【海】大廚的誕生

(不想看那什么反作弊報告,不想演講嗚嗚嗚)

當年,兩碗水一把掛面一包濃湯寶,就能吃出山珍海味的感覺——那就是愛的力量;

當年,所有東西都要煮一下,連土豆絲都要加點水“燜”一下,但也吃得香——因為愛;

當年,僅僅幾個家常菜成為家里晚餐最高水平,她不吃也得吃——必須愛;

當年,為茄子怎么做爭吵過,一個做不好,一個不會做——愛再多也……

當年,還以為只是草原的狂野與中原的內斂的區別,相互包容——有愛就行;

大不了,尋外食嘛……成本是高了些。

對廚藝的提升,我自己是沒什么興趣的。只要味道尚可,能飽肚就行,甚至不想葷腥,最易養活。而另一個人似乎有更強的適應性,雖然嘴上挑剔,但也不算原則性問題,得過且過。偶爾也會嘗試幾個新菜樣,例如餡餅、虎皮尖椒……那是荊小棘興致所起,照著網上菜譜,嘗試。當初最拿手的是可樂雞翅(認識我之前學的)、還有后來學會的虎皮青椒,以及幾次不太成功的烙餅,還有偶爾請老大來做的紅燒肉。想犒勞自己時,就抽空去外面餐廳,但大部分時間就是將就著。當時不覺得有什么不好,但現在想想,可真是艱苦啊。

而自從某個周末,打掃屋子的時候,充當背景音的電視里播放了一個美食節目——好像叫《天天飲食》——突然就引起了荊小棘的注意。大廚是一個挺喜樂的大叔(后來知道名字叫“屈浩”),主持人是王雪純,兩個人像說相聲似的在邊說邊做一個菜。或許這種風格正好戳中荊小棘吧,從此之后,她便成為這個節目尤其這兩個人(主持人和大廚有時會換)的忠實粉絲。電視上看完,就立刻找到pad看以往各期。

于是,做菜就成了這位大雙子的第N個興趣。我以為,會像以往一樣,三分鐘熱度就舍棄。誰知,竟然越做越來勁。因為節目教的菜都偏家常,在小區菜市場基本都能采購到。步驟也都不會太復雜,降低了荊小棘入門難度。

如果荊小棘之前的廚藝只在不會毒死人的水平,給剛及格60分的話,學著節目做的第一個菜可以直接達到老媽的味道80分!之后的分值直線上升,曾經幾個菜敢說和大飯店里沒有區別,能打95分(還有5分的發展潛力,不能太驕傲)。這么可口的菜,晚上能下兩碗飯,今年一個春天,小肚腩凸顯,比去年重了快十斤……………十斤…………………夏天克制晚上不吃飯,也沒能減下去多少…嗷…

荊小棘語:媳婦兒養肥肥,我開心。

可是……QAQ……

一旦點了某個技能,就開啟了“洪荒之力”,現在不用看視頻,直接隨手憑感覺就能做出80+水平的家常菜,荊小棘把我之前還能為傲的小炒土豆絲、西紅柿雞蛋秒得妥妥的。還記得,某天她累,不想做,我就來開火……結果連我自己都嫌棄,“這都什么玩意兒啊!”

QAQ……該哭該笑……

前天又學了一個新菜,叫“響油娃娃菜”。因為下班早,可以全程旁觀。嗯,這真不是當年只煮個白水面來招待大老遠投奔帝都來見她的小女友的某小荊棘了,太有大廚范了。澆油、下鍋、翻炒、加料、起鍋……嘖嘖嘖……專業得都快不認識了呢~所以約定今年國慶一定要給老大露一小手!

一個大廚誕生了,一個新星冉冉升起了。

作為家屬,默默抹淚,終于盼到這一天了,或者說從未敢期待過的這一天卻出現了。

大廚,加油!

大廚,相信將來會變成巨(。)廚!

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