潮汕旅游攻略

美食篇

海記牛肉店

1.海記牛肉店

這家店還榮登過《舌尖上的美食》,以新鮮的牛肉火鍋聞名。店里除了鮮牛肉,也賣自己的手打牛肉丸等一些牛肉或牛肉制品,游客可以直接打包帶走,牛肉按各個部位點,吊龍膀是腰里脊的兩個側邊,胸口撈是牛前胸上的脂肪,匙柄肉是前蹄頭。下鍋燙前,先滴幾滴油。胸口朥可以倒到鍋里慢慢熬,吃起來很有韌性。其他的只能燙10秒左右。蘸料:沙茶醬。

位置:汕頭市金平區黃崗路與中山路交口北行300米路西坪西6座(總店)


廣州老牌豆花甜湯
廣州老牌豆花甜湯

2.廣州老牌豆花甜湯

生意非常紅火,三元一份,很實惠哦。不過外地人也有吃不習慣,蘿卜青菜,各有所愛吧。

地址:汕頭市金平區公園路匯濤花園1樓

鎮平粿汁

3.鎮平粿汁

里面有小腸、肉之類的,其實是咸口,粿汁店出來后就可以逛逛這些老街,邊走路邊拍照消化

地址:鎮平路01號(中山路金鳳壇)

桂圓白粥

4.桂圓白粥

汕頭,有生腌蝦、生腌蟹

地址:汕頭市金平區長平路桂園29幢

小吳腸粉

5.小吳腸粉

皮薄肉多,絕對在腸粉中排得上名的美味腸粉

地址:龍眼南路龍眼市場椰園4幢 (龍眼南路平路界)

圍爐夜話

6.圍爐夜話

汕頭特色鹵水火鍋,特別是象拔蚌和貝類,煮下去幾秒后撈起來,味道非常鮮美。

地址:榕江路6號金冠商業中心D棟102號店面


官塘鋒記魚生

7.官塘鋒記魚生

(上水門街,老跡牛肉旁)。潮州魚生是淡水魚,通常選擇三斤左右的草魚最為合適。

切好的魚生放在圓竹篾上,當然那是為了通風咯,因此干干的,魚肉有嚼勁,配上醬料和香菜,芹菜,辣椒圈,洋蔥等,滿口留香。店員會先演示吃法。

魚生又稱生魚片,古稱魚膾、膾或鲙。中國食魚生的歷史可以上溯到先秦時期。

8.府城食府

吃正宗潮州早茶。


長平肥姐店


長平肥姐店

9.長平肥姐店??

長平肥姐店(長平路30號),必點腌蝦、腌蟹、紅肉米、小食拼盤。人多,有稀飯、米飯。海鮮做得好,特別是腌的生蝦蟹等。??


富合埕牛肉丸店????

10.富合埕牛肉丸店

堂食可點牛肉丸、牛腩湯。


“人民廣場”下車。

(也可坐到終點站海濱路"廣場輪渡"站,坐票價一元的跨海輪渡去宕石風景區看汕頭全貌,觀內海灣風光)。

1、公園路:人民廣場北面找“公園路”,公園路中段即是“老牌廣場豆花甜湯”(4元/碗)

2、同益路:市政府左側同益路找"廣場正宗原汁薏米"(咸的薏米湯,贊),旁邊還有"廣場潮州粿汁店"(粿汁,10元/碗)

3、躍進路:12中公交車站右拐進躍進里小區找“紅豆沙冰屋”(5元/杯,各種時令水果冰,加雪糕1元,人氣旺需排隊),斜對面新開一家“海石花甜品屋”推薦當地海石花甜品(6元/碗)

4、民權路:找“恒記金煎包”(1.5元/個,四種口味),旁邊民族路找"胡文虎大樓",對面有潮汕小吃糖蔥薄餅,風吹餅。"李名升餃面店"

5、福平路:沿街有"芝麻茶杏仁茶"(推薦雙拼,4元/碗)、"姚氏無米粿"(10元/份,每份7個)、"老張蠔烙"(10元/份)。"老牌福和溝無米粿甜湯粿品店","鎮平粿汁店"。

6、國平路:"飄香小食店"(老字號,各種粿,可拼盤),"五腳砌牛肉鋪"(推薦五香鹵牛肉),

7、小公園:"中山紀念亭"、20年代百貨大樓"南生貿易公司",看周圍民國騎樓建筑群(中國保留最大一片民國建筑)

8、國平路:找"小公園蛋撻"、"愛西干面"

9、升平路:西天巷找舌尖上的中國潮汕美味小吃"丘淑英蠔烙"(價格小貴,35元/份起)、汕頭開埠第一古建筑:天后廟“老媽宮”,對面新關街找中華名小吃“老媽宮粽球”(雙烹粽10元/個),老媽宮左側是蔡瀾推薦的“老香黃藥桔店”,來碗老香黃涼茶(3元/碗),再往前附近有老王炒糕粿(10元/份)

10、商平路:找商平小推車檔賣鱟粿,炸豆干(10元/份)、杏仁芝麻茶

11、西堤路:找"恒安魚仔店"、"阿勇魚仔店",海鮮大排檔,便宜新鮮好吃。西堤路上還有騎樓建筑群,1860文化創意園(文藝青年最愛),西堤公園(觀宕石大橋和內海日落的好地方)

12、中山路:春梅里公交車站,站牌后面就是“亞強果汁冰”(推薦吃芒果草莓,5塊),附近有家春梅鵝肉店(鵝肉鵝肝好吃),海記牛肉也在附近(游客多,不推薦)

13、百花路:百花東巷"適口餐廳水仙園店"(海鮮砂鍋粥,推薦蟹粥,45元/鍋)

14、長平路-龍眼南路:(宵夜)龍眼南路找全汕頭最薄腸粉“小吳腸粉”(6~8塊),甘草(梅汁)水果(水果另類吃法,味道獨特,女生最愛,15元/斤),原汁豬肚湯等各種宵夜,長平路往蘇寧廣場方向兩旁也是各種宵夜大排檔,推薦"桂園白粥",體會潮汕夜粥的豐富和震撼

15、華山南路:歐吉飲品旁找"陳泡泡冰工廠"(份量足,味道好,推薦牛油果配百香果等果汁,10元起/杯),丹霞北街口找"達濠李老二魚丸"店(推薦魚丸、魚冊、魚餃湯,可拼,10元/碗)

16、金砂東路朝陽街:汕頭電腦城麥當勞左側巷子進朝陽街找"富苑飲食"(見識什么叫"三千佳麗一碗白粥"全汕頭最負盛名的夜宵大排檔,各類潮汕"打冷"、生腌海鮮等)、回到金砂東路對面是玉蘭牛肉店(推薦牛肉丸,牛筋丸,50元起/斤,可真空包裝,手信首選)

17、衡山路:珠合市場門口“唐記川味燒烤”(燒烤各類海鮮,如生蠔,帶子,錫紙金針菇等都不錯)

18、珠江路:(汕頭唯一一條夜食街,推薦"珠江白粥"吃生腌,魚飯,涼拌麻葉等、"旺媽媽豆漿店"推薦豆漿煮雞蛋4元/碗,晚上八點半營業)、外砂老橋頭鵝肉店(白天營業,推薦鵝肉,鵝肝,鵝脖子)

19、珠池路:近火車站廣場,誠意汽配城對面,找"胡記順興牛肉"(新鮮牛肉火鍋,牛肉26元/盤)

20、青旅樓下:出歡聚公寓左走十字路口右邊第一家"香香美食"(推薦潮汕腸粉4元起,粿條湯,米粉湯面,益母草,珍珠菜豬雜湯,干面等,早/午/宵夜營業),香香美食左邊"鳳陽方涼茶店"(涼茶,雞蛋布丁甜品)

二.游玩篇


1.廣濟樓——廣濟橋——牌坊街——開元寺


廣濟樓


晚上走走韓江,看看燈火輝煌的廣濟樓和廣濟橋,吹吹韓江的風
廣濟樓

廣濟橋早上9點,浮橋合攏,有興趣的可以去觀摩。

廣濟橋,票價50元。橋對岸,就是韓文公祠。出去時記得登記,回來憑韓文公祠門票,才能再進來。

廣濟橋俗稱湘子橋,始建于宋乾道七年(公元1171年),歷史悠久。并與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱為“中國四大古橋”


晚上的廣濟橋燈光秀是必打卡景點!強烈推薦!強烈推薦晚上的廣濟橋燈會!兩岸燈光照相輝映,燈光隨著音樂節奏變化,讓人不禁感嘆這般美景。每晚19:00-22:00亮燈,廣濟橋“光影秀”每晚20:00-20:16或21:00-21:16 。注意在8點前提前到,最好的觀影全場燈光秀,每晚只有2場!!


光影秀”每晚20:00-20:16或21:00-21:16



牌坊街位于潮州老城區內,沿街保留有眾多騎樓建筑,街上立有22座牌坊,訴說了歷史上眾多潮州英杰的豐功偉績,每一座牌坊背后都有一個故事

牌坊街上大多是古色古香的小店,出售手信特產、潮汕小吃,潮汕手工品、木雕、刺繡等,在這里可以感受到濃濃的潮州韻味。


胡榮泉? 鴨母粘? 8塊/碗

牌坊街上有很多小吃:《胡榮泉》創始人:兄胡榮順、弟胡江泉。產品有:“鴨母捻”、“春餅”、“素白餅


鴨母捻是糯米湯圓,因湯圓煮熟浮于水面,如白母鴨浮游于水面,故稱為鴨母捻。配料多,很有嚼勁。


蠔烙(潮汕話為o lua,潮汕話屬閩南語方言,o對應的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了這個字),閩南地區稱為蚵仔煎。只是這道菜的海蠣比閩南的要肥大。


開元寺亦稱“開元鎮國禪寺”,是以唐玄宗開元盛世年間的連號“開元”命名的寺廟。潮州開元寺始建于唐開元二十六年(公元738年),至今已有1200多年的歷史


開元鎮國寺座落于古城市中心,有“百萬人家福地,三千世界叢林”之美譽,整座寺院保留著濃重的歷史感和莊嚴肅穆感。

2.汕頭老街區


老街區是汕頭的地標性建筑群,也是歸國華僑尋根的必訪之地。建筑大多數為西洋式騎樓,云集著大量建于20世紀初期的建筑,風格多為仿古羅馬式、仿哥特式、巴洛克式等。

3.南澳島

澳島是南海當中的一個綠洲,有優質的港灣,是一個美麗的旅游島,也是廣東省唯一的海島縣,人稱“潮汕屏障,閩粵咽喉”來到南澳島,藍天白云,海水湛藍,每一口呼吸都是新鮮和健康,青山碧海中的美景美食,不可錯過哦!


青澳灣海灣呈月牙形,水清沙白,被譽為“東方夏威夷”龍頭景點青澳灣有著中國“最美海岸線”之稱,兩個A級沐浴海灘被認為是國內頂級海灘與黃金海岸線的超級組合


亞洲最大的海島風電場。海上漁村位于深澳鎮獵嶼灣。在這里,你可以過足海鮮癮!感受到純正的海島風情~


國家森林公園是國家林業部批準建立的唯一海島國家森林公園,林中棲息著許多珍貴動物,是一個集自然景觀、人文景觀、森林保健功能為一體的生態型公園。在黃花山享用【農家特色宴】土窯雞、土窯黃金薯、土窯雞蛋,這些是帶不走的,也是微波爐叮不出來的“土味”。燒制之時不拆解,抹料之后整雞燒,這樣雞肉的原香就會被鎖住,吃起來肉質更筋道,手撕雞肉特別酣暢
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