1.
我對蛋炒飯有一種深深的執念,不知為何,就是沒有來由的喜歡。
記得讀高中時,我不愛吃飯。一是因為我很挑食,很多菜都不吃;二是因為我爸做的菜很難吃,瞟一眼就沒胃口了。
那時候,我爸天天為我吃飯的事情發愁,每天想著法子給我做好吃的,今天吃雞、明天吃魚、后天吃乳鴿......
可惜的是,以我爸那廚藝,再好的材料也被他給浪費了。
所以,即使那時候我正在長身體,但連吃一碗飯都很將就。寧愿聽著肚子咕嚕咕嚕地叫喚,也不愿意多吃一碗飯。
有一天,我無意中在學校門口的小飯館點了一份蛋炒飯,3塊錢很大一盤。
當老板把那一盤金燦燦的蛋炒飯端上桌的時候,我口水都要流出來了。
米飯被金黃的雞蛋液包裹著,粒粒可見、豐潤飽滿,加上蔥花的點綴,簡直是秀色可餐。
我小心翼翼地勺了一勺,送進嘴里,雞蛋和米飯夾雜的香味頓時溢滿整個口腔。
“哇,太好吃了。”我邊吃邊想。
緊接著,我狼吞虎咽地吃光了那盤蛋炒飯,一臉滿足。
從那時起,蛋炒飯便成了我的最愛,每次我爸問我想吃什么,我都會說:“蛋炒飯!”
我爸一臉無奈:“蛋炒飯又沒有營養,哪里能天天吃啊!”
但每次見我那么執著,他也只好跑去廚房給我炒一碗。
2.
大一那年,我放寒假回家,結果在高速上遇到堵車,原本三個半小時的車程,整整花了七個小時。
回到家已經晚上七點了,我爸聽說我沒吃晚飯,便指著餐桌上他剛吃剩的清湯火鍋,問我吃不吃,要吃的話可以往里面下點臘肉。
我一看,因為天氣太冷,那鍋湯已經被凍住了,最上面還掛著幾根已經變深了的大蒜葉,一看就令人食欲不振。
我一臉嫌棄地搖了搖頭:“我不吃。”
我爸有點著急了:“一天不吃東西也不行啊,要不我去餐館給你點兩個菜?”
我默不作聲,打開電視機和取暖器,開始橫躺在沙發上看電視。
我爸不死心,緊接著問:“要不我給你炒個蛋炒飯?”
聽到蛋炒飯這三個字,我眼睛里頓時閃過一絲光亮,但表面上依然心不在焉地回答:“嗯。”
我爸炒好飯之后端給我,自己就下樓去散步了。
我一邊吃著那碗蛋炒飯一邊感嘆:“我爸做了十幾年的飯,也就蛋炒飯還過得去,其他都有些不盡人意啊......”
吃完蛋炒飯之后,我心滿意足地躺在沙發上,一天舟車勞頓后的疲憊,也隨著這碗蛋炒飯漸漸消散。
從那之后,我就特別喜歡在晚上吃蛋炒飯。
在結束白天身心俱疲的工作之后,回到家里,用一碗蛋炒飯填滿自己的胃。
當胃填滿了,心也就滿了。
3.
和男友在一起三年了,他知道我很喜歡吃蛋炒飯,所以為了照顧我,他一有空就會做給我吃。
只不過和我爸不一樣的是,他會在里面加一些其他的配菜,比如青菜、香菇、叉燒等等,我稱之為“男友牌升級版蛋炒飯”。
他以前基本上沒怎么做過蛋炒飯,只是因為我喜歡,所以現在,蛋炒飯已經變成了他最拿手的廚藝。
他說,我改變了他的飲食習慣,原本一個地地道道的廣東人,吃的不是蒸食就是煮食,現在竟然硬生生變成了半個湖南人,吃的不是炒菜就是炒飯。
我說,他應該感謝我,因為我給了他展示和鍛煉自己廚藝的機會。他卻說,要不是為了我,他才不會主動去炒蛋炒飯。
這兩個男人,都因為我而練就了一身炒蛋炒飯的本領,我真為他們感到開心。
同時也為我自己慶幸,因為,從今往后我的蛋炒飯都有人承包啦!