每天都要做的皇后鍋美食……
首先分享雞爪
把雞爪用碟新泡20分鐘,再處理干凈
圖片發自簡書App
皇后鍋洗干凈置火上放入冰糖(或者白糖)把糖熬起泡,加入清水(為了拍照差點糊了)
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把雞爪放入鍋中,放入蔥姜蒜,八角,桂皮,還有,生抽,料酒等調料。
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蓋上鍋蓋,中火煮開,然后轉小火。中途,記得翻動一下。
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小火煮20-30分鐘就可以出鍋了。
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雞腿也是一樣的煮法
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還有紅燒肉忘記拍照了!