今天是臘月初八,也就是俗稱的臘八。是小寒節氣,一年中最冷的時段開始了。
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在外奔波多年,生活習慣越來越城市化,但是心頭總是會縈繞鄉間街頭的舊習俗,老傳統。
比如臘八粥,那可是準備過年的開端,喝了臘八粥,新年馬上來到。
于是昨天晚上已經躺下了,又從被窩里爬出來,為臘八粥做準備。
先把需要時間長的豆米等放到電燉鍋里面燉著,黑米,紅豆,綠豆,薏米,紅棗,花生,蓮子,七七八八搞了好多樣。
今天早上起來,開始現煮大米,糯米,小米等,煮到七成熟,把昨晚的粥料加進來一起煮。然后一份美味的臘八粥就做好了。有人喜歡吃甜的,就再加點冰糖。
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傳統,傳統,丟了傳統就丟了民族氣氛。
幸運的是,公司的下午茶也是臘八粥,真是有創意的活動,很贊,一起維護傳統和風氣