電影《謀殺綠腳趾》里,外號叫“Dude”的老兄行事放蕩不羈,可是到哪里都要喝“白色俄羅斯”,即使是他被綁架的時候,被推進車里,他還小心翼翼的護著他的飲料。看上去一定是人間美味。
白色俄羅斯White Russian的做法,材料:1.5盎司伏特加,3/4盎司鮮奶油,3/4盎司咖啡香甜酒,攪勻在一起,使用Old Fashioned Glass老式杯。
電影《陸軍野戰醫院》里,瘦高個軍醫碰到大胡子軍醫,給他一杯馬天尼,大胡子火了:“沒有橄欖,也算是馬天尼嗎?”掏出橄欖罐頭,扔一顆進去,暢飲起來。
干馬天尼Dry Martini基本做法,倒入馬天尼,加點必要的堅持,丟一顆橄欖,學習了。
電影《我和長指甲》里,主人公長指甲(Withnail)喜歡喝酒,他什么都喝,啤酒,紅酒,威士忌,甚至連酒精兌水都喝。整部電影就是他從頭到尾各種喝。
他和好基友兩人畢業了,找不到工作。他在雨中撐著一把傘,高聲背誦起莎士比亞的詩句。
“I have of late, but wherefore I know not, lost all my mirth.
And indeed it goes so heavily with my disposition that this goodly frame theearthseems to me a sterile promontory.
It's a most excellent canopy, theair.
Look you, this brave, o'er hangingfirmament.
This majestical rooffretted with golden fire.
Why, it appeareth nothing to me
but a foul and pestilent congregation of vapors.
What a piece of work is a man, how noble in reason, how infinite infaculties,
how like an angel in apprehension.
HOW like a GOD! The beauty of the world; Paragon of animals.
Yet to me, what is this quintessence of dust?
Man delights not me.
No, nor women neither……Nor women neither.”
酒的最基本做法:酒精,加水,加上哈姆雷特第二幕的臺詞。
人的膚色不同,酒的顏色也不同。但愛酒的人皆是同一國,在這個國度,幾杯黃湯下肚,現實和煩惱統統放一邊,從玻璃杯看出去的人生才是完美的世界。
在所有吃與喝的食物中,酒是最受熱愛的,從古到今都是這樣。酒非必要,但它也是必要的。為了歡樂和憂愁而準備。
我的朋友王鋼喜歡喝酒,他的個性很像長指甲(Withnail),他很難融入社會,因為他不愿意和世俗做妥協,他現在每天在地產公司里做著PPT,我不知道他是如何做到的。
我也喜歡來兩杯,可是我現在從不和人拼酒。不是我性格傲嬌,我看人的。
人們喝酒的量級本來就不同,就和拳手差不多,重量級能和中量級對打么?
遇到不喜歡的人,多喝一口也沒意義。遇到知己,晚霞也醉人。
在蒙古包里,被熱情的牧民盛情招待,醉死也無妨。
童年時候,村里有一個人叫小培軍,他天天喝酒,最后喝醉了掉入河里,去了另一個世界。這家伙不事生產,也不刮胡子,我和他說過話,他的眼神溫和,說出來的話也挺有趣的。
英國朋友Paul也是無酒不歡,他真的可以連續喝一整天一整夜。
愛酒的人,不會上天堂,也不會下地獄,他們兩人都去了一個地方,叫醉鄉。