Vol.1美食與旅行：生活在別處也吃在別處

? ? ? ? 之所以把旅行這個部分放在第一卷，是考慮到作為一個酒店文化圖書館來說，“旅行”是其中最重要的一個元素。五湖四海的人來到同一個地方，可能會衍生出許許多多精彩的旅行瞬間。美食是最讓人欲罷不能的一個。生活在別處，就是旅行的意義。而異地的美食如此吸引人，也是因為吃在別處，是美食不可或缺的一部分。

1、《親愛的世界，你好呀》；[英]托比·利特爾(Toby Little)；北京聯合出版公司

? ? ? ? 把這本書放在第一個講，是包含了我的私心的。我們許多人小時候都有一個環游世界的夢想。但是在長大過程中，這種夢想總是漸漸褪色，真正能夠實現它的人少之又少。這本書是關于一個小男孩的夢想，給世界上每一個國家的人寄一封信，問問他們每天都在過著怎樣的生活？在這本書里你能感受到，通過一千多封小小的信件，世界對于小男孩的夢想做出了溫柔的回應。對于小朋友而言，這是一本簡單的認識世界各地風俗習慣、美食、生活的書，我希望它能告訴你無論如何一定要保持一顆柔軟的心。

2、《讀書與旅行》；詹宏志；中信出版集團

? ? ? ? 千萬不要被這個書名給騙了，因為所有看過這本書的人，都強烈建議題目里面再加上“美食”二字。作者用細膩的筆觸描寫旅行中一件一件的瑣事，記錄了自己的美食游記。其中有一段讓我印象很深刻。作者在看了別人的游記之后，心心念念想要嘗一嘗書中所寫的牛腸面包，結果到了佛羅倫薩才發現，這種面包根本就不存在。我們往往“按圖索驥”式樣的旅行，依照攻略在每一個網紅餐廳打卡，卻忘記了自己去探索新的旅行方式，才讓旅行更加吸引人。

3、《魚翅與花椒》；扶霞·鄧洛普；上海譯文出版社

? ? ? ? 這本書是前段時間風很大的一本書。魚翅與花椒，本來兩個看起來就對沖的食材，是如何融入到一起呢。故事的開始源于一個英國女孩前往中國，一邊旅行一邊研究美食。天生存在差異的中西文化，因為美食而相通，又生發出無數讓人感慨的新的可能性。這本書是一次奇妙的冒險旅程，更是一次大膽的嘗試。

4、《嘴巴去旅行》；kodi；北京郵電出版社

? ? ? ? 這是一本超有趣的繪本作品。歡迎你跟著kodi一起去品嘗精致的日料、獨特的馬來西亞美食、華麗的法式大餐……豐富的色彩不僅使人滿目生香還能勾起我肚子里的饞蟲。帶著嘴巴去旅行，才能品嘗到最特別的味道。

5、《六：一個日本人在大理的耕食與愛情》；上條遼太郎；北京聯合出版社

? ? ? ? 一個日本人在大理生活七年，他在大理耕作、飲食、戀愛、生活。這是一本由兩個人寫成的書，他們選擇放棄已有的東西，轉而并肩親近土地作物、費心三餐飲食、接納自然饋贈。人生的經驗在這里返璞歸真，他們分享疑惑，也在努力找尋答案。美食的起源是在土地上的生活。在現代鋼筋水泥里放逐自己的人們，終有一天會懷念一塊安靜的土地。

6、“普羅旺斯三部曲”；彼得·梅爾；南海出版社

? ? ? ? 我這里所說的“普羅旺斯三部曲”指的是《普羅旺斯的一年》、《永遠的普羅旺斯》、《重返普羅旺斯》這三本曾經暢銷的生活記錄。依稀記得我在高中的時候，普羅旺斯這個地名突然變得十分有名，了解之后，才發現，這股風潮可能正是來源于“普羅旺斯三部曲”。作者是資深的記者，運用文字的功底極其深厚。從他的文字里，你能輕而易舉就品嘗到精美的法國食物和美酒，嗅到豐盈的薰衣草花香，感受到陽光和微風。他們關心作物，在意飲食和蔬菜。逃離喧囂城市，尋覓生活的答案。

7、《水果獵人》；亞當·李斯·格爾納；生活·讀書·新知三聯書社

? ? ? ? 一個癡迷于水果的加拿大年輕人走訪水果產地，足跡遍布十幾個國家，來深究水果的真諦。作者帶我們走進農田、走進市場、走進水果生物科技的核心地帶，甚至披露水果買賣中不為人知的秘密。小小的水果，不僅與我們的口舌相連，其中更纏繞著科學政治千絲萬縷的彎彎繞。而“水果獵人”這個書名，也是對作者最好的概括。

8、《用洗臉盆吃羊肉飯》；石田裕輔；上海譯文出版社

? ? ? ? 我們習慣了坐著舒適的交通工具，嗑著瓜子吃著零食，聊著天再觀賞路上的景色。可是很久以前，人們走路旅行，就像唐僧一步一步，真情實感地為了旅途中的每一餐而擔憂。在這本書里，石田用七年半的時間完成了一場九萬五千公里的自行車之旅。用皮膚吸收路上的風塵，好好品嘗旅行中得之不易的每一頓餐食。

9、《旅行者的早餐》；米原萬里；南海出版公司

? ? ? ? 這是一本米原萬里的美食美文隨筆集。深諳日本文化和俄羅斯文化的米原萬里，游走在這歐亞大陸之間，在別處自在地生活著。旅行者的早餐是什么呢？在這本書里，它一共有兩層含義，我就不提前劇透，等你去自己發現吧。

VOl.2美食與食器：相輔相成的美麗

? ? ? ? 食器的溫度很多時候要依賴于食物來傳遞。因為它們從來不是相互分割的兩個部分。光是想到盛滿食物的食器，就能從心底深處滲透出一種令人愉悅的飽足感。在滿足了最基本的口腹之欲之外，對于食器的美的追求，也是我們一直試圖提高生活品質的一種方式。

10、《食器最高：來我家吃飯好嗎？》；河馬；中信出版社

? ? ? ? 經歷了一些事情的人，可能或多或少都有一些奇怪的“戀物癖”。比如一雙用了很久的筷子，又比如沙拉一定要搭配怎樣的碗才能更有味道。好的食器愉悅眼睛也愉悅心靈。這本書試圖回歸生活，說是講食器，但是也無法阻擋文字中飄出來的人情味。

11、《食器之美》；高木教雄；新星出版社

? ? ? ? 相比上一本來說，這一本講食器顯得更加純粹。精雕細琢的筷子和上釉的上好瓷器，新奇的食器設計美學，既實用又可以美到人心坎里。看完這本書真是恨不得把家里粗制濫造的家伙什們丟掉，改頭換面、重新做飯。生活總是需要儀式感，而美好的食器就是其中的一種。

12、《咖啡迷的風格器物學》；La Vie編輯部；九州出版社

? ? ? ? 二十歲的生日時，有一個朋友送了我一個手磨咖啡機。黑色的外殼和木質的手柄，我享受那種能夠把完整的咖啡豆通過自己的氣力磨成粉，再倒入濾紙中的繁瑣過程。充滿了儀式感，這是我對咖啡器物的美學初體驗。所有熱愛咖啡的人，對于咖啡器物可能都有著謎一樣的執著吧，小到一個白瓷馬克杯，大到整個咖啡機。這就是獨屬于咖啡迷的風格器物學。

13、《食具》；山內昶；上海交通大學出版社

? ? ? ? 食物有來龍去脈，食器同樣也有，這本書就是科普食具歷史的一本科普讀物。它講述食具的歷史、講述食具的文化象征，兼具知識普及與理論探討，是一本不錯的食器文化類書籍。

14、《茶與茶器》；靜清和；九州出版社

? ? ? ? 茶葉是東方的黃金。這本書從上古的新石器時代一直寫到今天沒重點探究茶與飲茶方式以及茶具的起源和發展歷程，擁有著完整的知識框架，對每個時代的茶與茶具都進行了詳細的論證與探討，而且對于如何選擇茶器，也提出了極具操作性的選購與參考標準。

15、《食之器》；gioroni編輯部；北京聯合出版公司

? ? ? ? 日本人仿佛有一種能夠把細小的事物精細到雕刻出名堂來的神奇技能。這本書主要以介紹日式餐具，但是居然一點都不枯燥，反而非常可愛，可以說是器皿控的天堂啦！

Vol.3美食與生活：一日三餐的閑暇

? ? ? ? 從始至終，美食都是生活中最重要的一個部分。我們出門旅行，探求生活在別處的心情，終歸是要消褪激情，回歸于生活的平淡之中。但是只有把生活也過出滋味，慢慢品嘗，才不枉我們來這世上一趟。

16、《隨園食單》；袁枚；中華書局

? ? ? ? 每一個書單里都提到的美食巨著，說是美食圈的開山鼻祖不為過吧！

17、《慢煮生活》；汪曾祺；江蘇鳳凰文藝出版社

? ? ? ? 汪曾祺是個好玩的不得了的老頭兒，他總是有本事把平淡無奇的生活過的有滋有味。要說美食，就請你看看這本書的第二章：一茶一飯過一生，再尋常的食物，在他筆下您也能咂摸出沒發現的新味道來。他的文字是文火，爐子上架著的是一碗白粥，文火慢燉著就咕嘟咕嘟響，連著冒起可愛的氣泡來，我想這就是對這本書最好的概括了吧！

18、《人間滋味》；汪曾祺；天津人民出版社

? ? ? ? 如果可以的話，我真想把汪先生別的散文作品也推薦出來。但是未免有文不對題的嫌疑。所以只能忍痛，再多推薦這一本出來。這一部就是完全的美食散文集了，也是經典中的經典。每次一看這本書，我的面前總能浮現起先生捋著胡須，認真品嘗食物的樣子，另外還有幾篇從古文里考據美食的文章，也寫的一點都不枯燥，反倒有趣的緊。我對歲月靜好的體驗，幾乎全部來自于先生的文章了。

19、《知堂談吃》；周作人；山東畫報出版社

? ? ? ? 書中，周作人談及家鄉的美食，江南水鄉的氣韻從他的文字中悠悠地飄散出來，與此同時還有桂花球、棗泥糕……的味道。其實周氏兄弟兩個人都很愛吃，但是魯迅先生很少專門寫一篇文章來說說吃。江浙一帶的口味喜甜，我還記得他在日記中寫到用點心招待女客，用花生招待男客可以多省一些點心出來。看來這些大名鼎鼎的文人一遇到吃也是可愛的很。

20、《慢食，慢生活》；卡洛?佩特里尼；中信出版社

? ? ? ? “慢食”是一種生活方式。所有美好的東西都值得我們花費時間，開放感官去慢慢享受。這本書的作者是“慢食”這種生活方式的倡導者，作者圍繞食材的生產、運輸直到最后到達我們的餐桌上，追根溯源去回放產業的變革和我們知覺的缺失。呼喚“慢食”、在工業化的世界中回歸食品本真，細細品味每一種食材天然的味道。

21、《造物的日常》；早川由美；新星出版社

? ? ? ? 隨著隱居生活逐漸走進人們的視野，“回歸田園能不能獲得更好的生活？”這個問題被反復討論，直到失去了原有的吸引力。但是當一件事情被反復討論時，并不代表它失去了原有的價值。這是早川由美的手繪生活筆記，大開面的畫冊，筆觸簡單卻又溫柔。衣食住行，她在每一件親力親為的造物日常中感受到了生活的美好。或許安靜下來的人都有一雙靈敏的眼睛，即使是簡單的腌梅子、做味增，也蘊含了富足的愛意。那是對美食、對生活的愛意。

22、《耕食生活》；早川由美；新星出版社

? ? ? ? 這本書和前一本推薦的作者是一樣的，我就不再贅述啦。抄一段書封上的話給大家：“將種田、做飯、縫補、創作的每一天，悠然編織成與大地相連的生活。”期待更多文字講述的朋友，可以選擇這本書來看。

23、《至味在人間》；陳曉卿；廣西師大出版社

? ? ? ? 隨著《舌尖上的中國》新一季的播出，陳曉卿導演的名字也出現在大家的視線之中。這本書，也可以說是爆款中的爆款。我們驚嘆于紀錄片中那些大隱隱于市的美食和中國文化深厚的聯系時，驚嘆于那些渾然天成的鏡頭和巧妙的轉場時，或許也曾好奇過他到底是怎樣發現這么多的美食的。這本書可以給你答案，從影像換成文字來表達，導演顯然沒有失去紀錄片中存在的溫情的人間煙火香氣，還可能會給你影像中所無法表達出來的驚喜。

24、《雅舍談吃》；梁實秋；云南人民出版社

? ? ? ? 這本書是梁實秋先生的一本散文作品集。這本書有許多版本，在這個版本里，將全書分為兩個部分：“雅舍談吃” 和“談吃拾遺”。這兩個部分綜合起來，形成了一本完整的富有梁實秋氣息的《雅舍談吃》。字里行間透露出美食的味道、人情的味道和歷史回憶的味道。或許你看完這本書，也能像梁先生一樣成為一個文雅的吃貨。

25、《日本料理》；蔡瀾；山東畫報出版社

? ? ? ? 蔡瀾的鼎鼎大名相信不用我這邊多贅述些什么了吧。他可以算是我對于美食作家最早的認知，也是公認的能把美食吃出花兒也寫出花來的資深美食家。雖然最近他的作品很多時候都被人詬病說狂妄自大、甚至過于自滿。但是我還是難以忘記第一次看他的文字時被打動的那種最直觀的感受。所以這里還是推薦他最早的一些作品。

26、《蔡瀾談吃》；蔡瀾；陳子善；山東畫報出版社

? ? ? ? 與以上提及到的原因基本相同，不再贅述啦！

27、《暴食江湖》；焦桐；生活.讀書.新知三聯書店

? ? ? ? “焦桐如前輩詩人余光中，雙手各執一端：左手繆斯，右手烹飪，詩與美食，不相上下。究其文化源流，飲食從來就是傳統文化之一脈，與陰陽哲學、儒道學說、詩詞曲賦、太極武術、中醫書法全在一路，有異曲同工之妙。焦桐近年寫作為數可觀的飲食散文，歷數臺灣飲食，放眼世界佳肴，色香雙全，是上好的精神佳肴……讀之忍俊不禁，讀后頓覺腹饑，于是尋找食物充腹。聽說焦桐為了寫作美食詩文而實踐廚房，給全家成員帶來體重猛增的喜劇，而我的體會是，閱讀焦桐的美食文章，多少也會有長胖幾分的危險。”

VOL.4美食與人類：要做一個敢于考究的吃貨

? ? ? ? 我們時常感懷，上天賜予我們陽光、水、空氣和食物。食物的源起和食物的科學，作為人類，我們又懷有天生的好奇心想知道一切。而所有不曾停歇的對于食物的探求，就構成了食物與人類所存在的最密切的聯系。這一部分的書單包括美食與人類、科學、社會和歷史的關系，充分滿足考據黨的要求。

28、《米》；左靖主編；中信出版社

? ? ? ? 他們追溯中國米食的根源，重新梳理稻谷與中國人長久不斷的關系，感受土地所賦予中國文化獨有的氣蘊。“中國人不應該失去自己溫厚的泥土氣息，而應該把持著文化上的理想，就像老農種稻谷一般，耐心地下種，等待，今天一粒谷，明年將結成有幾百粒谷的穗。有朝一日，這顆種子將擴充，散于全宇宙。”

29、《品嘗的科學》；約翰·麥奎德；北京聯合出版公司

? ? ? ? 在書的封面上有這樣一句話；“從地球生命的第一口，到飲食科學研究的最前沿。”食物最常見的地方有哪里呢？廚房、超市、農場、餐廳甚至科學實驗室，作者深入這些我們熟知的地方，試圖用平易又適合普通人閱讀的語言揭開飲食科學研究神秘地面紗，講述關于“品嘗”的各種故事，從科學、哲學到古代神話、文學，深入淺出的傳遞知識。“品嘗”也是一門很正經的科學！

30、《谷物大腦》；戴維·玻爾瑪特&克里斯廷·洛伯格；機械工業出版社

? ? ? ? 這是常年占據美國健康類書籍暢銷排行榜第一的一本書，也是“顛覆你整個飲食健康觀”的一本書。這本書在國內的健康愛好者中應該已經受到了廣泛的關注，也得到了許多權威的學者的認證。作者在書中提出了一個革命性的四周計劃，用無麩質、低碳水化合物、高脂肪的飲食方案，重獲敏捷清晰的思維、積極飽滿的情緒和健康苗條身材。講述顛覆性的刻板谷物觀念，值得一讀。

31、《廚房里的人類學家》；莊相宜；文化藝術出版社

? ? ? ? 廚房只是簡單的幾寸方土，而在其中的人類學家卻精雕細琢出生活的豐盛美好。十年以前，作者告別了八年的學術生涯，轉而投身廚房。在她眼里，這是值得投入一生的“田野筆記”。她在廚房里發現廣袤的田野，以食藝色香寫照眾生面相。這不僅是一本記錄廚藝學習和餐飲生活的書，更是一本蘊含著人類學思想的作品。

32、《食物：味道的歷史》；保羅·弗里德曼；浙江大學出版社

? ? ? ? 從考古學所提供的古人類的舌尖開始，到現在豐盛的餐桌，人類永遠為了美食前赴后繼地沖鋒。從最初品嘗到的食物腐爛的味道，到味覺觸碰到珍饈盛宴，你或許能見到在歷史學家眼中豐富的歷史味道。這也是一本圖文并茂的書，精美的插圖再加上詳細的注解，是具有好奇心的吃貨們最完美的禮物。

33、《植物學家的筷子和銀針》；史軍；中國友誼出版社

? ? ? ? 在書封宣傳語上有這樣一句形容，“這是一本吃貨必備的防毒指南”。再加上可愛又形象的書名，聽起來就逼格滿滿。這本書的作者是中科院植物所的一名學者，他用一個植物學家的眼光，為我們介紹也科普關于植物們的冷知識。筷子品嘗，銀針試毒，只有右手筷子，左手銀針，才能夠格做一名科學的美食愛好者。

34、《精釀啤酒革命》；史蒂夫·欣迪；中信出版社

? ? ? ? 啤酒是美食的催化劑。雖然不是所有的食物都能與其完美契合，但是打開瓶蓋的那一瞬間，當綿密的氣泡從瓶口冒出來，你還是會覺得驚喜。這本書講述精釀啤酒背后的歷史故事，精釀啤酒是當時制造產業的一個小縮影，從中你能看到美國人對于啤酒消費形式的轉變和美國都市文化的復興。這些都是精釀啤酒所帶來的革命。

35、《意大利人為什么喜愛談論食物？》；艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇；浙江大學出版社

? ? ? 本書綜覽全意大利十九個地區的食物與人文風景，并深入剖析意大利飲食文化的十九個核心關鍵詞，論述面向涵蓋政治、文學、歷史與廚藝；考據嚴謹，字里行間又充滿熱情。艾琳娜以異鄉人與意大利文化愛好者的雙重身份，敏銳地觀察并發現意大利人之所以為意大利人的真正原因。如果你對意大利文化和美食很感興趣，或許這本書是你不錯的選擇。

36、《皇上吃什么》；李舒主編；中信出版社

? ? ? ? 每次看到宮廷劇里那些層出不窮的大碟小碟，那些精細的如同工藝品一樣的小點心的時候，我總是發自內心地羨慕著古代帝王的生活。是不是真的像我想象中那樣吃個飯都奢靡無比。皇上到底吃什么呢？看完這本書，你或許就能和我一樣找到答案了。

37、《醞釀之道：當漫畫遇見葡萄酒》；艾蒂安·達沃多；北京聯合出版公司

? ? ? ? 一個釀酒的人，一個畫漫畫的人。在這本書之前，他們的人生從未有過交集，但是從這本書開始，一切都發生了轉變。他們兩個人共同勞作一年，對于土壤、紙張的理解逐漸有了交點，也終于日積月累釀成了這本不可多得的書。

38、《你不懂咖啡》；石脅智廣；江蘇文藝出版社

? ? ? ? 咖啡逐漸成為我們日常通勤生活中必備的一種飲品，但是很多時候我們喝咖啡卻不了解咖啡。于是書名頗有一些狂妄地說：“你不懂咖啡。”先別急著生氣，打開書。這是一本干貨滿滿的咖啡科普書，書內的文字活潑又很謙遜，每一小節都由一個很多人十分好奇的問題作為引子，再仔細鋪開講述，看完這本書，你或許也能裝個x當一個小小的咖啡學者了。

39、《咖啡咖啡》；齊鳴；江蘇科學技術出版社

? ? ? ? 這是一本對于咖啡的介紹幾近詳盡的書，也是一本全面的咖啡工具書。從咖啡到咖啡店，從咖啡豆的源頭到我們杯中呈現色澤濃郁的棕色液體。倘若你也愛咖啡，這本書會是你不錯的咖啡教科書選擇。

40、《世界咖啡地圖》；詹姆斯·霍夫曼；中信出版社

? ? ? ? 咖啡的世界無比浩瀚，可能我們尋尋覓覓也無法窺探其中的門徑。那么這個時候，我就會向你推薦這本書。做一個科學的有逼格的咖啡愛好者，絕對不能少了這本在全世界都暢銷的經典的必備工具書。

VOL.5美食與食譜：鍋碗瓢盆交響樂

41、《薩巴廚房》系列；薩巴蒂娜；中國輕工業出版社

? ? ? ? 對于每一個把吃樹立為人生目標的人來說，鍋碗瓢盆之間的交響樂真的是人生中最美妙的音樂了。這一個系列的美食菜譜包括沙拉、面條、早飯、煲湯等多種多樣的美食做法。清晰地步驟圖示再加上文字描述，可以說是對新手非常友好的系列食譜了。

42、《減脂增肌健身餐單》；顧玉亮；化學工藝出版社

? ? ? ? 科學的健身不僅需要大量的運動和長期的堅持，也需要飲食的自制。現在大部分年輕人都有健身的習慣，所以一份健康的食譜是必不可少的。有了這本書，你就可以不用去追尋網上那些所謂的網紅食譜，而可以定制一份專屬于自己的菜單啦。

43、《中國居民膳食指南》；中國營養學會；人民衛生出版社

? ? ? ? 說實話對于食譜這個方面的書目我確實不是很了解……畢竟我距離精致生活的居家女孩還是有一點距離，所以這部分最后一定要祭出大殺器！最科學最權威的膳食指南，希望大家的飲食都可以營養搭配，美麗美味！

Vol.6美食與故事：從食物觀照人生

? ? ? ? 很多時候食物之所以能夠一下子就擊中我們的心坎，不是因為它有多么色香味俱全，而是我們總是無法克制的對它們背后的故事念念不忘。從小小的美食中，我們能夠觀照出漫長的人生。

44、《紅樓夢》；曹雪芹；版本我就不推薦啦

? ? ? ? 說到美食，怎么能沒有《紅樓夢》呢！這本書，簡直就是活生生的清朝“貴族食譜”啊！我現在還記得我小時候第一次看“劉姥姥進大觀園”這一節，深深地被應接不暇的菜式花樣所震驚了。我現在已經不記得到底具體有哪些菜，但一直記得年幼的我也變成一個沒見過世面的“劉姥姥”了。正好借這個機會我也又翻了翻書，從里面挑了一些美食出來，你且聽一聽：牛乳蒸羊羔、玫瑰清露、蟹子、風腌果子貍、棗泥餡山藥糕……你的口水還忍得住嗎？

45、《十二個圣誕故事》；珍妮特·溫特森；北京聯合出版社

? ? ? ? 圣誕節是一個帶有奇妙魔法的節日。我們身在東方，逐漸了解圣誕節的傳統，用獨特的眼光去看待這個節日。這本書里有或者獵奇、或者暗黑的故事，適合圍坐在壁爐邊沖一杯熱可可，裹著毛毯慢慢看，每一個故事后面都有一個份誘人的圣誕食譜，美食也是圣誕節無法缺少的一個部分。

46、《橘子不是唯一的水果》；珍妮特·溫特森；新星出版社

? ? ? ? 每一個事物都有它背后的寓意。比如我們都很熟悉的俗語“上車餃子下車面”，又比如這本書里的“橘子”。很多時候，我們鐘愛一種食物，并不是因為它的味道，而是它背后所包含的故事讓我們終身難忘。比如提到橘子，我會想起朱自清的《背影》、會想起這本書里母親命令式的語言“來，吃個橘子。”、還會想起《我不是藥神》中的王傳君飾演的角色說“吃個橘子吧。”這些都是食物背后充足的故事。

47、《浪食記》；王愷；北京大學出版社

? ? ? ? 在王愷的筆下，味道都有性格，美食自成氣象。他寫寒夜里北京的日料，清酒的味道沖淡人生的困惑。就著徹夜發光的燈紅酒綠，吃著冷鍋串串，心里有著特別的溫暖。這是一本極其靈動的書，他寫吃的艱辛、吃的溫柔也寫吃的欺騙。他循著漫長的道路，觀望世相，看時間逐漸壓縮成美食山河的畫卷。這是一段修行的旅程，而美食是他修行的載體。

48、《民國吃家》；二毛；上海人民出版社

? ? ? ? 作者寫名人的飲食情趣也寫食物的典故內涵，在文字的催化下，人與食物繾綣深情。這是“一個時代的吃相”。吃喝絕非生活中隨處可見的小事，而是穿越歷史長河遺留下來的民國風情。我常常思慕民國這個時期，新舊交替，事情與事情看似毫無關聯，可是隱藏在背后的是千絲萬縷的線索。人與食物之間，人與人之間，食物與食物之間也是這樣奇妙的關系。而我們在殘舊的遺留之中，尋求著食物的痕跡。

49、《餓童時代》；殳俏；重慶大學出版社

? ? ? ? 殳俏是現在也廣為人知，甚至還是炙手可熱的一個美食作家。她寫作了一系列有關美食的文章，或許講述故事，或許描寫心情。在這本書里，她寫她兒時的記憶。食物寄喻著她的回憶，或許是五顏六色的小糖粒或許是滿嘴生香的江南鮮味。讀著這樣的文字，仿佛也喚醒了那些被我們塵封已久的童年味道。

50、《深夜食堂》漫畫系列；安倍夜郎；湖南文藝出版社

? ? ? ? 這個系列的漫畫作品本就十分有名，在被翻拍成為日劇之后甚至比原來更有名一些。我看劇的時候時常感動于那些隱藏在食物背后的故事，看漫畫又有另一種不一樣的體驗。但無論如何，不變的是，深夜食堂永遠是一個午夜烏托邦，在清冷的暗夜里，和食物一起溫暖我們的是人心。

51、《日食記》；姜老刀；四川文藝出版社

? ? ? ? 相信大部分人和我一樣，認識“日食記”都是源于它制作精細、概念準確的自媒體短視頻。不知道從什么時候開始，觀看美食視頻成為了我閑暇時間的一個小習慣，其中看的最多的也是日食記的視頻了。這本書就講述了這個已然成為互聯網美食品牌的日食記，自創辦以來17道菜品背后的故事。

52、《孤獨美食家》；村上龍；湖南文藝出版社

? ? ? ? 這本書也可以說是與深夜食堂齊名的一本經典的美食作品啦。也經歷過影視劇的改編，相信喜歡深夜食堂的人也同樣會喜歡這本書。相信大家應該都比較熟悉了。

53、《廚房》；吉本芭芭娜；上海譯文出版社

? ? ? ? 吉本芭芭娜的書可以算作是我的療愈寶典了，每一次閱讀她的作品都會有溫暖漸漸升騰起來。這本書也是她的成名之作。我把這本書放在最后，希望你在任何時候都不要放棄生活的希望。即使有很多時候生活充斥著你無法預想的憂傷，但是不要丟掉積極的態度。沒有什么事情過不去。你今天開心嗎？不開心的話我煮碗甜湯給你喝呀！

寫在最后：

這份書單最終還是從2018年拖到了2019年比賽截止日期的最后一刻。

還是要說，這份書單只是我個人的觀點，如果有不同的看法歡迎交流，文字之間許多不成熟，希望大家包涵。

這一年我經歷了許多事情，很多以為過不去的時候，反而現在想起來就像大夢一場。

但是無論如何，新的一年我也會繼續堅持閱讀。繼續堅持寫字。

白紙會努力變強！

祝大家新年快樂！