這家店居然藏了這么多名小吃?這次聚餐小酌就選這里啦!


開年首聚,打算和同事朋友閨蜜撮一頓!

作為糾結寶寶,去哪兒吃

是很多人糾結的問題!

聚會嘛當然要去可以喝喝酒聊聊天

有可口的下酒菜,還有可以聚會的環境很重要!

聽說有這樣一家

這家店最地道的中原名小吃男女老少通吃

叫一聲“掌柜的”,就帶你進入這個有酒有肉的江湖,

一圓吃貨的“中原武俠夢”。

古時候做給狀元吃的焦中有綿的狀饃

中原人最愛的香氣四溢鐵鍋涼粉 醬鹵熱牛肉

原汁原味的洛陽涮毛肚

喝喝小酒,嘮嘮嗑,嘗遍中原最出名最滋味的小吃

在這里我徹底愛上了中原的味道!



這才是中原人最愛的小吃

坐下來邊吃邊聊,這里的小吃男女老少通吃。

閉著眼睛點都不會出錯!

鐵鍋涼粉

古都開封的一道風味小吃,《東京夢華路》記載北宋時,“涼粉”已風靡汴梁。自制涼粉切塊后在鍋里放上香油、鹽、蔥、姜之類調味品,用文火將涼粉煎成全黃,香氣四溢,讓人垂涎。


這道鐵鍋涼粉一上來,真的是香氣撲鼻,立馬就被誘人的香氣給征服了,熱氣騰騰,文火吧調味滲透至涼粉中,趁熱吃,非常入味。


醬鹵熱牛肉


精選上等黃牛肉,鹵制鮮香入味,入口酥軟但又不失彈性,是下酒佐餐的不二之選。

牛肉燉的酥爛,鮮香不疾不徐

不成口,不膩口,成就有厚度的醇香。

狀饃


關于狀饃還有一個故事,狀饃起源于河南內黃粱莊鎮,有一書生中了頭名狀元,梁莊好友為慶賀其金榜題名,在御宴呈上此饃。

皇上品嘗后贊不絕口稱:焦中有綿,酥中有咸,脆中有甜,味道多感,形似團圓,前程似錦,狀元食的饃就叫狀元饃吧”吃了狀元饃咱們都能成為小狀元哦~


涼皮


中原名小吃,湯汁酸鮮開胃

涼皮勁道有嚼頭,配菜清新爽口。


洛陽涮牛肚


相比較其他家的涮牛肚,這家牛肚特別新鮮肥美,鮮味郁濃,聽說是采用源于古都洛陽的古法鹵制,高湯經過十幾個小時熬制而成,無添加。


中原凍酸奶


自制酸奶凍到好處,呈冰沙狀。綿綿清爽的口感。一點小酸,一點清甜的完美結合。小編就喜歡吃這樣不太酸的酸奶。冰沙和酸奶慢慢在口中溶化,口感好極了。忍不住挖一大勺往嘴里送,濃稠的質地,入口即化的口感,飯后來一罐中原凍酸奶,真是賽過活神仙啊~



小吃大PK


中原小吃是包涵了黃河中下游域以河南為中心,

涵蓋了部分山東,山西,河北等周邊地域的名菜名吃。

中原小吃講究”與“”,口味適中,

概括起來就是小酸,小甜,小辣,小咸。

十年如一日的,將舌尖上的飲食文化做到極致,一直倡導自然天成的食物,無味精、無添加,精挑細選食材,做出最純樸最本真味道。那么多小吃你更愛哪款?


紅薯丸子vs煎瓜托


紅薯丸子里面的心是純紅薯哦,把紅薯炸得金黃,香脆可口無添加

煎瓜托是西葫蘆,芹菜和互蘿卜做成的餅,特有韌勁,咸香入味。


薄皮大包vs水煎包


薄皮大包宛若南翔小籠包的皮一樣薄,輕輕咬一口粉絲就涌出來,味道特鮮美。

水煎包酥脆可口,上面的裝飾炸得猶如水晶一般,好看又好吃。


大牌雞爪vs鹵雞胗


中原鹵味突五味調和,追求—出香味,出本味,出真味。一味好鹵食材與時光共同沉淀的味道,層層疊疊交融在一起,大牌雞爪與鹵雞胗都相當的入味,雞爪酥爛雞胗鮮嫩你更愛哪一個呢?


杏仁茶vs雞汁豆腐串




杏仁茶是中原地帶非常受歡迎的甜點,出自中原新鮮原材料干果碎,與藕粉結合而成的一款美容養顏甜點。

雞汁豆腐串出自中原的一道名小吃,高湯與孜然讓豆腐串變得出奇的美味。



不多說了,聚餐我就選這里了


古香古色之美,大氣渾然天成


桌椅板凳、櫥柜餐具直到燈具水壺、掛在屋檐上的招牌旗子都是按照清明上河圖一點點復刻出來,在每一個細節做到了細致入微,絲毫不含糊。

中國古建筑的美感在這里體現得淋漓盡致,一步一景之間,還原了舊時的江湖街市,仿佛穿越到古代街頭,看一副生動的市井畫卷。

店內開放式的明檔廚房,各類天然食材一覽無余,可以清楚明了看到每一道菜的出品過程,讓人安心。


來掌柜的店,品掌柜的茶,吃掌柜的菜,喝掌柜的酒。與三五知己好友相聚于此,喝酒吃肉把酒言歡,豈不快哉?

滿滿的福利


?活動日期:2月17日-28日

只需約滿六位以上好友來店聚餐,

即可享受指定啤酒“買一送一”優惠!

名額有限,請提前電話預約。

餐廳電話詳見下表明細。


掌柜的店

世博源店:浦東新區世博大道1368號1區B層

電話:31109869


五角場店:楊浦區政通路189號特力時尚匯4樓

電話:55216217


食品城店:浦東張揚路601號食品城3層

電話:58352223


成山店:浦東錦尊路459號(成山巴黎春天旁)

電話:20246755


長壽店:普陀區長壽路155號巴黎春天陜西路店6樓

電話:31315057


人民廣場店:黃浦區南京東路829號5樓

電話:63772788


新天地店:黃浦區馬當路388號 SOHO復興廣場B2

電話:63331735


周浦萬達店:浦東周浦鎮年家浜路518號

電話:20951607


松江萬達店:松江區廣富林路658號松江萬達3樓

電話:57725019


高行萬嘉店:浦東東靖路1881號萬嘉商業廣場2層

電話:61059357


寶龍店:奉賢區南橋航南公路寶龍城市廣場3樓

電話:33657050


新理想廣場店:松江區榮樂西路818弄2樓

電話:67681097


江橋萬達店:嘉定金沙江西路1075弄萬達廣場3樓

電話:69896573






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