前段時(shí)間，老家來客，見到我，跟旁人說：“這孩子從小病病磕磕的，沒想到長到這么大個(gè)人了。”是的，我是個(gè)病人，在我出生到我5歲，在我們當(dāng)?shù)兀浅隽嗣牟∪恕ｉL輩們過年聚會(huì)，總會(huì)說起我的傳奇病史：出生三天就插了氧氣，齁（hou）起來隔幾棟墻都可以聽得見，三歲就會(huì)自己拿著藥去村頭診所打針......對(duì)于這些，我早已沒有了記憶，或者說，壓根就沒有記憶。在我的記憶里，我吃了太多太多的各種甜的苦的西藥，喝了太多太多難以下咽的中藥，還有，媽媽請(qǐng)過大神畫符來保佑我平平安安，不知道是藥還是符，讓我得以平平安安。
小時(shí)候愛咳，一咳就是好多天，喝止咳糖漿，喝中藥都不管用，不知道媽媽從哪里聽來的偏方，說，用枇杷葉煎雞蛋吃了有效，于是，在那個(gè)貧瘠的年代，我吃了好多好多的雞蛋，也許，也是因?yàn)殡u蛋吃得多吧，我這個(gè)在鄉(xiāng)鄰嘴里打針打多了怕是智商會(huì)有問題的家伙，居然讀書成績不錯(cuò)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【一】
那一年，應(yīng)該是讀一年級(jí)，那時(shí)候，周末是一天半，周六中午才放假。放假了，我和幾個(gè)小伙伴一起來到一位同學(xué)家里，高高的吊架（木頭做的架子，上面用鐵絲掉在梁上，架子上放著筲箕，筲箕里盛著剩飯）上放著剩飯，我們踩著椅子將筲箕拿下來，本想炒個(gè)油鹽飯（70、80年代專屬，用油炒飯，里面僅放鹽或者豆瓣醬）大家填填肚子，忽的有個(gè)小伙伴說，我們?nèi)ジ舯谙棺幽棠痰碾u窩里偷個(gè)雞蛋來炒飯，她一定不知道。
于是，一個(gè)“罪惡”的計(jì)劃就此誕生，我們躡手躡腳地來到奶奶的雞窩旁，將雞窩里三個(gè)雞蛋偷了出來，然后炒了一碗黃澄澄的蛋炒飯，直到此刻，我寫到這，依舊覺得用粗瓷大碗裝著的棉油炒的雞蛋飯如此之香。吃飽飯后，我們滾起了鐵環(huán)，跳起了房子，直到天快黑才回家。
忽然，村頭響起了刺耳的叫罵聲，瞎子奶奶一邊用刀剁著砧板，一邊叫罵著：“是哪個(gè)砍腦殼的偷了老子的雞蛋啊！老子要噶刀剁死ta呀！”小小的村子里，大家開始“破起案”來，最后，苗頭直指我們幾個(gè)，迫于壓力也源于純真，我們都選擇了坦白。媽媽拿了兩個(gè)雞蛋還給了瞎子奶奶，我的耳朵被揪得通紅，被要求跪了大半夜的洗衣板。跪在洗衣板上的我，好似一點(diǎn)也不后悔，一直在回味這美味的蛋炒飯。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【二】
四年級(jí)，我們這樣的農(nóng)村小學(xué)由民辦變成了公辦小學(xué)，老師來家里家訪，爸爸媽媽將家里的椅子擦了又擦，讓老師坐下，我親愛的數(shù)學(xué)老師兼班主任何老師（如今已經(jīng)作古）用一口標(biāo)準(zhǔn)的松滋話對(duì)我爸媽說到：“這孩子以后就是考清華北大的料，你們一定要好好培養(yǎng)啊。”
我媽一聽，激動(dòng)得連忙到米缸里拿出幾個(gè)雞蛋，用油煎成荷包蛋，然后加水加上紅糖，我們稱之為雞蛋茶，端給了幾位老師。我知道，那幾個(gè)雞蛋本是插秧用來招待幫忙的人的。老師們?cè)诳吞字蟪云鹆穗u蛋，走時(shí)再三跟我爸媽說：“這孩子一定要好好培養(yǎng)，以后要上清華北大的。”以至于在此后的若干年，我一直認(rèn)為只有清華北大才配得上我，連武大都是很渣的學(xué)校。
可理想總是美好的，現(xiàn)實(shí)總是殘酷的，別說清華北大，就連武大都離我很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。為了表示我沒有辜負(fù)何老師的希望，北大清華武大的校門口都留下了我的“倩影”，我也將照片寄給了何老師。后來，聽見村里的小弟弟小妹妹說，我一直是何老師嘴里的驕傲，他動(dòng)不動(dòng)就說我是他最好的學(xué)生，本來是要上北大清華的。也許，每個(gè)讀書人的心里，都有一個(gè)北大清華夢(mèng)吧！只是，何老師把他未能實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)寄托在了我的身上。想必，他離開時(shí)，是留有遺憾的吧！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【三】
初中，走讀，每天5點(diǎn)多就要起來去學(xué)校上早自習(xí)，學(xué)校里每天的饅頭花卷和直接用開水沖的青菜湯實(shí)在不足以滿足我生長的需要。于是，媽媽在家里喂了很多的雞，雞既可以下蛋，也可以在家里來客人或者我考試考好了時(shí)殺了來打牙祭。
每天早上，我自己起來，打開蜂窩煤爐，放上鍋，鍋燒臘（熱）后淋上油，然后將雞蛋整個(gè)打開煎，雙面煎好了加鹽或者加糖，成為荷包蛋，或者在淋上油后加入水，水燒開，加入糖，然后將雞蛋打成蛋花倒進(jìn)水里，用筷子攪勻，成為蛋花湯。在漫長的三年初中時(shí)光里，很多個(gè)天沒有亮的時(shí)候，都有一個(gè)少年在昏暗的白熾燈下，彎著腰在簡陋的蜂窩煤爐前為自己補(bǔ)充著營養(yǎng)。今天想起來，那時(shí)，怎么會(huì)吃不膩雞蛋呢？
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【四】
大學(xué)，想著法的想勤工儉學(xué)賺點(diǎn)錢。學(xué)校門口的小吃街有一對(duì)天門的老鄉(xiāng)，他們每天在那里賣著燒餅，旁邊的爐子上煮著茶葉蛋。有一天晚上，我路過他們攤旁，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，鄉(xiāng)愁特別長。說到深情處，叔叔遞給我一個(gè)茶葉蛋，跟我說：“吃吧，想吃多少吃多少！”我也沒有矯情，剝開一個(gè)茶葉蛋，遞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品味，看到鍋里還有那么多雞蛋，我突發(fā)奇想：“我來幫你們賣吧？”他們問：“你怎么賣？”我說：“我拿到宿舍去賣。”他們相視一笑：“你拿去吧，4毛錢一個(gè)給你，你賣多少錢我們不管，賣不完你給我們。”
于是，我用籃子提著一鋼精鍋茶葉蛋在我們各個(gè)宿舍轉(zhuǎn)著，沒想到，一層樓還沒轉(zhuǎn)完，茶葉蛋就賣完了。于是，我樂呵呵地跑過去，跟他們說，你們明天多煮點(diǎn)，我來賣。
再后來，我把茶葉蛋談到3毛五一個(gè)，各個(gè)宿舍樓各發(fā)展了一個(gè)下線，我按4毛五一個(gè)給他們，他們按兩塊錢三個(gè)賣，一個(gè)月下來，居然賺了大幾百塊錢，比我打掃活動(dòng)中心賺的錢多多了。
于是，我買了一個(gè)傳呼機(jī)，準(zhǔn)備大干一場，沒想到，宿舍大媽們看茶葉蛋這么好賣，有人開始在她們的管理員房間里煮，并且，投訴到學(xué)工處，說我不好好學(xué)習(xí)搞歪門邪道，于是，我的茶葉蛋銷售生涯就此結(jié)束。后來又做過許多的“生意”，發(fā)廣告、推銷紅茶、賣傳呼機(jī)，但是，再也沒有賣茶葉蛋令我印象深刻依舊懷念！也許，那是人生的另一個(gè)開始吧，總是讓人難以釋懷。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【五】
就要畢業(yè)了，某個(gè)早晨，我和最好的兄弟慶豐一起出去實(shí)習(xí)。他特愛喝紅茶，每天早上都會(huì)買一瓶紅茶帶到實(shí)習(xí)單位。可那天早上只買了水，我說，你怎么不買紅茶呢？他笑著說：“只有3塊錢了，買了紅茶就沒錢買煎餅了，走，買煎餅去。”我一邊吃著煎餅，一邊心里在流淚，至今想起來，那個(gè)雞蛋煎餅是我這輩子吃得最仔細(xì)的煎餅了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【六】
后來，結(jié)婚，有了孩子，當(dāng)他開始吃輔食時(shí)，我就給他蒸雞蛋。孩子大了，他依舊喜歡吃蒸雞蛋，在外吃飯，問他吃什么，他總說：“來個(gè)肉末蒸蛋吧，其他隨便。”我也依舊如此，喜歡吃肉末蒸蛋，喜歡吃西紅柿炒蛋，喜歡吃荷包蛋，喜歡吃鹵雞蛋，似乎，和雞蛋相關(guān)的菜我都喜歡，只是，這些年，吃的雞蛋可以繞萬達(dá)一圈了，可再也沒有哪頓雞蛋能讓我如從前一樣記起了！
