每年的5月到10月，是吃小龍蝦的季節，以6-8月為最佳，這期間的小龍蝦比較肥美。龍蝦體內礦物質含量達1.6%，經常食用可保持神經、肌肉的興奮性。

湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉”。湖北人尤其愛吃小龍蝦，小龍蝦是湖北人最熟悉最熱衷的味道。其中，最經典的莫過于油燜大蝦，菜品色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口，是著名的美味佳肴。

小龍蝦被冠以“夜宵之王”的稱號，近年來風靡全國，成為夏季老少皆宜的經典美食，發展出各種口味和品牌。下面，小奧為您盤點湖北人用“毛爺爺”投票出來的8大風味小龍蝦。

NO.1

巴厘龍蝦

巴厘龍蝦

巴厘龍蝦成立于2006年，始終秉承專業出品最優質最美味的龍蝦，為食客獨創最美好的味蕾顛覆，以油燜大蝦、清蒸大蝦、秘制蝦球等為代表的招牌菜品，深受廣大消費者的青睞，贏得無數各界食客的擁躉!被譽為“江城第一龍蝦”!

巴厘龍蝦店幾乎包括了所有蝦的全部吃法：入菜、零食、紅燒、蒸、炸、炒，飽滿多汁、肉質細嫩、無比鮮美的清蒸大蝦、油燜大蝦等明星蝦系列，豐富多樣、各種口味的炒蝦、蝦球系列。

NO.2

靚靚蒸蝦

靚靚蒸蝦

靚靚蒸蝦，一張新的江城美食名片，被授予了“湖北省著名商標”。到就餐時間門店門口都會排起長隊，場面尤為壯觀，其成功的秘訣取決于對蝦品質的保證。

靚靚蒸蝦在監利和江夏都有自己的小龍蝦基地，每天龍蝦基地里都會有專業人士對小龍蝦進行挑選，每一只被精心挑選出來的小龍蝦必須肉色飽滿。

NO.3

潛江蝦皇

潛江蝦皇

潛江“蝦皇油燜大蝦”以湖塘清水養殖的小龍蝦為原材料，輔以10多種名貴中藥材和調料，用獨門秘方和加工工藝烹制而成，具有辛香爽口、辣中帶甜、多吃不膩、回味悠長之特點，是備受消費者青睞的特色美食。

在芒果臺王牌綜藝《天天向上》節目中，在節目組主打環節“蝦王”爭霸中脫穎而出的潛江蝦皇，成為吃貨們全民點贊的當紅美食品牌。

NO.4

肥肥蝦莊

肥肥蝦莊

柴氏肥肥蝦莊稱得上“萬綠叢中一點紅”，叫好又叫座的油燜大蝦，蝦子大，味道嗨，猶如一匹黑馬，迅速籠絡了大批蝦米，不來吃一回，還真心癢癢；終于吃到口，完了，心里至今念著這味道。

柴氏肥肥蝦莊的蝦子真好吃，就連奧運冠軍李大雙，排隊排到了80號，也要吃到那一口蝦。

NO.5

小亮蒸蝦

小亮蒸蝦

小亮蒸蝦，被稱為武漢蒸蝦“鼻祖”之一，絕對是蒸蝦老字號。

小亮蒸蝦門面永遠爆滿，店外加桌也是座無虛席。小龍蝦個大肉實黃肥，調料中辣椒油和醋比例適當，回味無窮。

NO.6

肥仔蝦莊

肥仔蝦莊

肥仔蝦莊是在武漢市有多家門店，2007年度武漢小龍蝦美食節中被授予“江城龍蝦王”榮譽稱號，2008年度江城龍蝦狂歡節中被授予“油悶大蝦蝦王”榮譽稱號。

肥仔蝦莊的油燜大蝦，蝦子個頭都蠻大的，味道杠杠的，鮮美多汁，個大肉多。

NO.7

一棠龍蝦

一棠龍蝦

一棠龍蝦是經得起最挑剔美食家品鑒的專業龍蝦館！是武漢龍蝦口味最多、品種最全、專業經營小龍蝦的餐廳！各種烹飪手法使得一棠龍蝦迅速在餐飲商家百家爭艷的萬松園雪松路上立即占得一席之地。

蝦迷們晚上吃好龍蝦的絕佳去處。咸蛋黃焗蝦球，咸蛋黃爆出油后，包裹鮮嫩的蝦球，咸香中透著鮮甜。

NO.8

8號蝦館

8號蝦館

8號蝦館以“寶馬送蝦”而火熱全城，是由一群擁有正能量青年組成的“80后正青團”，他們自主創業，大膽嘗新，創建了武漢市第一至尊外賣品牌。

超前的理念及靈活的人性化服務得到了廣大消費者的一致認可，通過品牌自身的不斷充實及規模擴充，隊伍日益壯大，已不單單只是“寶馬和蝦”的故事。

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