【讀書清單36】讓家人吃出健康? (范志紅)

001? 健康短板

除了飲食,還要重視空氣、運動、心態、休息等。

短板變長,才能更健康!

002? 營養比安全重要

要多吃天然、有營養、植物類食物。

身體抗污染能力強會更健康,而營養多便更能解毒。

003? 選對食物,強健骨骼

飲食應選擇油鹽少,類別和蔬菜多,盡量天然,營養較多。

強健骨骼要遠離咖啡、煙酒,多室外鍛煉,減肥同時應補鈣。

004? 女性備孕要注意什么

①多見陽光與戶外鍛煉,備孕半年前可運動強壯下肢,不能節食。

②遠離污染、輻射等有害場所,及藥品

③體檢

④遠離刺激性或高油鹽食物

⑤營養不良時不宜懷孕

005? 有壓力時怎么吃

①清淡烹調?

②吃魚不應多于平時,增食蔬菜、雜糧等,午、晚飯七成飽即可。

③少吃甜的和含色素或香精食品

④食欲或消化較弱,可服用相關藥物或維生素

⑤小心食物中毒和過敏,不明來源的勿食

006? 如何向酷暑要健康

①少量多餐

②盡量每日食用豆、蛋、奶

③多食果蔬、粗糧與粥湯

007? 腸胃正常有辦法

飯要柔軟,吃要專注、柔、定點,必要時加餐;適當運動,注重休息。

008? 什么適合喝酒前吃

①豆漿等蛋白質飲料

②果膠較多的蘋果等果蔬

③淀粉或維B較多的食物

009? 食療與轉基因誤區

食療確定安全,營養學只是關于它;照搬食療方案。偏方能治慢性病,而食物更都能治。

轉基因食品吃了就會明顯不健康,加工食品就沒它;樣子特殊、不易壞,都是轉基因。

010? 菜要怎樣健康點

在外飲食要防亞硝酸鹽、地溝油,看食材是否營養新鮮。

點菜要多種類和蔬菜,低脂烹調,上主食較早,有豆類、薯類和雜糧。

吃中天地大

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