【SkillShare筆記】拍出完美的早餐照

? ? 開始上第二門課啦!

? ? 這門課是通過介紹一些攝影的基本原理來幫助我們更好地拍出早餐照片。指導老師叫Mariya Popandopulo,我也不知道她是哪里人,不過口音好重噢。

? ? 雖然單反這個重要道具已經到手了很多年,但根本沒有認真研究和使用,讓我有種暴殄天物的感覺。

? ? 根據Mariya的介紹,以下的技巧可以幫助我們拍出一張看上去很完美的早餐照。

? ? 【以下所有圖片由Mariya Popandopulo拍攝。文字由自己感悟整理?!?/p>



1. 光線 Lights

?有兩種方式可以改善圖片中的光線。

有無反射道具的差別十分大

? ? 一種是Reflecting,任何均勻的白色表面都可以拿來反射光線,以達到提升亮度的目的。比如說拿白色的硬紙板折兩下,找到合適的角度立在那里就行。也有更專業的攝影用反光板,但是顯然現階段我是用不到的:(

主講人演示的時候用了4張A3紙


? ? 另一種是Diffusing


散射效果對比

? ? 在室外光線過強導致物體的影子投射得亂七八糟的時候,用自然的白色透光材質(遮光簾,布)把窗戶稍微遮上可以讓光線更加均勻。

布和窗簾的具體使用方法

? ? 在這里還有其他的影響因素應當注意。比如說窗戶本來的朝向,拍攝時間(導致影子長短不同)還有窗簾的顏色等等(紅色、棕色這類的深色會讓屋里更暗,照出來效果不太好)等等。


2. 照片的主角以及元素 Subject of the picture-Elements in the Picture

2.1 主要物品

? ? 這個物品就是整張照片的主角,也就是相機的焦點應當對準的地方。飲料或者食物都可以拿來當做主角。至于配角只要找和它相配的食物/飲料就可以了。


一張照片里面有一個主角,比如說下圖的果醬罐子,酥餅算是配角,后面的茶還有近處的提子和勺子都是群眾演員。


2.2道具 Props

? ? 就像剛才提到的,照片中還會有一些類似群眾演員的輔助道具。以下是Mariya給出的建議。

2.2.1 餐具和廚具

餐具 廚具

? ? 除了刀叉勺這種常見的餐桌-廚房用品以外,我能想到的還有筷子(特別是在拍攝中國食物的時候)、杯墊和餐墊、量杯等量器、做點心用的模具等等。

2.2.2 生活用品


生活用品,比如手機,電腦,相機,筆記本,報紙,書籍等等

? ? (我覺得到時候可能要餃子豆花實力客串了)

2.2.3 季節限定物品


季節限定物品--秋葉,春花,圣誕節裝飾

? ? 溫哥華的櫻花也是不錯的道具誒。

2.2.4 食品佐料

香草棒,糖,牛奶,咖啡豆

? ? 增加畫面中視覺上能提供的味覺刺激。

2.2.5 額外的光源


蠟燭 圣誕掛燈

? ? 我覺得熏香燈也是個不錯的選擇。


2.3 背景

? ? 背景顧名思義就是物品擺放的地方。需要注意的就是背景不宜太花哨,不然會喧賓奪主,如下圖。當然也不宜臟亂,不然會給人不好的視覺體驗,搞死一票處女座。


顯然還是右邊的背景更加干凈,讓人更有食欲

? ? 以下是Mariya的一些關于背景選擇的想法

2.3.1 純白背景


一大片白紙 白色畫布等

? ? 這種選擇最能突顯性冷淡的感覺。感覺是仙女的食物。

2.3.2 手工牛皮紙


一大片皺巴巴的牛皮紙

? 這種背景可以突出一種rugged的感覺。

2.3.3 老木頭桌子

古色古香的木頭添加另一種嗅覺的視覺呈現

? ? 這個我覺得有點難度,因為這種老桌子照出來挺容易不顯得好的,特別是那種掉過漆的桌子。不過仍舊不失為一個好想法。

2.3.4 木板,木頭餐柜

木板 木制架子

2.3.5 餐巾 窗沿

圖上餐巾圖案簡單,顏色樸素,并沒有喧賓奪主

2.3.6 白色床單

你甚至不需要在床上拍攝:D


3. 顏色的協調及周遭環境 Color Coordination and Surroundings

顏色的運用當然很重要啦。在這里具體怎么用她沒有細說,只是說最好仔細研究一下色輪。不過比較實際的建議就是,除非對顏色的運用信心十足,最好在背景里只用最多2~3種顏色。多用中性色。

比較簡約的顏色組更容易控制

周遭背景的話,Mariya主要還是建議人們盡量選擇簡約的背景。如果是Bird-eye視角,也就是傳說中的俯視視角,那么周圍的物體也就無需列入考慮。

這兩種視角都不會將背景囊括進去

? ? 然而如果是平視或者其他會把周圍事物融入到背景中的角度,如果背景很雜亂必定會影響到食物的呈現。那么最好還是想辦法讓背景虛化,比如說手機拍的可以用app修正。另外,用單反效果可能更好。


4. 構圖 Composition

? ? 關于構圖,Mariya介紹了很多可以注意的東西。不過很多東西平常都注意不到,只要挑幾個常用的就好了。

The Rule of Thirds


? ? 構圖界制勝法寶,要拍攝的重點以及對焦的焦點都放在三分之一的交叉點上。

Lines and Movement

? ? 讓觀眾的視線按照一個順序漸進式地瀏覽這張照片。

Negative Space

留白,一般畫面中物體較少的時候適用。

Fill the Frame

填充畫面。其中一個技巧就是填充四個角,以實現一種framing的效果。

All Directed to the Center

? ? 所有的物體指向視線的中心。


5. 角度,方向和對焦 Angle, Orientation, and Focus

? ? 這個部分介紹了一些供參考的拍攝角度。

Angle Shot

?有角度的拍攝

? ? 焦點放在main object上,根據角度不同也會需要考慮周圍環境。同時,太多overlapping的物品也會破壞照片的簡約美。


Bird's-Eye View Shot

鳥瞰視角

? ? 這里要注意的是,顏色和材質需要達成一種平衡。否則俯視時候可能會無法辨認。高度問題也需要注意,因為可能會造成失焦。


Eye-Level Shot

要注意背景環境,一定會囊括進去。


后面的課覺得P用沒有就沒有做筆記了。




說了這么多,我一般醒來的時候已經夕陽西下。

(哇地一聲哭出來)



課程來源:Still Life Photography: Make a Perfect Breakfast Picture

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