男生一般都不喜歡豬扒，大學那會兒，他們的話題里除了對美人的青睞就是對豬扒的鄙視，今兒我的目的是讓豬扒們翻一次身，讓一眾吃瓜大眾都為之舔碟！

原料：豬扒肉（里脊） 300g 的樣子
配料：蔥白 若干，番茄沙司 2湯匙（約25-35g）
調料：白米醋 2湯匙（約30ml），料酒1湯匙（約15ml），白糖大半湯匙（約12g）

制作過程：

豬扒肉洗干凈橫紋切薄片，一個干凈食品袋，放入豬肉，把料酒和白醋倒入

手抓著食品袋最上方，小面積抓均勻后，靜置腌上30分鐘

備蔥白和番茄沙司

熱鍋，放油，豬扒肉片平攤進去中火煎

煎至兩面金黃

把肉拔到一邊，放入蔥白煸香后倒入番茄沙司和白糖炒制

炒到均勻狀態

就可以跟肉片拌在一起了。
可以出鍋擺盤了哦！

無閃光燈狀態下夜拍圖

是不是很誘人？我應該起個名字叫“豬扒的翻身日記”，哈哈哈
保證你能把碟子都舔得不用洗了。
原創圖文，喜歡說關注我唄！

                                                     來自英兒淘 by Rachel嫦