳來(lái)輕微而急促的腳步聲。一秒鐘,已被迎入院內(nèi)。

穿過(guò)這扇小門(mén),是幻想過(guò)幾百次的川端康成筆下溫潤(rùn)的庭院之景。門(mén)前階梯上整齊碼著數(shù)十雙男女拖鞋,小木凳可坐下更換,布衣的服務(wù)員幫你細(xì)心收好,記得每一位住客的鞋子,每次出門(mén)前提前拿出。

清瘦男子一邊禮貌寒暄,一邊在古老的小柜臺(tái)前登記給了房間門(mén)的鑰匙,木質(zhì),質(zhì)樸可愛(ài)。他們?cè)缫延涀∶恳粋€(gè)住客的資料,不用查閱名單便能迅速核對(duì)。

1818年創(chuàng)業(yè)。6代傳承。僅28間。京都御三家之柊家?!皷啊保?嗯,這個(gè)字念zhong,第一聲,一種類似冬青的植物,所以在旅館內(nèi)幾乎所有的物件, 無(wú)論寢具與浴衣,茶碗與飯碗等瀨戶陶器、或是置物箱和垃圾筒上,都可以看見(jiàn)這一枚清淡的標(biāo)識(shí),溫柔的暗示著200年的物是人非。

京都的“御三家”,則是指?jìng)鹘y(tǒng)日式旅館最頂級(jí)的三家,俵屋、炭屋、柊家旅館。百年以上歷史,是于典雅細(xì)膩、境界悠遠(yuǎn)的京都美學(xué)下涵育而生,第二日白天間沿著周邊小街閑逛才知,御三家的俵屋就在對(duì)面,而炭屋幾乎就在下個(gè)轉(zhuǎn)角,相距不過(guò)幾百米。 想必三家?guī)装倌陙?lái)也似燈塔般遙相輝映,守護(hù)著深心留戀京都的旅人匆匆的腳步。

拖鞋踏在木質(zhì)地板上的感覺(jué)很棒,在拐角處的電梯我們上到二層小樓的上層,是新館的房間。夜深前,榻榻米已經(jīng)鋪好,床鋪軟硬適中,蕎麥和棉花兩種枕頭可選擇。木湯池里注滿熱水,蓋著木蓋保溫。沒(méi)有很亮的燈,一切都被時(shí)間染的透著油黃的光澤,一切都是悄然入眠的樣子。

泡湯沐浴是最期待之一,從洗面奶、洗發(fā)護(hù)發(fā)、沐浴乳到身體油一應(yīng)俱全,均為資生堂為柊家特別定制,特別適合輕裝上陣簡(jiǎn)裝出行說(shuō)走就走的任性,毫不夸張的說(shuō),第二天本momo的發(fā)質(zhì)呈現(xiàn)出了洗發(fā)水廣告的效果,驚喜之極。

浴衣以不同花色的腰帶區(qū)分開(kāi)來(lái)。

作為愛(ài)喝之人,睡前總想來(lái)一杯。這是我見(jiàn)過(guò)最質(zhì)樸有趣的Mini Bar,各類西洋酒倒是齊全。但說(shuō)起來(lái),在日本還是愛(ài)來(lái)一壺清酒最自在。

日本的衛(wèi)生間和洗浴間多數(shù)分開(kāi),衛(wèi)洗麗是標(biāo)配,洗臉臺(tái)也這么美就有點(diǎn)犯規(guī),私心想把家里的洗臉臺(tái)也改成這樣。

第二天清晨被地板上的陽(yáng)光喚醒,這是從榻榻米仰頭起來(lái)看到的一幕,外圍廊間灑滿間隙的光影。激動(dòng)的爬了起來(lái),心想這傳說(shuō)中的早間正能量算是沒(méi)錯(cuò)過(guò),難怪這里盛產(chǎn)元?dú)馍倥?/p>

但,竟然是太陽(yáng)雨,一邊是能見(jiàn)度很高的陽(yáng)光傾瀉,一邊飄起冰冰涼的雨, “京都,一個(gè)細(xì)雨的午后,我坐在窗畔,看著雨絲絲落下。時(shí)間仿佛靜止。就是在這里,我清楚的意識(shí)到,寧?kù)o這種感覺(jué),只屬于古老的日本?!边@樣的場(chǎng)景也沒(méi)有錯(cuò)過(guò)。早上出去溜達(dá),氣溫很低,感冒的momo貪戀起房里的飄窗,匆匆吃完豆腐料理回房,不一會(huì)兒和服女子送來(lái)了感冒藥和熱茶,貼心周到,于是就著這紗窗園景的一隅,一本書(shū)歪了一下午。

要問(wèn)本mo的最愛(ài)和最驚喜,一定是這旅店內(nèi)用餐和喝咖啡的地方,不同于大多彩色桌椅加玻璃小花的咖啡桌,備受文人墨客稱贊的枯山水庭院文化,也在此得到展現(xiàn)。你能看出下圖中有玻璃?一切都變的小心翼翼、輕言輕語(yǔ),不惹塵埃。素衣赤腳喝一杯咖啡,喝出茶的禪意。

對(duì)于愛(ài)好發(fā)朋友圈的各位,此處是景點(diǎn)介紹(敲黑板):三島由紀(jì)夫在這里創(chuàng)作了他著名的《金閣寺》。日本唯美派文學(xué)家谷崎潤(rùn)一郎,世界默劇大師卓別林,著名法國(guó)影星阿蘭·德龍以及“披頭士”靈魂人物約翰·列儂等等都是柊家的粉絲。下圖是川端康成寫(xiě)字的小隔間。

離開(kāi)的晚上,看見(jiàn)白發(fā)蒼蒼的老人站在前臺(tái)恭送,老板娘說(shuō)這是她的媽媽。我們也肅然起敬的鞠躬告別。奇怪,一切的禮節(jié)都像一面鏡子,讓你的任何一點(diǎn)點(diǎn)粗野和隨意都無(wú)處遁行,不能容忍。

溫暖不代表隨便,質(zhì)樸的背后是精準(zhǔn),所有的不被打擾背后是細(xì)心呵護(hù)。就似一碗清淡魚(yú)湯的用料。

細(xì)節(jié)即魔鬼。 國(guó)內(nèi)流行的民宿,也常喜用全木質(zhì)、極簡(jiǎn)風(fēng),并積極營(yíng)造一種落腳之家感,但畫(huà)虎不成,學(xué)了形似,噱頭大于內(nèi)核,所有的軟裝打磨、衛(wèi)生清潔、人文關(guān)懷,其實(shí)都需要極其嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)講究。傳統(tǒng)和現(xiàn)代的結(jié)合是大學(xué)問(wèn)。

其實(shí)京都是適合懷著孤獨(dú)的心情去的。寫(xiě)出“凌晨四點(diǎn)醒來(lái),看見(jiàn)海棠花未眠”的川端康成也必然是孤獨(dú)的。這里的這種寧?kù)o,不由得你不孤獨(dú),但這樣的孤獨(dú)是安定的,不焦慮。我在上海,在各大商鋪的人流中,在陸家嘴的高樓間,在看著黃浦江兩岸的燈光時(shí),也會(huì)覺(jué)得孤獨(dú),但往往是焦慮煩憂的。所謂的“來(lái)者如歸”,是心的歸寧。是”如果說(shuō)一朵花很美,那么我就要活下去?!钡倪@種堅(jiān)韌。孤獨(dú)的心情來(lái)自廣闊宇宙,人人都有吧,所以更顯出柊家是京都人的家,也是世界人的家。

歸來(lái)后被問(wèn),此行幾間酒店,最愛(ài)是誰(shuí)?嵐山虹夕諾雅和柊家,恨不得列一個(gè)SWOT分析,原以為會(huì)毫不猶豫的選擇前者, 然,柊家這處處流露此城特有的雍容優(yōu)雅氣度的傳統(tǒng)旅館,贏得了本momo心里的一個(gè)最私密的喜愛(ài)。

虹夕諾雅,是一生必去,柊家,是歡迎歸來(lái)。

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