文/慕?jīng)銮淝?/p>
中秋節(jié)將近，慕小姐陪父母回趟老家，看望許久未見的親人。
城市里長的慕小姐，對農(nóng)家生活很是向往。
農(nóng)家小院，院中花開繽紛，藤架上葡萄都熟了，院中的石榴也紅透了臉兒。
還有這一張~
以及，還未進門，院內(nèi)的花兒都已長得伸出墻頭，纏纏繞繞在門外的細竹上，覺得她曼妙可愛，卻并不認得她是什么花。
到了鄉(xiāng)下，怎能老實的呆在屋里，自然是要到田里逛逛！
大伯家的莊稼地里，有玉米，有蘋果，有豆角，有黃瓜，有韭菜……
把這些每樣都摘一些回來，就要開始準備午飯了！
剛從地里摘回來的方瓜切成絲后剁成末，新鮮豬肉剁餡，只加少量香油、生抽、食鹽，攪上勁兒。加一個雞蛋，將方瓜碎、淀粉倒入攪拌。
冷鍋加油，放根筷子試油溫，油熱后，下鍋開炸！
啊，鮮香酥脆。請根據(jù)圖片自行腦補！
清晨剛從菜市場買回來的小黃花，掐掉頭，掏干凈內(nèi)臟。
洗凈后的小黃花+料酒+蔥姜絲+少糖+少鹽，放在小盆里腌制入味半小時。
裹上淀粉，下鍋開炸！
啊，鮮香酥脆。請再次根據(jù)圖片自行腦補！
一起從市場買來的，還有一條不知名的扁扁的魚，蔥、姜、花椒爆鍋，處理后的魚下鍋，加料酒、生抽、醋，燉一燉，最后撒上香菜，完成！有木有很想吃~
大伯母（慕小姐這里喊大媽媽）從自己菜園里割了一大捆韭菜，有好多都頂著朵朵韭菜花，母上大人擇菜的時候把韭菜花都掐掉了，剛巧慕小姐在簡書美食群跟素心安兮學了一招，把韭菜花和姜洗干凈，晾干水分，切碎碎后加蒜蓉辣椒醬拌好，裝瓶放入冰箱中，三天后即可食用。
然后，慕小姐就蹲在一旁，小心翼翼地將韭菜花一朵一朵撿出來，仔細洗凈，摸索著做了一瓶醬，奈何放到了大伯母家的冰箱里，慕小姐沒嘗到鮮，據(jù)說很下飯，早上就著饅頭、油條、面條吃還蠻不錯的。
主食呢是好久沒吃到的手搟面――揉面，醒面，搟面。搟好的面條下到鍋里，在用自家種的蕓豆做湯鹵。
最后的蕓豆雞蛋打鹵面雖然清淡，但面條勁道爽口，蕓豆湯清香，吸溜吸溜一碗面就下肚了！
從自家藤架摘下的葡萄，顏色雖然不佳，但是甜吶！
慕小姐有感：秋日的鄉(xiāng)村，真是塊寶地哇~
End.
