正月十五炸圓子是我們這里的傳統或者說習俗，于是我奶奶拿出一袋小麥粉和幾只雞蛋。她讓我幫忙和面粉，這是項兼具體力與技巧的活兒，但慶幸的是我做的還不錯。
攪動筷子的時候我在想，如果加上切成丁的臘腸的話，味道應該會不錯的！冰箱里還有杏鮑菇，經過高溫烹炸以后它的口感應該更加爽滑可愛吧！于是我丟下筷子去搜羅食材，把它們整齊碼在砧板上細細的切成丁。我奶奶過來看了眼面粉糊糊，說還是有些干，讓我再添上兩勺水。在我篡改她的圓子配方的這個問題上，她表示了不悅但并沒有制止我，因此我又切了些菜薹絲和胡蘿卜絲加進去。
麥粉圓子——我奶奶一向這樣稱呼她即將要動手做的東西。雖然叫圓子，但它們的形狀并不規則，為了保證口感，和好的面粉是流延狀的，這意味著妥善成形的困難。我奶奶大部分時候用勺子挖起一團面糊，最多用一雙筷子做輔助，將它們安全挪到溫熱的油鍋里，而后四周咕嘟起一圈細密的小泡泡，至于最終會變成什么形狀，就隨它們好了。
我在一旁看。
“圓子做小一點吧，這個太大了！”
我奶奶不說話，直到第一鍋圓子被撈起來瀝干油放進干凈的深口白瓷湯盆里。
“做那么小還有什么吃頭，一口就沒了！”
“一口一個多好啊！不然吃兩個就撐著了。”
然后她就把手里的勺子和筷子丟給了我，自己盛了碗骨頭湯，搬著凳子坐到有陽光的地方去了。
我開始下面糊。小小的、一個一個陸續被放進鍋里，等到放滿了，便停下來看著它們。
“哎！這些圓子上面都鼓出小包來了！”
“不要作聲！”我奶奶遠遠的說。作聲在我們的方言里等同于說話的意思，但又比說話包含的范圍廣的多。油鍋里“噼啪”炸開一朵油花，些許油星濺在手背上燙得我叫出聲來的時候，奶奶又說：“不要作聲！”然后她開始給我講故事。
故事也發生在過年的時候，有個人去磨稻米，磨啊磨，磨啊磨，一連磨了七八天都沒有磨完，他就沒忍住，說話了，“還沒有磨完啊！”他一說話，稻米很快就磨完了。
我沒有聽懂這個故事，于是追問。她說，過年的時候，誰的好運氣都是翻倍的，稻米也總是磨不完的，但是一說話，好運氣就要結束了。
“不要作聲！”她又說一遍。我吐吐舌頭，一邊偷笑一邊找笊籬撈圓子。第一鍋的圓子總是不讓吃的，所以只能等第二鍋。
一起鍋，我在這邊徒手抓起一個圓子要往嘴里送燙得齜牙咧嘴，那邊奶奶就催我趕緊續上面糊接著炸圓子。
“知道啦知道啦！”
啊，不過圓子是真的很好吃叻！
