酒店酒故事:酒店人話喝酒1

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說實在的,我從1998年做酒店開始,至今剛好20年,最開始是從事餐飲,1998的中國餐飲,在湖南長沙,白酒茅臺,五糧液,劍南春,酒鬼酒,瀏陽河。紅酒流行長城干紅,張裕干紅。當然其他品牌的酒也有,但是在餐飲店,這些酒銷量最大。

從那時起,開始學會喝酒,一邊做服務,一邊陪客人喝酒,維護客戶。印象最深的有幾件事:

一是當時整個餐飲,服務員都以今天和客人喝酒敬酒留下客人聯系方式為榮。當然難免經常有同事喝醉了,被送回宿舍。那些日子,既開心也印象深刻,那種感覺,在今日的餐飲行業已很難推廣和見到了。

二是,當時第一次喝酒喝得酩酊大醉,是在我師傅生日時,作為徒弟的我,全場下來喝了6瓶啤酒,當時自己走回去的,也成為后面的談資。

再到后來各個地區酒店,跟客戶喝酒,跟業主的朋友喝酒,跟政府職能部門接待,跟KTV里來消費的社會老大喝酒,跟社會上老大夜宵喝酒,跟同事大大小小的喝酒,應酬從來都比其他行業感覺來的快些,多些。

也曾經喝的多次打吊針,有時候隨身、辦公室隨時備著胃藥。我不是貪杯酗酒之人,我不是喝酒后酒品差之徒,更多用酒抒發心意,對他人的尊重,也收獲了友誼和友情。

這幾年,學會養生,開始控制體重,控制飲食份量和結構,有了一些收獲。也不勸酒,我勸導身邊人不要勸酒,適當適量。為自己,為家人,不要酒后駕車。發現大家喝酒越來越理性,這是好的趨勢和理性回歸。

酒文化,中國延續和傳承了幾千年,我相信它一直會傳承下去,酒文化博大精深,在傳承中賦予更多的時代色彩!

(下一節:給大家分享酒文化的時代色彩,及其他更多關于酒的精彩故事。敬請關注!)

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