伙伴們，眼看端午節(jié)步步逼近，已經(jīng)度過一天小長假的你們準(zhǔn)備好了么？已經(jīng)準(zhǔn)備好了的，是否對(duì)端午節(jié)和民俗有一定的了解呢？沒準(zhǔn)備好的，不用煩惱喔，繼續(xù)瀏覽本文，定會(huì)豁然開朗。
端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)起源于中國，端午節(jié)與春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。在中國，端午被定為紀(jì)念屈原的節(jié)日。端午節(jié)，我們的民俗行為是系五彩繩，習(xí)俗飲食為粽子。但是親愛的伙伴們，五彩繩你們準(zhǔn)備好了么，粽子準(zhǔn)備好了么？
端午節(jié)為什么要吃粽子呢？
公元時(shí)期關(guān)于粽子的來歷。公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中，引魚蝦來食。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。因此民間用吃粽子來紀(jì)念屈原。
那又要如何做出粽子呢？
粽子吃著好吃，看著制作簡單，但是實(shí)際過程可不是那么容易啊。下面為大家介紹一款粽子的做法。
制作材料：
糯米 適量，紅豆沙 適量，蜜棗 適量，粽葉 適量
制作步驟：
1、 糯米用清水泡幾個(gè)小時(shí)，至用手可以掐斷米粒即可
2、 粽葉和粽子繩先用熱水煮10來分鐘消毒，在用冷水泡軟，剪去根部的節(jié)約1厘米
3、 準(zhǔn)備紅豆沙備用
4、 準(zhǔn)備蜜棗備用
5、 把粽葉卷一個(gè)圈，如圖，加入糯米，再加紅豆沙或蜜棗，再加糯米蓋在最上層，不要用力壓，用泡糯米的水稍微將糯米往下沖，若是用力壓糯米煮出來的粽子會(huì)很硬
6、 用粽子繩將粽子纏起來就可，有那么一句話：綁得跟粽子似的，意思就是幫的結(jié)實(shí)即可
7、 粽子碼入鍋中，一個(gè)擠著一個(gè)的放，加水沒過粽子
8、 粽子上蓋上蓋簾，最上面再放一碗水壓在最上面，蓋上鍋蓋大火燒開后馬上轉(zhuǎn)小火煮即可，鍋蓋上蓋上一條毛巾，避免國內(nèi)的水分蒸發(fā)的太快，煮的時(shí)間可以長些至3個(gè)小時(shí)，粽葉的香氣也能更深入粽子，為了省火南方的糯米煮1個(gè)小時(shí)也可以了，燜至自然涼。
端午節(jié)又為什么要系五彩繩呢？
五彩是由紅、黃、蘭、綠、紫等五個(gè)顏色組成。明代五彩是由紅、黃、綠、紫四種釉上彩和釉下青花組成。 五彩線，古代也叫五彩長命縷。端午節(jié)最初是給女孩子過的節(jié)日，是中國的女兒節(jié)。 系五彩長命縷，這是宋代就有的古老習(xí)俗。用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在女孩子的手臂、頸項(xiàng)上，叫長命縷、續(xù)命縷。后來，無論大人小孩兒，等到端午這一天，都戴上五彩繩，有個(gè)過節(jié)的模樣。
五彩繩又如何自己編出來呢？
具體步驟：
1、4條彩繩并排放置,將一端固定。
2、將中間兩條線放到兩邊去。
3、左右線和捏一個(gè)套，右套進(jìn)左套。
4、收緊左套，將左邊另一條線拉上來，捏一個(gè)套，進(jìn)右邊的套。
5、收緊右套，將右邊另一條線拉上來，捏一個(gè)套，進(jìn)左邊的套。
6、收緊左套，左邊再換線，捏套，進(jìn)右套，注意換上來的線一定要壓被換下來的線。
7、收緊右套，右邊換線，捏套，進(jìn)左套。
8、收緊左套，左邊換線，捏套，進(jìn)右套。
9、收緊右套，右邊換線，捏套，進(jìn)左套。
10、不停重復(fù)第8-9步，直到編至想要的長度。
11、最后，一邊的單線，進(jìn)另一邊的套結(jié)束
看完上文的小伙伴有沒有更加期待端午節(jié)的到來呢，快去動(dòng)手操作一下吧，讓你的端午過得更加有意義。最后，祝大家端午節(jié)健康快樂。
