炎熱的夏天，又到了農忙的季節，每到這個時候都會想起家中的老爹老娘忙碌的身影。每個做父母的都很辛苦，農村的父母也很辛苦呀。農村一年到頭都有忙不完的活，拔花生、掰玉米、種番薯，到九月份就要割稻谷了，這些農活想起來就汗流浹背!
玉米
農村的小孩特別懷念我們的童年啊，那時候家里窮，但是我們的特別的幸福，因為承載著太多美好的童年記憶了。夏天我們曬的很黑，就像非洲人一樣。到了收玉米的季節，全家老少都要出動。最主要的是地里面雜草都長的比人還高，我們又不帶帽子，不帶手套，弄到的手都起繭了。還要跟姐姐比賽看誰掰的玉米多，最后還要扛著滿滿一代的玉米背回家。那時候還小，又不怕被曬黑。我們只知道多干點活，爸媽就會給我們獎勵一個冰棍，就知足了，覺得特別幸福。
掰回去的玉米都是堆在屋檐角下，太陽出來的時候就拿出去暴曬。還要把長得好的玉米挑選出來，給來年播種。另外一些長得比較好的，就挑出來用來做玉米糍。出來工作以后，特別懷念家里的東西。特別是高粱糍，已經有好幾年沒有吃過了，只是特別懷念那種味道！
花生
印象很深刻是讀初中那會，家里種了一畝二的花生，然后花了整整兩個星期才拔完。每天彎著腰干活是最累的，汗如雨下。為了犒勞一下家里人，一般家里都會煮一鍋的花生。收回來曬干之后就要去殼，再把花生米曬干，然后拿去榨花生油。
青瓜
小時候最喜歡吃青瓜了，每次上學都要去菜園里摘一根，然后一邊啃著一邊走去學校。下雨天的時候，青瓜長得特別快，第二天去摘的時候，好多都很大個了。一般摘回去就做涼拌青瓜和醬黃瓜，那個味道好極了。
南瓜
長這么大的南瓜，小孩子都抱不動了。記得小時候家里的菜園籬笆旁邊都會種好多的南瓜，我們摘回去除了煮著吃，就是蒸著吃。但是城里人就比較會吃，他們竟然做成了南瓜餅，后來，我們也學著做。再后來就是城里人把南瓜苗煮著吃，我們農村人在酒店吃過以后才發現，原來南瓜苗還可以這樣吃，于是也學著做這道菜！
生姜
新鮮的生姜煮鴨子是最美味的，不過我們家一般都是用來做酸姜。每次說到家里的酸姜的時候，口水就來了，你有木有流口水呢？這酸爽，只有農村的娃知道！
辣椒
我們家種的辣椒品種比較多，有朝天椒，菜椒，不過我們家產的最多的就是燈籠椒。一般自己產的辣椒比較多的話，都用來做辣椒干，辣椒干是在冬天的時候吃的，可以驅寒。而燈籠椒個頭比較大，很適合做釀辣椒。反正我們家逢年過節都會做釀辣椒，釀茄子，釀苦瓜。
白茄子
這種白茄子比較少見，但是也很好吃，可以給家里的小朋友煮點紅燒茄子，很送飯的。之前我們家種的都是紫色的茄子，煮出來的色澤完全不一樣！
我們之所以會懷念我們的童年，是因為那些美好的回憶再也回不去了。而我們懷念家鄉的人和事，是因為我們離家遠了。有空就多帶孩子回鄉下看看父母吧！這些爸媽種的綠色食品，小孩一定很喜歡，也只有在農村才能吃到了。
